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Cotes de Provence Rosé AOC 'Rock Angel' 2022 (750 ml.) Chateau d'Esclans
Der Rosé 'Rock Angel' von Château d’Esclans ist eine Exzellenz aus der Provence, ein rosé mit cremigem und weichem Geschmack, hergestellt aus einer Mischung von Grenache- und Rolle (Vermentino)-Trauben, die teilweise in großen Holzfässern gereift sind. Er drückt die ganze Feinheit eines mittlerweile mythischen Weinguts aus, das eine absolute Referenz in der Welt der Rosés darstellt, mit einem besonderen Profil, das reicher und komplexer ist, veredelt durch die Wahl einer teilweisen Vinifizierung in Holz. Der Rosé erhält so ein breiteres aromatisches Spektrum, ohne jedoch die raffinierte Frische zu verlieren, die ihn stilistisch auszeichnet. Zarte Düfte von Orangenblüten, weißen Blumen, Aromen von Zitronenschale, Grapefruit, Himbeeren, Johannisbeeren, Walderdbeeren und jodhaltigen Empfindungen. Ein zarter, harmonischer und facettenreicher Geschmack mit einem salzigen und frischen Abgang.
- Produktkategorie
- Roséwein
- Bezeichnung
- Côtes de Provence AOP
- Rebsorte / Rohstoff
- Grenache
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Grenache, Rolle (Vermentino)
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Provence
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Roher Fisch, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fischgerichte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CHE-ROSE'-ROCK-ANGEL-2022
5 Artikel
Château d'Esclans
In der malerischen Region Provence, wo die Sonne die Weinberge mit goldenem Licht küsst und der Mistral zwischen den Reben weht, erhebt sich das renommierte Château d'Esclans. Diese Ecke des französischen Paradieses ist die Wiege eines globalen Symbols für Premium-Rosé, ein Ort, an dem die Weinbautradition mit Innovation verschmilzt, um unvergessliche Erlebnisse in jedem Glas zu schaffen. Die Appellation AOC Côtes de Provence, zu der es gehört, ist ein Versprechen von Qualität und Authentizität und garantiert, dass jede Flasche ein ehrliches Abbild ihres einzigartigen Terroirs ist.
Die Produktionsphilosophie des Château d'Esclans besteht darin, die natürliche Schönheit der sorgfältig und umweltbewusst angebauten Grenache- und Cinsault-Trauben zu betonen. Jede Traube wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren zur Kreation ihrer renommierten Weine beitragen. Die Suche nach Perfektion zeigt sich in einem innovativen Ansatz, der niemals die Wurzeln der französischen Weinbautradition vergisst.
Unter den herausragenden Etiketten sticht der Whispering Angel als ein Meisterwerk der Eleganz und Vielseitigkeit hervor. Dieser Rosé, mit seinem zarten und suggestiven Bouquet, verzaubert mit Noten von weißen Pfirsichen, Rosenblüten und Zitrusfrüchten und ist perfekt für jeden Anlass, vom informellsten bis zum raffiniertesten. Sein raffiniertes und harmonisches Stil ist eine Einladung, sich in die sonnenverwöhnten Weinberge der Provence entführen zu lassen, wo die Kunst der Weinbereitung zu einer wahren flüssigen Poesie erhoben wird.
Entdecken Sie auf Vino45 die raffinierten Kreationen des Château d'Esclans. Jeder Schluck ist eine Einladung, die zeitlose Schönheit der Provence zu erkunden, eine sensorische Reise, die das Können und die Leidenschaft feiert, die nur ein großer Rosé bieten kann.
Adresse:
4005 Rte de Callas, 83920 La Motte, Frankreich
Farbe: blassgoldenes Rosa
Bukett: frische und duftende Noten von Zitrusfrüchten, Waldfrüchten, weißem Pfirsich, Melone, Anklänge von süßen Gewürzen und jodhaltigen Erinnerungen
Geschmack: cremig, umhüllend, verführerisch und raffiniert, maritime Frische.
