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Champagner AOC Brut 'Grand Rose' (750 ml.) Chateau de Bligny
Der Champagne Grand Brut Rosé von Château de Bligny ist ein Blend aus 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 15% Rotwein aus der Champagne. Château de Bligny ist der einzige, der den Titel Château in der Region Champagne als Weinbauproduzent trägt. Ein Anwesen von 30 Hektar, auf dem die Weinberge auf 8 Parzellen verteilt sind, darunter ein Clos, in dem alle sieben traditionellen Rebsorten der Region angebaut werden. Er reift 4 Jahre auf der Hefe. Er zeichnet sich durch die feine Explosion der Aromen von Walderdbeeren, wilden Himbeeren, rotem Johannisbeeren und einem Hauch von roter Orange aus. Lebhafte Mundfülle mit fester Trajektorie, der Abgang von Wurzel erinnert an saftigen roten Pfeffer.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Rosé
- Rebsorte / Rohmaterial
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenbau
- 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Rotwein aus der Appellation Champagne
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Rohe Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
CDB-GRAND-RESERVE-BRUT-ROSE'
2 Artikel
Château de Bligny
Nel cuore della regione più celebrata per le bollicine, lo Champagne, si erge con maestosa eleganza lo Château de Bligny. Questo castello non è solo un simbolo architettonico, ma un vero e proprio tempio del vino, uno dei pochi in Champagne dove la vinificazione avviene interamente in loco. Circondato da vigneti che si estendono a perdita d'occhio, lo Château de Bligny si dedica con passione e maestria all'arte del Négociant-manipulant, un approccio che combina tradizione e innovazione per creare champagne di rara raffinatezza.
Le sue vigne, accarezzate dalla brezza di questa terra unica, sono coltivate con sapienza e dedizione, e ospitano le uve nobili di Pinot Noir e Chardonnay. Queste varietà, nutrite da un terroir ricco e variegato, donano vita a champagne che seducono i sensi e affascinano l'anima. Tra le sue creazioni più emblematiche, la Cuvée 6 Cépages si distingue per la sua complessità e armonia, un capolavoro enologico che incarna l'essenza stessa dello Château de Bligny. Raffinata e complessa, questa cuvée è un viaggio sensoriale che attraversa note fruttate, fiorite e tostate, offrendo un'esperienza di degustazione che evoca l'eleganza e la storia di questa regione leggendaria.
Lasciati incantare dalle etichette straordinarie dello Château de Bligny su Vino45: un invito a scoprire l'anima nobile dello Champagne, tra tradizione e innovazione, in un sorso di pura magia.
Indirizzo:
14 Rue du Château, 10200 Bligny, Francia
Perlage: fine e delicato
Colore: rosa lampone
Bouquet: sottile esplosione dei sapori di fragoline di bosco, lamponi selvatici, ribes rosso e scintilla di arancia rossa
Gusto: vivace con traiettoria fissa, la finitura della radice evoca pepe rosso succoso.
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DER WEIN
Der Champagne Grand Brut Rosé von Château de Bligny ist ein Blend aus 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 15% Rotwein aus der Champagne. Château de Bligny ist der einzige Produzent in der Champagne, der den Titel Château tragen darf. Ein Anwesen von 30 Hektar, auf dem die Weinberge auf 8 Parzellen verteilt sind, darunter ein Clos, in dem alle sieben traditionellen Rebsorten der Region angebaut werden. Er reift 4 Jahre auf der Hefe. Er zeichnet sich durch die feine Explosion von Aromen von Walderdbeeren, wilden Himbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Blutorange aus. Der Mund ist lebhaft mit einer klaren Trajektorie, der Abgang der Wurzel erinnert an saftigen roten Pfeffer.
DAS HAUS
Die Familie Rapeneau beschloss nach der Übernahme des Schlosses im Jahr 2004, einen von Mauern umgebenen Weinberg zu pflanzen, um der traditionellen Idee des „Clos“ zu folgen. Um eine umfassende Verbindung mit dem Gebiet herzustellen, entschied man sich, die sechs symbolischen Rebsorten der Champagne zu pflanzen: die klassischen Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier sowie die „vergessenen“ Rebsorten: Arbanne, Weißer Pinot und Petit Meslier. Während die drei traditionellen Rebsorten uns vertraute Empfindungen vermitteln, bereichern die anderen drei Trauben die Cuvée mit ausgesprochen einzigartigen Noten: Die Arbanne (früher in der Aube verbreitet) verleiht Aromen und Frische, der Weiße Pinot sorgt für Brillanz und Struktur und schließlich verwöhnt der Petit Meslier mit Aromen von Limette und Veilchen. Der Wunsch der Familie Rapeneau ist es, jede einzelne Sorte ins Rampenlicht zu rücken und sich mit der Kunst des Verschnitts auseinanderzusetzen, dem Schlüsselkonzept des Champagner.