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Champagne AOC Brut Grand Cru 'Gageure 22' Jahrgang 2012 (750 ml.) Eleonore
Der Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 'Gageure 22' Millesimato 2012 von Éléonore ist ein Champagner für den Genuss zu den Mahlzeiten und als Aperitif. Ein charaktervoller, holziger Wein mit einem scharfen und entwickelten Gaumen, der Aromen von roter Fruchtmarmelade und Bergamotte bietet, verstärkt durch einen Hauch von Bitterkeit als elegantes Markenzeichen, das angenehm den Speichelfluss anregt. Entwickelt, kantig, mineralisch mit kandierten Noten. Passt gut zu Foie Gras, Kalbsbraten mit kandierten Schalotten, Kalbsblanquette, Fleisch aus Graubünden oder auch Bresaola. Oder im Kontrast zu einer Ananas-Tarte oder gegrillten Sardinen.
Rated 5/5
Based on 1 customer reviews
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de blancs
- Cru
- Grand cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Millesimato, 2012
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Bratenfleisch, Weißes Fleisch, Foie Gras
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ELN-GAGEURE-2012
6 Artikel
Éléonore
Im Herzen der Côte des Blancs, in Oger, einem der angesehensten Grand Cru-Dörfer der Champagne, entsteht Éléonore: ein Familienunternehmen, das sich entschieden hat, das Terroir mit Eleganz und Tiefe zu erzählen und das Potenzial des Chardonnay in seiner Reinheit zu valorizieren. Champagne Éléonore ist das Resultat der Leidenschaft und Vision von Didier Dzieciuck und der jungen Anastasia Tranchard, der dritten Generation von Winzern, die heute die Hüter einer handwerklichen Produktion sind, die modernen Geist und Respekt vor den Wurzeln vereint.
Die Weinstöcke, die mit nachhaltigen Methoden und großer Sorgfalt kultiviert werden, wurzeln in Gesteinsböden, die den Weinen Mineralität und Spannung verleihen. Alle Cuvées sind Grand Cru, getrennt vinifiziert, ohne malolaktische Fermentation, um die Frische und die aromatische Identität zu bewahren.
Auf Vino45 kannst du drei einzigartige Interpretationen von Éléonore entdecken:
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Ambigramme – Blanc de Blancs Grand Cru Brut: 100% Chardonnay, es ist das Emblem des Stils des Hauses. Feinperlig, mit Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Mandeln. Perfekt für raffinierte Aperitifs und Fischgerichte.
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Mystery 9 – Extra Brut Grand Cru: eine exklusive Cuvée aus neun Jahrgängen (1996–2007), die durch ihre Komplexität fasziniert, mit entwickelten Noten von Haselnuss, Gewürzen und Trockenfrüchten. Für wirklich unvergessliche Momente.
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Gageure 22 – Grand Cru Millésimé: ein Blanc de Blancs von außergewöhnlicher Finesse und Tiefe, mit Aromen von Bergamot, Gebäck und getrockneten Blumen. Ideal für Meditation oder große Tafeln.
Champagne Éléonore ist exklusiv erhältlich auf Vino45.it, einem Online-Boutique für echte Kenner. Jede Flasche ist ein Versprechen von Authentizität, Eleganz und Hingabe. Prost auf die Exzellenz, prost mit Éléonore.
Adresse:
11 Rue Margot, 51190 Blancs-Coteaux, Frankreich
Perlage: fein und beständig
Farbe: strohgelb
Bouquet: fruchtige Noten mit Anklängen von roter Fruchtkonfitüre und Bergamotte, ein Hauch von eleganter Bitterkeit
Geschmack: charaktervoll, holzig, scharf und ausgereift, kantig, mineralisch mit kandierten Noten.
Felice di aver scoperto questo produttore!
Sono sicuro che non sarà l ultima bottiglia di questa piccola realtà
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DER WEIN
Der Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 'Gageure 22' Millesimato 2012 von Éléonore ist ein Speise- und Aperitif-Champagner. Ein charaktervoller, holziger Wein mit einem schneidenden und gereiften Gaumen, der Aromen von roter Fruchtmarmelade und Bergamotte aufweist, verstärkt durch einen Hauch von Bitterkeit als eleganter Signatur, der angenehm den Speichel anregt. Gereift, kantig, mineralisch mit kandierten Noten. Passt gut zu Foie Gras, Kalbsbraten mit kandierten Schalotten, Blanquette de Veau, Fleisch aus Graubünden oder auch Bresaola. Oder im Kontrast zu einer Ananastorte oder gegrillten Sardinen.
DAS HAUS
Champagne Éléonore, ein Haus im Herzen der Cote des Blancs. Das Unternehmen, das in Oger ansässig ist, produziert ausschließlich Blanc de Blancs Gran Cru mit Weinbergen in Mesnil, Oger und Avize. Das Unternehmen hat eine jahrhundertealte Geschichte und hat von Anfang an Qualität zu seinem Stil gemacht. Diese Champagner drücken perfekt das Konzept der Territorialität und Typizität aus. Die 6 Hektar, die dem Unternehmen gehören, sind ausschließlich dem Anbau von Chardonnay gewidmet, der Hauptrebsorte der Region. Nur in diesen Gebieten kann sich Chardonnay auf äußerst vollendete und elegante Weise ausdrücken und verleiht den Weinen die charakteristische Einzigartigkeit der Region.
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