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Champagner AOC Brut Grand Cru Jahrgang 2013 (750 ml. Deluxe-Box) Dom Perignon
Der Champagner Vintage 2013 von Dom Pérignon kehrt auf die glorreichen Pfade der Spätlese zurück. Nach einem kalten, feuchten Winter, gefolgt von einem sehr kühlen und regnerischen Frühling, begann der Weinberg mit etwa fünfzehn Tagen Verspätung zu wachsen. Die Kreation des Vintage 2013 offenbart das Echo von Pinot Noir und Chardonnay, zwischen Säure und Körper. Das präzise, elegante und taktile Bouquet entfaltet sich in einem äußerst zarten, aromatischen und pudrigen Geflecht, das sich um drei Nuancen windet: zuerst die Zitrusfrüchte, dann pflanzliche Noten und schließlich würzige Akzente. Diese Präzision offenbart eine einfache und klare Eleganz, in der der Wein, nach einem ätherischen Angriff, sich verstärkt, um dann zu erblühen, bevor er sich einem ineffablen Gefühl der Klarheit hingibt.
Rated 5/5
Based on 1 customer reviews
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Chardonnay, Pinot Noir
- Jahrgang oder Cuvée
- Millesimato, 2013
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Große Gelegenheiten, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Reifekäse, Rohe Meeresfrüchte, Meeresvorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
DPR-VINTAGE-2013
6 Artikel
Dom Pérignon
Eingebettet in die Geschichte und den Mythos der weltweit gefeiertsten Region, der Champagne, ist das Weingut Dom Pérignon ein Synonym für zeitlosen Luxus und Eleganz. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Innovation und Perfektion, eine Reise, die in vergangenen Jahrhunderten von einem visionären Mönch, Dom Pierre Pérignon, begonnen wurde, der davon träumte, "den besten Wein der Welt" zu kreieren. Heute hält dieses Weingut seine Legende lebendig, indem es ausschließlich Jahrgangs-Cuvées produziert, eine Hommage an die besten Erntejahre, wenn die Trauben eine außergewöhnliche Reife erreichen.
Der Terroir der Champagne, mit seinem kalkhaltigen Boden und dem einzigartigen Klima, verleiht den Weinen von Dom Pérignon eine unverwechselbare Persönlichkeit. Hier vereinen sich die Trauben von Pinot Noir und Chardonnay in einer perfekten Harmonie und schaffen Weine, die eine Symphonie aus Geschmäckern und Aromen sind. Jede Cuvée ist ein Meisterwerk aus Komplexität und Struktur, in dem die Noten von reifen Früchten sich mit zarten Anklängen von Brioche, Mandeln und Gewürzen verweben und ein unvergleichliches sinnliches Erlebnis bieten.
Der Dom Pérignon Vintage ist das Juwel des Weinguts, ein flüssiges Gefühl, das die Kunst der Weinbereitung und das Können derjenigen verkörpert, die die Magie eines Jahrgangs einfangen können. Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage und einem langen, umhüllenden Abgang ist jeder Schluck eine Einladung, neue Dimensionen des Genusses zu erkunden.
Entdecken Sie auf Vino45 die außergewöhnlichen Etiketten von Dom Pérignon: eine exklusive Reise ins Herz der Champagne, wo Luxus und Tradition in einem Glas reiner Schönheit verschmelzen. Lassen Sie sich von der Raffinesse und Innovation eines Weinguts faszinieren, das weiterhin die Geschichte des Champagners neu schreibt.
Adresse:
20 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, Frankreich
Farbe: goldgelb.
Bouquet: zart und komplex, Aromen von Eukalyptus, Minze, Vetiver, Aprikose, Orangenblüte, Pfeffer, Kardamom, Lakritz, Jod.
Geschmack: elegant, klar und präzise, umhüllend und ätherisch, feine und seidige Textur, salzige, schmackhafte Empfindung.
- James Suckling 97/100
- Wine Spectator 96/100
- Robert Parker 95/100
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DER WEIN
Der Champagner Vintage 2013 von Dom Pérignon kehrt auf die glorreichen Spuren der Spätlese zurück. Nach einem kalten und feuchten Winter, gefolgt von einem sehr kühlen und regnerischen Frühling, begann der Weinberg mit einer Verzögerung von etwa fünfzehn Tagen zu wachsen. Die Kreation des Vintage 2013 offenbart das Echo von Pinot Noir und Chardonnay, zwischen Säure und Körper. Das präzise, elegante und taktile Bouquet entfaltet sich in einem äußerst zarten, aromatischen und pudrigen Geflecht, das sich um drei Nuancen wickelt: zuerst Zitrusfrüchte, dann pflanzliche Noten und schließlich würzige Akzente. Diese Präzision offenbart eine einfache und klare Eleganz, in der der Wein, nach einem ätherischen Angriff, sich verstärkt, um dann zu erblühen, bevor er sich einem ineffablen Gefühl von Klarheit hingibt.
DAS HAUS
Dom Pérignon ist nur selten und Jahrgangswein. Jede Flasche ist ein authentischer Akt der Schöpfung, gewonnen aus den besten Trauben von Pinot Noir und Chardonnay einer einzigen Ernte. Dom Pérignon erfindet sich mit jedem Jahrgang neu und lehnt Kompromisse ab, indem er die Kreation des Jahrgangsweins aufgibt, wenn die Ernte nicht den Erwartungen entspricht. Er inspiriert sich an dem kreativen Erbe von Dom Pierre Pérignon, einem jungen Benediktinermönch, der 1668 zum Kellermeister der Abtei Hautvillers ernannt wurde, die auf die Weinberge der Champagne blickt: Seine Leidenschaft für exzellente Weine trieb ihn dazu, den „besten Wein der Welt“ zu kreieren, um seiner Gemeinschaft und der Ehre Gottes zu dienen. Das Haus verfolgt seine Ambition weiter, mit einem Streben nach Harmonie als Quelle der Emotion. Jeder Jahrgang Dom Pérignon entwickelt sich allmählich und durchläuft während seines Reifeprozesses Momente der „Plénitude“, Zeitfenster, in denen der Champagner neue und überraschende Aspekte des Jahrgangs ausdrückt. Die erste Plénitude wird nach nicht weniger als acht Jahren der Verarbeitung im Keller erreicht: Hier ist Dom Pérignon Vintage und Rosé Vintage, das Zeitalter der Harmonie. Plénitude 2, das nach mindestens fünfzehn Jahren langsamer Transformation in den Kellern erreicht wird, ist die Erhebung in die zweite Lebensphase von Dom Pérignon: Die Expansion der Energie erreicht ihren Höhepunkt, der Wein entfaltet sich in allen Dimensionen - breiter, tiefer, länger, intensiver und bereichert durch eine zusätzliche Langlebigkeit.
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