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Marsala DOC Superiore Secco 'Vecchio Florio' 2018 (750 ml.) Florio
Der alte Florio 2018 ist ein Marsala DOC Secco Superiore, der aus Grillo und Cataratto gewonnen wird, die in den Küstenweinbergen von Marsala angebaut werden, auf sandy und sonnigen Böden, die von der Meeresbrise umschmeichelt werden. Nach der Gärung blockiert die Zugabe von Weinalkohol die Hefe und bewahrt den trockenen Charakter und die wichtige Struktur. Er reift für mehr als 30 Monate in Eichenfässern in der historischen Bodega Florio, nur wenige Meter vom Meer entfernt. Das Ergebnis ist ein Wein in antikgoldener Farbe, mit Aromen von Haselnuss, Vanille, hellem Tabak und maritimen Noten. Am Gaumen ist er trocken, warm und harmonisch, mit großer Persistenz und Vertikalität. Ideal zu blauem Käse, Krustentieren, Bottarga oder als Meditationswein. Eine Flasche, die die authentische Seele des traditionellen Marsala einfängt.
- Produktkategorie
- Süße Weine
- Bezeichnung
- Marsala DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Grille
- Vielfalt / Zusammenbau
- Grillo, Cataratto
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Sizilien
- Alkoholgehalt
- 18% vol.
- Betriebstemperatur
- 14° - 16° C.
- Empfohlener Becher
- Kleines offenes Glas
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Reifekäse, Süßigkeiten und Desserts, Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
FLR-MARSALA-VECCHIOFLORIO-2018
4 Artikel
Florio
Die Geschichte des Weinguts Florio reicht bis ins Jahr 1833 zurück, als Vincenzo Florio, ein visionärer und mutiger Mann, beschloss, eine weinbauliche Reise zu beginnen, die die Geschichte des sizilianischen Weins unvergesslich prägen sollte. In der herrlichen Kulisse Siziliens, einem Land voller Kontraste und wilder Schönheit, ist Florio mehr als nur ein einfaches Weingut: Es ist ein Symbol für Tradition und Innovation, das die Gaumen der Welt mit seinem Marsala erobert hat.
Der Marsala, ein Likörwein, der den Namen der Stadt trägt, in der er geboren wurde, ist ein echtes weinbauliches Juwel, das das Wesen Siziliens verkörpert. Die sanften Hügel und das milde Klima der Insel bieten ideale Bedingungen für den Anbau der autochthonen Rebsorten Grillo und Catarratto, die dem Marsala seinen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleihen. Das Weingut Florio zeichnet sich durch eine Produktion aus, die traditionellen Methoden folgt, die Zeiten der Natur respektiert und jede Nuance des sizilianischen Terroirs wertschätzt.
Jede Flasche Marsala Florio ist eine Symphonie aus Aromen und Geschmäckern: von den warmen und umhüllenden Tönen getrockneter Früchte und Vanille bis hin zu würzigen und balsamischen Noten, die die Komplexität betonen. Es ist ein Wein, der sich vielen Gelegenheiten anpasst, von der einsamen Meditation bis zur geselligen Runde beim Mittagessen, und der mit seiner Vielseitigkeit überrascht.
Lass dich vom zeitlosen Charme der Weine Florio verzaubern und entdecke auf Vino45 den authentischen Ausdruck des Marsala: eine Reise zwischen Vergangenheit und Gegenwart, zwischen Erde und Meer, in einem Schluck reiner Sizilien.
Adresse:
Via Vincenzo Florio, 1 - 91025 Marsala (TP), Italien
Colore: ambrato intenso con riflessi dorati, luminoso e compatto, indice di un’evoluzione controllata e di una buona concentrazione fenolica.
Bouquet: eleganza su note di frutta secca, mandorle tostate e datteri, accompagnate da sentori di scorza d’arancia, legno dolce e una leggera speziatura che richiama la noce moscata e il tabacco biondo. La componente ossidativa è ben integrata e dona complessità senza eccessi.
Gusto: secco, strutturato e verticale, con una tessitura calda ma bilanciata da una freschezza sapida che allunga il sorso. Tornano le note di frutta secca e spezie dolci, con una chiusura leggermente amaricante, tipica del Grillo in affinamento ossidativo. La persistenza è lunga e armonica, con un ritorno salmastro che invita al secondo assaggio.
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DER WEIN
Der Vecchio Florio 2018 ist ein Marsala DOC Secco Superiore, gewonnen aus Grillo und Cataratto, die in den Küstenweinbergen von Marsala auf sandeligen und sonnigen Böden wachsen, die von der Meeresbrise gestreichelt werden. Nach der Gärung stoppt die Zugabe von Weinalkohol die Hefen und bewahrt den trockenen Charakter und die wichtige Struktur. Er reift für über 30 Monate in Eichenfässern in der historischen Cantina Florio, nur wenige Meter vom Meer entfernt. Das Ergebnis ist ein Wein von antikem Goldton, mit Aromen von Haselnuss, Vanille, blondem Tabak und maritimen Noten. Am Gaumen ist er trocken, warm und harmonisch, mit großer Persistenz und Vertikalität. Ideal zu blauem Käse, Krustentieren, Bottarga oder als Meditationswein. Eine Flasche, die die authentische Seele des traditionellen Marsala verkörpert.
DAS UNTERNEHMEN
Die 1833 von Vincenzo Florio gegründeten Cantine Florio in Marsala blicken auf das Meer von Westsizilien. Umgeben von der Energie der Winde, vom Meer geschmackvoll gemacht, beherbergen die Weinkeller, wunderschön und still, die Eichenhölzer, in denen die Marsala Florio in einer scheinbar unbeweglichen Bewegung reifen. Hunderte von Fässern, Behältern und Karatellen, jeder mit seiner eigenen Geschichte, atmen das Meer durch den Tuffboden in den hohen Hallen, wo Aromen und Architektur miteinander verschmelzen. An diesem wunderbaren Ort, an dem die sizilianische Idee von Schönheit destilliert wird, schafft der Winzer Tommaso Maggio durch den geschickten Einsatz von Raum, Zeit und Sauerstoff den Marsala in seinen vielfältigen organoleptischen Formen.