Monferrato DOC 'Il Baciale' 2019 (750 ml.) Braida

Keine andere Kellerei identifiziert sich so mit einer Rebsorte wie Braida mit der Barbera. Die Arbeit, die Giacomo Bologna in den letzten Jahrzehnten geleistet hat, ist einzigartig und hat den Weg für eine ganze Generation von Winzern geebnet, die nach ihm mit Überzeugung diese zuvor so wenig geschätzte Sorte bearbeitet haben. Man kann behaupten, dass es gerade Giacomo Bologna war, mit dem “Bricco dell’Uccellone” und anderen Weinen, die die Geschichte des italienischen Weinbaus geschrieben haben, die gängigen Überzeugungen über die Barbera revolutioniert hat. Indem er Böden und Lagen studierte, auf die vollständige Reifung wartete und sie im Keller optimal bearbeitete, konnte Giacomo Bologna die Qualität, Feinheit und vor allem die Langlebigkeit beweisen, die man durch die Vinifizierung von Barbera-Trauben erzielen kann.

Heute repräsentiert das Unternehmen das treue Bild von Giacomos Philosophie, seiner Auffassung von Leben, Erde, Wein und Beziehungen zu Freunden. Die Kinder Raffaella und Giuseppe, beide Önologen, bilden die dritte Generation der “Braida” und sind vereint durch den Traum und die Begeisterung, der Barbera die von ihrem Vater begonnene Eroberung von Adel und Qualität fortzusetzen.

Mit über sechzig Hektar Weinbergen erstrecken sich die Weinreben hauptsächlich in den Gebieten von Rocchetta Tanaro, zu denen im Laufe der Jahre die Parzellen von Castelnuovo Calcea, Costiglione d’Asti, Mango d’Alba und Trezzo Tinella hinzugekommen sind. Trauben, die in hochgradig geeigneten Weinbaugebieten angebaut und geerntet werden, werden im Keller mit Hilfe modernster und ausgeklügelter Weintechnologien verarbeitet, die stets im vollen Respekt der ältesten Traditionen eingesetzt werden.

So ist die Familie Braida seit vielen Jahren ein Synonym für italienischen Genuss in der Welt, dank Etiketten, die sich neben dem “Bricco dell’Uccellone” auch in Namen wie “Montebruna”, “La Monella”, “Il Baciale’”, “Bricco della Bigotta” und all den anderen ausdrücken. Weine, die unter dem Zeichen der Wiederbelebung der Barbera entstanden sind und heute das Symbol der höchsten weinbaulichen Exzellenz in Piemont und Italien darstellen.