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Il Brunello di Montalcino Riserva 2015 di Biondi Santi rappresenta un’icona di tradizione enologica. Vino davvero maestoso. Al naso il frutto si rivela subito intenso e compatto con la ciliegia scura, la melagrana e l’arancia sanguinella, così tipica nei vini Biondi-Santi, mentre le note di macchia mediterranea sprigionano sentori di timo, rosmarino e salvia. In un secondo momento si aggiungono sensazioni floreali, di rose rosse e violetta, e poi di sottobosco. In bocca il vino, seducente e pieno di charme, si stende sul palato con carezzevole dolcezza, mentre i tannini piacevolmente graffianti fanno notare la sua notevole struttura e contribuiscono a creare una bella sensazione di freschezza che pulisce il palato, portandoci verso un retrogusto sapido e molto lungo. Longevità: 20-40 anni.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Brunello di Montalcino DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- Sangiovese
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Toskana
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Schmorfleisch, Reifekäse, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Biondi Santi
Versteckt zwischen den sanften Hügeln der Toskana ist Biondi Santi ein Weingut, das die Geschichte eines Gebiets und die Leidenschaft einer Familie erzählt. Gelegen in der renommierten Region Montalcino, wird es weltweit als die Wiege des Brunello angesehen, eines der ikonischsten und gefeierten Weine der Welt. Dieses legendäre Weingut ist Synonym für Eleganz, Langlebigkeit und eine unerschütterliche Treue zur toskanischen Tradition, Werte, die seine Weine zu authentischen Botschaftern der italienischen Weinkultur gemacht haben.
Die Produktionsphilosophie von Biondi Santi basiert auf einem tiefen Verständnis und Respekt für das Terroir, verbunden mit traditionellen Weinbaupraktiken, die die Reinheit des Sangiovese Grosso, der einzigen angebauten Traubensorte, betonen. Die Weinberge erstrecken sich in einer stillen Umarmung um das historische Anwesen, wo jede Pflanze mit Hingabe gepflegt wird, um sicherzustellen, dass jede Traube den charakteristischen Ausdruck des Gebiets maximal zur Geltung bringt.
Der Brunello Riserva von Biondi Santi ist weit mehr als nur ein Wein; er ist ein wahres sensorisches Erlebnis. Dieser Wein ist berühmt für seine majestätische Struktur und seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, wobei er mit den Jahren ein komplexes und einhüllendes Bouquet aus Aromen offenbart, die von fruchtigen Noten von Kirsche und Brombeere bis hin zu ätherischen Nuancen von Gewürzen und Tabak reichen. Jeder Schluck ist eine Reise, die den Verkoster durch die Geschichte und die Seele von Montalcino führt.
Tauche ein in den zeitlosen Charme der Weine von Biondi Santi und entdecke auf Vino45 die Etiketten, die das Wesen der toskanischen Tradition und Leidenschaft am besten einfangen. Eine Einladung, eine Welt zu erkunden, in der Vergangenheit und Gegenwart zu einem unvergesslichen Weinerlebnis verschmelzen.
Adresse:
Tenuta Greppo, Viale Greppo, 183 - 53024 Montalcino (SI), Italien
Colore: rosso rubino luminoso.
Bouquet: il frutto si rivela subito intenso e compatto con la ciliegia scura, la melagrana e l’arancia sanguinella, così tipica nei vini Biondi-Santi, mentre le note di macchia mediterranea sprigionano sentori di timo, rosmarino e salvia. In un secondo momento si aggiungono sensazioni floreali, di rose rosse e violetta, e poi di sottobosco.
Gusto: seducente e pieno di charme, si stende sul palato con carezzevole dolcezza, mentre i tannini piacevolmente graffianti fanno notare la sua notevole struttura e contribuiscono a creare una bella sensazione di freschezza che pulisce il palato, portandoci verso un retrogusto sapido e molto lungo.
- Bibenda 5/5
- Robert Parker 98/100
- Antonio Galloni 97/100
- Jancis Robinson 17.5/20