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Cotes de Provence Rosé AOC 'Rock Angel' 2022 (750 ml.) Chateau d'Esclans
Der Rosé 'Rock Angel' von Château d’Esclans ist eine Exzellenz aus der Provence, ein Rosé mit cremigem und weichem Geschmack, hergestellt aus einer Mischung von Grenache- und Rolle (Vermentino)-Trauben, die teilweise in großen Holzfässern gereift sind. Er verkörpert die gesamte Finesse eines mittlerweile mythischen Weinguts, das als absoluter Bezugspunkt in der Welt der Roséweine gilt, mit einem besonderen Profil, das reicher und komplexer ist, bereichert durch die Entscheidung für eine teilweise Holzvinifizierung. Der Rosé erhält so ein breiteres aromatisches Spektrum, ohne jedoch die raffinierte Frische zu verlieren, die ihn stilistisch auszeichnet. Zarte Aromen von Zitrusblüten, weißen Blumen, Zitronenschale, Grapefruit, Himbeeren, Johannisbeeren, Walderdbeeren und jodhaltige Empfindungen. Ein delikater, harmonischer und facettenreicher Geschmack, mit einem salzigen und frischen Finale.
- Produktkategorie
- Roséwein
- Bezeichnung
- Côtes de Provence AOP
- Rebsorte / Rohstoff
- Grenache
- Vielfalt / Zusammenbau
- Grenache, Rolle (Vermentino)
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Côtes de Provence
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Becher
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Rohe Meeresfrüchte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CHE-ROSE'-ROCK-ANGEL-2022
5 Artikel
Château d'Esclans
In der malerischen Region Provence, wo die Sonne die Weinberge mit goldenem Licht küsst und der Mistral durch die Reben weht, erhebt sich das renommierte Château d'Esclans. Dieses Stück französischen Paradieses ist die Wiege eines globalen Symbols für Premium-Rosé, ein Ort, an dem die Weinkultur mit Innovation verschmilzt, um unvergessliche Erlebnisse in jedem Glas zu schaffen. Die Appellation AOC Côtes de Provence, zu der es gehört, ist ein Versprechen von Qualität und Authentizität und garantiert, dass jede Flasche ein ehrliches Spiegelbild ihres einzigartigen Terroirs ist.
Die Produktionsphilosophie von Château d'Esclans besteht darin, die natürliche Schönheit der sorgfältig kultivierten Grenache- und Cinsault-Trauben zu betonen, wobei stets auf die Umwelt geachtet wird. Jede Traube wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren zur Kreation ihrer renommierten Weine beitragen. Das Streben nach Perfektion zeigt sich in einem innovativen Ansatz, der niemals die Wurzeln der französischen Weinkultur vergisst.
Unter den herausragenden Etiketten sticht der Whispering Angel als ein Meisterwerk der Eleganz und Vielseitigkeit hervor. Dieser Rosé, mit seinem zarten und suggestiven Bouquet, verzaubert mit Noten von weißen Pfirsichen, Rosenblättern und Zitrusfrüchten, was ihn perfekt für jede Gelegenheit macht, von der informellen bis zur raffinierten. Sein raffinierten und harmonischen Stil ist eine Einladung, sich in die sonnigen Weinberge der Provence entführen zu lassen, wo die Kunst der Weinherstellung zu einer wahren flüssigen Poesie erhoben wird.
Entdecke auf Vino45 die raffinierten Kreationen von Château d'Esclans. Jeder Schluck ist eine Einladung, die zeitlose Schönheit der Provence zu erkunden, eine sensorische Reise, die das Können und die Leidenschaft feiert, die nur ein großer Rosé bieten kann.
Adresse:
4005 Rte de Callas, 83920 La Motte, Frankreich
Colore: rosa pallido dorato
Bouquet: note fresche e fragranti di agrumi, frutti di bosco, pesca bianca, melone, cenni di spezie dolci e ricordi iodati
Gusto: cremoso, avvolgente, suadente e raffinato, freschezza marina.
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DER WEIN
Der Rosé 'Rock Angel' von Château d’Esclans ist eine Exzellenz aus der Provence, ein Rosé mit cremigem und weichem Geschmack, hergestellt aus einer Cuvée von Grenache- und Rolle-Trauben (Vermentino), die teilweise in großen Holzfässern gereift sind. Er drückt die gesamte Finesse eines mittlerweile mythischen Weinguts aus, das absolute Referenz des Rosé-Weinmarktes, mit einem besonderen Profil, das reicher und komplexer ist, verfeinert durch die Wahl einer teilweisen Vinifizierung im Holz. Der Rosé gewinnt so ein breiteres aromatisches Spektrum, ohne jedoch die raffinierte Frische zu verlieren, die seinen stilistischen Charakter ausmacht. Zarte Aromen von Orangenblüten, weißen Blüten, Limettenschale, Grapefruit, Himbeeren, Johannisbeeren, Walderdbeeren und jodhaltige Eindrücke. Ein zarter, harmonischer und facettenreicher Geschmack mit einem salzigen und frischen Abgang.
DER BETRIEB
Chateau d'Esclans ist ein mythischer Name für alle Rosé-Liebhaber. Es ist ein historisches Weingut, das hervorragende Weine im Herzen der wunderbaren Region Provence produziert. Das Anwesen befindet sich an einem außergewöhnlichen Ort, etwa zwanzig Kilometer nordwestlich von Fréjus, einem kleinen Dorf mit antiken römischen Ursprüngen. In diesen Gefilden hat der Weinbau sehr alte Wurzeln. Im 600 v.Chr. gründeten die Phokäer die Stadt Marseille und brachten die griechische Weinbaukultur in die neuen Ländereien, die später unter römischer Herrschaft weitergeführt und erweitert wurde. Bereits zur Zeit der Gallier diente der Ort, an dem sich heute das Weingut befindet, als Beobachtungsturm, um die gesamte Bucht von Frejus zu überwachen. Die Fundamente der Kellereien des heutigen Gebäudes ruhen auf den alten Originalstrukturen und symbolisieren die tiefe Verbundenheit mit den Traditionen der Region.
Das Château d’Esclans repräsentiert eine der besten Exzellenzen im Süden Frankreichs und ist berühmt für seine außergewöhnliche Produktion von hochwertigen Rosé-Weinen. Das Anwesen erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 267 Hektar, von denen 74 für den Weinbau genutzt werden. Die am häufigsten angebauten Rebsorten sind die klassischen der Provence: Grenache, Vermentino, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Tibouren und der allgegenwärtige Merlot. Der Reichtum des Anwesens liegt in einem Erbe von über 90 Jahre alten Grenache-Reben, die Trauben von höchster Qualität mit besonders intensiven und eleganten Aromen produzieren. Um die Integrität der Trauben zu bewahren, erfolgt die Ernte nur in den frühen Morgenstunden mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben im Weinberg.
Die Trauben werden bei ihrer Ankunft im Keller erneut ausgewählt, wobei ein manuelles und optisches Sortiertisch verwendet wird, um sicherzustellen, dass nur die perfekten Trauben den Produktionsprozess fortsetzen. Vor der Vinifikation erfolgt die Entrappung. Die Trauben durchlaufen eine Kaltmazeration bei 8 °C, bevor sie sehr schonend gepresst werden, um nur den Most zu gewinnen. Für die Herstellung der Rosés wird ein kurzer Kontakt in der Presse mit den Schalen genutzt, um Weine mit einer sehr zarten rosa Farbe und subtilen, frischen und eleganten Aromen zu erhalten. Die Etiketten von Château d’Esclans sind ein unverzichtbares Modell für jeden, der in der Welt Rosés produzieren möchte.