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Burgund AOC Pinot Noir 2022 (750 ml.) Domaine Chanson
Der Bourgogne Pinot Noir von Domaine Chanson entsteht auf den typischen Lehmböden, Kalksteinen und Kieseln des Südens der Côte de Beaune und Côte Chalonnaise. Elegant mit Aromen von Veilchen, vermischt mit knackigen Noten von reifen Kirschen und Erdbeeren sowie einem Hauch von Gewürzen. Komplex und voller Energie. Spannende Textur und sehr reine Frucht. Langer Nachgeschmack mit würzigen Nuancen. Super klassisch aus Burgund, ideal zu geschmortem und Braten, sowie zu regionalen Käsesorten (Comté, Epoisses, Citeaux).
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Beaune AOC
- Rebsorte / Rohmaterial
- Pinot Noir
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Burgund
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
DCH-BOURGOGNE-PINOT-NOIR-2022
1 Artikel
Domaine Chanson
Im Herzen Burgunds, wo die Hügel wie in einem impressionistischen Gemälde aneinander gereiht sind, erhebt sich das prestigeträchtige Domaine Chanson, eine Weinanbauinstitution, die seit Jahrhunderten die raffiniertesten Gaumen verzaubert. Eingebettet in die historische Region Côte de Beaune ist dieses Haus ein treuer Bewahrer der burgundischen Tradition, das mit Meisterschaft die Trauben kultiviert, die Weine von unvergleichlicher Eleganz und Komplexität hervorbringen.
Das Domaine Chanson ist bekannt für seine Hingabe an die Premier Crus von Beaune, wo die Pinot Noir- und Chardonnay-Reben ihren idealen Lebensraum finden. Diese edlen Sorten werden mit fast reverentiellem Respekt für den Terroir angebaut und vereinen die Kunst der traditionellen Weinbereitung mit einem Hauch von Modernität. Jede Flasche Chanson ist eine Symphonie der Aromen, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Raffinesse, das die Geschichte eines einzigartigen Territoriums der Welt erzählt.
Unter den Juwelen, die das Haus anbietet, sticht der Beaune Clos des Fèves als seltenes Juwel hervor, ein Wein, der mit seiner aromatischen Tiefe und seiner Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entwickeln, verführt und immer neue Nuancen des Genusses bietet. Einen Schluck Clos des Fèves zu genießen, ist wie in eine zeitlose Erzählung einzutauchen, in der jeder Schluck ein wertvolles Detail offenbart.
Lass dich von den Etiketten des Domaine Chanson verführen, die auf Vino45 erhältlich sind, eine Einladung, die Authentizität und Raffinesse Burgunds zu entdecken, durch Weine, die die Tradition und Exzellenz des französischen Weinbaus feiern.
Adresse:
10 rue Paul Chanson, 10 Rue Collège, 21200 Beaune, Frankreich
Colore: rosso brillante
Bouquet: di violetta mescolata a croccanti aromi di ciliegie mature e fragole e un accenno di spezie
Gusto: complesso e pieno di energia. Retrogusto lungo con sfumature speziate.
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DER WEIN
Der Bourgogne Pinot Noir von Domaine Chanson wächst auf den typischen Böden aus Ton, Kalkstein und Kies des Südens der Côte de Beaune und Côte Chalonnaise. Elegant mit Aromen von Veilchen, gemischt mit knackigen Noten von reifen Kirschen und Erdbeeren sowie einem Hauch von Gewürzen. Komplex und voller Energie. Spannende Textur und sehr reine Frucht. Langer Nachgeschmack mit würzigen Nuancen. Ein super klassischer Vertreter der Burgunder, ideal zu Schmorgerichten und Braten, sowie zu regionalen Käsesorten (Comté, Epoisses, Citeaux).
DER BETRIEB
Während der Herrschaft von Ludwig XV., um 1750, gründete Simon Verry das Weingut, das heute als Domaine Chanson Père et Fils bekannt ist, und zu den ersten Weinbaubetrieben der Burgund gehört, die den Weinhandel ins Leben riefen, der im Laufe des 18. Jahrhunderts in Beaune entstand. Nach über zwei Jahrhunderten verfügt die Maison derzeit über einen Weinbau von etwa siebzig Hektar, verteilt auf die besten als “premier cru” klassifizierten Lagen, sowohl in Beaune als auch in Savigny und Pernand Vergelesses. Seit 1999 gehört das Unternehmen Chanson zur Gruppe Bollinger Champagne, die eine Politik verfolgt, die in erster Linie darauf abzielt, die höchste Qualität in jedem Wein zu erreichen, und auf ein zahlreiches Team von Experten zurückgreift, die wirklich in der Lage sind, das Beste aus den besten Terroirs der Burgund und den dort angebauten Trauben herauszuholen. Zwischen den Reben wird stets der Respekt für das Gleichgewicht von Umwelt, Natur und Ökosystem gewahrt, und die befolgten agronomischen Normen widmen jeder Pflanze sorgfältige und manische Pflege, sodass die Trauben, die geerntet werden, wertvoll, rein und in jeder ihrer kleinsten Nuancen konzentriert sind. In der Kellerei wird jeder Produktionsschritt gewissenhaft überwacht, ohne das Hauptziel aus den Augen zu verlieren, das darin besteht, alles zu betonen, was die Saison und das Terroir im Obst hervorbringen können. Auf diese Weise entsteht eine Palette von Etiketten, die alle Geschmäcker und Bedürfnisse ansprechen. Vom Chablis über den Puligny Montrachet bis hin zum Pommard und den Bourgogne (Chardonnay und Pinot Noir vor allem) sind die Flaschen, die auf das Domaine Chanson verweisen, ein Synonym für höchste Weinexzellenz in der Burgund und darüber hinaus. Weine, die aus dem von Simon Verry gegründeten Weingut stammen, sind in der Lage, bereits beim ersten Schluck zu begeistern, und bieten Emotionen, die nur wenige andere Weine vermitteln können.