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DER WEIN
Der Rosé 'Rock Angel' von Château d’Esclans ist eine Exzellenz der Provence, ein rosé mit cremigem und weichem Geschmack, hergestellt aus einer Mischung von Grenache- und Rolle-Trauben (Vermentino), die teilweise in großen Holzfässern gereift sind. Er drückt die ganze Feinheit eines mittlerweile mythischen Weinguts aus, das absolute Referenz des Rosé-Weinmarktes ist, mit einem besonderen Profil, das reicher und komplexer ist, veredelt durch die Entscheidung, teilweise im Holz zu vinifizieren. Der Rosé erhält so ein breiteres aromatisches Spektrum, ohne jedoch die raffinierte Frische zu verlieren, die seinen stilistischen Ausdruck repräsentiert. Zarte Düfte von Zitrusblüten, weißen Blumen, Aromen von Zitronenschale, Grapefruit, Himbeeren, Johannisbeeren, Walderdbeeren und jodhaltige Empfindungen. Delikater, harmonischer und facettenreicher Geschmack mit einem salzigen und frischen Abgang.
DER BETRIEB
Chateau d'Esclans ist ein mythischer Name für alle Rosé-Liebhaber. Es ist ein historisches Weingut, das hervorragende Weine im Herzen der wunderbaren Region Provence produziert. Das Anwesen befindet sich an einem außergewöhnlichen Ort, etwa zwanzig Kilometer nordwestlich von Fréjus, einem kleinen Dorf mit antiken römischen Ursprüngen. In diesen Ländern hat der Weinbau sehr alte Wurzeln. Im 6. Jahrhundert v.Chr. gründeten die Phokäer die Stadt Marseille und brachten die griechische Weinbautradition in die neuen Länder, die dann unter römischer Herrschaft wieder aufgenommen und erweitert wurde. Bereits zur Zeit der Gallier diente der Standort, an dem sich heute das Weingut befindet, als Beobachtungsturm, um die gesamte Bucht von Fréjus im Auge zu behalten. Die Fundamente der Keller des heutigen Gebäudes ruhen genau auf den antiken originalen Strukturen und symbolisieren die tiefe Verbundenheit mit den Traditionen des Gebiets.
Château d’Esclans repräsentiert eine der besten Exzellenzen im Süden Frankreichs und ist berühmt für seine außergewöhnliche Produktion von hochwertigen Rosé. Das Anwesen erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 267 Hektar, von denen 74 für den Weinbau bestimmt sind. Die am häufigsten angebauten Rebsorten sind die klassischen der Provence: Grenache, Vermentino, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Tibouren und das allgegenwärtige Merlot. Der Reichtum des Weinguts liegt in einem Erbe von über 90 Jahre alten Grenache-Reben, die Trauben von höchster Qualität produzieren, mit besonders intensiven und eleganten Aromen. Um die Integrität der Trauben zu erhalten, erfolgt die Ernte nur in den frühen Morgenstunden, mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben im Weinberg.
Die Trauben werden bei der Ankunft im Weinkeller erneut ausgewählt, unter Verwendung eines manuellen und optischen Sortiertisches, um sicherzustellen, dass nur die perfekten Trauben im Produktionsprozess weiterverarbeitet werden. Vor der Vinifizierung erfolgt die Entstemmen. Die Trauben werden bei 8 °C kalt mazeriert, bevor sie sehr sanft gepresst werden, um nur den Most zu extrahieren. Für die Herstellung der Rosés wird ein kurzer Kontakt mit den Schalen in der Presse verwendet, um Weine mit einer sehr zarten rosa Farbe und subtilen, frischen und eleganten Aromen zu erhalten. Die Etiketten von Château d’Esclans sind ein unverzichtbares Vorbild für alle, die weltweit Rosés produzieren möchten.