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Champagner AOC Brut 'Grand Reserve' (750 ml.) Chateau de Bligny
Der Champagne Grand Reserve Brut von Château de Bligny ist ein Blend aus Chardonnay und Pinot Noir in gleichen Teilen. Château de Bligny ist der einzige, der in der Champagne-Region den Titel Château als Weinproduzent trägt. Ein Anwesen von 30 Hektar, auf dem die Weinberge auf 8 Parzellen verteilt sind, darunter ein Clos, in dem alle sieben traditionellen Rebsorten der Region angebaut werden. Er reift 4 Jahre auf der Hefe. Am Gaumen hat er eine breite Textur, sehr saftige Früchte, verbunden mit einer natürlichen Fülle. Das gelbe Obst ist sehr farbenfroh und die feuchte Dichte nimmt zu. Champagne mit herbstlichen Noten, der dann zu gelben Steinfrüchten übergeht. Er verbirgt einige Aromen von Kreuzkümmel und Chili, und der Abgang zeigt seine feine Säure.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenbau
- Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Gastronomische Kombinationen
- A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Rohe Meeresfrüchte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CDB-GRAND-RESERVE-BRUT
14 Artikel
Château de Bligny
Im Herzen der bekanntesten Region für Schaumweine, dem Champagne, erhebt sich mit majestätischer Eleganz das Château de Bligny. Dieses Schloss ist nicht nur ein architektonisches Symbol, sondern ein wahres Weintempel, einer der wenigen im Champagne, wo die Weinherstellung vollständig vor Ort erfolgt. Umgeben von Weinbergen, die sich bis zum Horizont erstrecken, widmet sich das Château de Bligny mit Leidenschaft und Meisterschaft der Kunst des Négociant-manipulant, einem Ansatz, der Tradition und Innovation kombiniert, um Champagner von seltener Raffinesse zu kreieren.
Seine Weinberge, von der Brise dieses einzigartigen Landes gestreichelt, werden mit Wissen und Hingabe kultiviert und beherbergen die edlen Trauben von Pinot Noir und Chardonnay. Diese Sorten, genährt von einem reichen und abwechslungsreichen Terroir, verleihen dem Champagner Leben, der die Sinne verführt und die Seele fasziniert. Unter seinen emblematischsten Kreationen sticht die Cuvée 6 Cépages durch ihre Komplexität und Harmonie hervor, ein weinbauliches Meisterwerk, das das Wesen des Château de Bligny verkörpert. Raffiniert und komplex, ist diese Cuvée eine sensorische Reise, die durch fruchtige, blumige und geröstete Noten führt und ein Verkostungserlebnis bietet, das die Eleganz und Geschichte dieser legendären Region heraufbeschwört.
Lass dich von den außergewöhnlichen Etiketten des Château de Bligny auf Vino45 verzaubern: eine Einladung, die edle Seele des Champagners zu entdecken, zwischen Tradition und Innovation, in einem Schluck reiner Magie.
Adresse:
14 Rue du Château, 10200 Bligny, Frankreich
Perlage: fine e delicato
Colore: giallo oro
Bouquet: note fruttate autunnali per poi virare alle drupacee gialle
Gusto: consistenza ampia, frutta molto carnosa, sapori di cumino e peperoncino e il finale mostra la sua finissima acidità.
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DER WEIN
Der Champagne Grand Reserve Brut von Château de Bligny ist ein Blend aus Chardonnay und Pinot Noir in gleichen Teilen. Château de Bligny ist der einzige, der in der Champagne-Region den Titel Château als Weinproduzent tragen darf. Ein Anwesen von 30 Hektar, auf dem die Reben auf 8 Parzellen verteilt sind, darunter ein Clos, in dem alle sieben traditionellen Rebsorten der Region angebaut werden. Er reift 4 Jahre auf der Hefe. Am Gaumen hat er eine breite Textur, sehr fruchtiges Fleisch, verbunden mit einer natürlichen Fülle. Die gelbe Frucht ist sehr farbenfroh und die feuchte Dichte nimmt zu. Champagne mit herbstlichen Noten, der dann in gelbe Steinfrüchte übergeht. Er verbirgt einige Aromen von Kreuzkümmel und Chili und der Abgang zeigt seine feine Säure.
DAS HAUS
Die Familie Rapeneau beschloss nach dem Erwerb des Schlosses im Jahr 2004, einen von Mauern umgebenen Weinberg zu pflanzen, gemäß der traditionellen Idee des „Clos“. Um eine umfassende Verbindung zum Terroir herzustellen, entschied man sich, die sechs emblematischen Rebsorten der Champagne zu pflanzen: die klassischen Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier sowie die „vergessenen“ Reben: Arbanne, Pinot Blanc und Petit Meslier. Während die drei traditionellen Rebsorten vertraute Empfindungen hervorrufen, verleihen die anderen drei Trauben der Cuvée bemerkenswerte Nuancen: Arbanne (früher in der Aube verbreitet) bringt Aromen und Frische, Pinot Blanc verleiht Glanz und Struktur, und schließlich bringt Petit Meslier Aromen von Limette und Veilchen mit sich. Der Wunsch der Familie Rapeneau ist es, jede einzelne Sorte ins Rampenlicht zu rücken und sich mit der Kunst des Verschnitts auseinanderzusetzen, dem Schlüsselkonzept des Champagner.