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Champagne AOC Brut Grand Cru Millésime 2013 (750 ml. coffret deluxe) Dom Perignon
Le Champagne Vintage 2013 de Dom Pérignon revient sur les glorieux pas des vendanges tardives. Après un hiver froid et humide suivi d'un printemps très frais et pluvieux, la vigne a commencé sa croissance avec environ quinze jours de retard. La création du Vintage 2013 révèle l’écho de pinots noirs et de chardonnays, entre acidité et corps. Le bouquet précis, élégant et tactile s'épanouit dans un entrelacs aromatique et chypré extrêmement délicat, qui s'enveloppe autour de trois nuances : d'abord les agrumes, ensuite des notes plus végétales et enfin des accents épicés. Cette précision révèle une élégance simple et nette dans laquelle le vin, après une attaque éthérée, s'amplifie pour ensuite s'épanouir, avant de se livrer à une sensation ineffable de clarté.
Rated 5/5
Based on 1 customer reviews
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- chardonnay, pinot noir
- Millésime ou Cuvée
- Millesimé, 2013
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en Alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Grandes Occasions, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de poisson, Fromages affinés, Crus de poisson, Primi de la mer
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
DPR-VINTAGE-2013
6 Produits
Dom Pérignon
Incastonata nella storia e nel mito della regione più celebrata al mondo, la Champagne, la cantina Dom Pérignon è sinonimo di lusso ed eleganza senza tempo. Ogni bottiglia racconta una storia di innovazione e perfezione, un viaggio iniziato nei secoli passati da un monaco visionario, Dom Pierre Pérignon, che sognava di creare "il miglior vino del mondo". Oggi, questa cantina mantiene viva la sua leggenda, producendo cuvée esclusivamente millesimate, un omaggio ai migliori anni di raccolta, quando le uve raggiungono una maturità straordinaria.
Il terroir di Champagne, con la sua terra calcarea e il clima unico, conferisce ai vini Dom Pérignon una personalità inconfondibile. Qui, le uve di Pinot Noir e Chardonnay si uniscono in un connubio di perfetta armonia, dando vita a vini che sono una sinfonia di sapori e aromi. Ogni cuvée è un capolavoro di complessità e struttura, dove le note di frutta matura si intrecciano con delicati sentori di brioche, mandorla e spezie, regalando un'esperienza sensoriale senza eguali.
Il Dom Pérignon Vintage è il gioiello della cantina, un'emozione liquida che incarna l'arte della vinificazione e la maestria di chi sa cogliere la magia di un'annata. Con il suo perlage fine e persistente, e un finale lungo e avvolgente, ogni sorso è un invito a esplorare nuove dimensioni di piacere.
Scopri su Vino45 le straordinarie etichette di Dom Pérignon: un viaggio esclusivo nel cuore della Champagne, dove lusso e tradizione si fondono in un calice di pura bellezza. Lasciati affascinare dalla raffinatezza e dall'innovazione di una cantina che continua a riscrivere la storia dello Champagne.
Indirizzo:
20 Avenue de Champagne, 51200 Épernay , Francia
Colore: giallo oro.
Bouquet: delicato e complesso, aromi di eucalipto, menta, vetiver, albicocca, fiore d’arancio, pepe, cardamomo, liquirizia, iodio.
Gusto: elegante, netto e preciso, avvolgente ed etereo, trama fine e setosa, sensazione salina, sapida.
- James Suckling 97/100
- Wine Spectator 96/100
- Robert Parker 95/100
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LE VIN
Le Champagne Vintage 2013 de Dom Pérignon revient sur les glorieux pas des vendanges tardives. Après un hiver froid et humide suivi d'un printemps très frais et pluvieux, la vigne a commencé sa croissance avec un retard d'une quinzaine de jours. La création du Vintage 2013 révèle l'écho de pinots noirs et de chardonnays, entre acidité et corps. Le bouquet précis, élégant et tactile s'épanouit dans un entrelacs aromatique et céréalier extrêmement délicat, qui s'enroule autour de trois nuances : d'abord les agrumes, ensuite des notes plus végétales et enfin des accents épicés. Cette précision révèle une élégance simple et nette dans laquelle le vin, après une attaque éthérée, s'amplifie pour ensuite s'épanouir, avant de se livrer à une ineffable sensation de clarté.
LA MAISON
Dom Pérignon est uniquement rare et Millésimé. Chaque bouteille est un véritable acte de création, obtenu à partir des meilleures grappes de Pinot Noir et Chardonnay d'une seule vendange. Dom Pérignon se réinvente à chaque millésime et refuse les compromis, renonçant à la création du Millésimé lorsque la récolte n'est pas à la hauteur. Il s'inspire de l'héritage créatif de Dom Pierre Pérignon, jeune moine bénédictin qui en 1668 fut nommé régisseur de l'Abbaye de Hautvillers, surplombant les vignobles de Champagne : sa passion pour l'excellence œnologique l'a poussé à vouloir créer le "meilleur vin du monde" pour servir sa communauté et la gloire de Dieu. La Maison poursuit son ambition, avec une tension vers la recherche de l'Harmonie comme source d'émotion. Chaque Millésimé Dom Pérignon évolue progressivement et, au cours de son parcours de maturation, traverse des moments de “Plénitude”, fenêtres temporelles durant lesquelles le Champagne exprime de nouveaux et surprenants aspects du millésime. La première Plénitude est atteinte après pas moins de huit ans d'élaboration en cave : voici Dom Pérignon Vintage et Rosé Vintage, l'âge de l'Harmonie. Plénitude 2, qui est atteinte après au moins quinze ans de lente transformation dans les caves, est l'élévation à la seconde vie de Dom Pérignon : l'expansion de l'Énergie atteint son apogée, le vin se déploie dans toutes les dimensions - plus large, plus profond, plus long, plus intense et enrichi d'une longévité supplémentaire.