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Der Merlot Riserva 'Cortazo', Linie Single Vineyards, von Pfitscher wird aus Trauben hergestellt, die aus dem Weinberg 'Brenntal' in Cortaccia stammen, bekannt als eine der heißesten Regionen in Südtirol. Reifung von zwölf Monaten in kleinen Eichenfässern. Robuster und komplexer Wein mit raffinierten Tanninen, Nuancen von rubinrot und leichten Noten von Veilchen und Beeren; am Gaumen präsentiert er einen vollen Geschmack mit einem samtigen Abgang. Ideal zu rotem Fleisch, Haar- und Federwild sowie zu Hartkäse.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Merlot
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Südtirol
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch, Wildbret, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Pfitscher
In den faszinierenden Tälern von Trentino-Alto Adige, wo die Berge majestätisch emporragen und das Klima durch frische alpine Brisen gemildert wird, zeichnet sich das Weingut Pfitscher durch seine Modernität und sein Engagement für eine nachhaltige Architektur aus. Diese weinbauliche Realität, eingebettet in eine Landschaft von außergewöhnlicher Schönheit, verkörpert die perfekte Verschmelzung von Innovation und Respekt für die Weinbautradition der Region.
Im Herzen dieses Gebiets hat das Weingut Pfitscher entschieden, Rebsorten anzubauen, die die Eleganz und die Komplexität des alpinen Kontextes widerspiegeln. Dazu gehören der Pinot Noir und der Sauvignon, die eine besonders raffinierte Ausdrucksform finden, während der Gewürztraminer eine aromatische Note hinzufügt, die das Weinsortiment weiter bereichert. Die DOC Alto Adige Bezeichnungen, Synonym für Qualität und Typizität, sind das Gütesiegel für Weine, die die Sprache der stilistischen Präzision sprechen, ein charakteristisches Merkmal von Pfitscher.
Die Weine von Pfitscher, mit ihren subtilen Nuancen und der klar definierten Struktur, repräsentieren eine sensorische Reise zwischen den Gipfeln und Tälern von Trentino-Alto Adige. Der Pinot Noir zeichnet sich durch seine Eleganz aus, mit Noten von kleinen roten Früchten und einem zarten Hauch von Gewürzen, während der Sauvignon ein lebhaftes aromatisches Bouquet und einen frischen, anhaltenden Abgang offenbart. Diese Weine sind nicht nur der Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, sondern auch das Ergebnis einer Produktionsphilosophie, die Nachhaltigkeit und Harmonie mit der Natur priorisiert.
Lassen Sie sich von den Weinen des Weinguts Pfitscher auf Vino45 verführen. Entdecken Sie die Exzellenz der Bergweiß- und Rotweine, eine Einladung, neue weinbauliche Horizonte im Respekt vor Tradition und Nachhaltigkeit zu erkunden.
Adresse:
Via delle Dolomiti, 17, 39040 Montagna (BZ), Italien
Colore: rosso rubino
Bouquet: note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici ed eterei di caffè e di cacao.
Gusto: morbido, equilibrato, lunghissimo, perfettamente bilanciato , trama tannica molto puntuale. Grande persistenza.
- Gambero Rosso 2/3
- Bibenda 4/5
- Vitae 3/4
- I Migliori Vini d'Italia 94/100
- James Suckling 93/100