Champagne Brut Blanc de Blancs von Ruinart ist die Seele des Hauses. 100% Chardonnay aus verschiedenen Jahrgängen (20 bis 25% Reserveweine aus den beiden vorhergehenden Jahrgängen). Vorherrschaft von Premier Cru der Côte des Blancs und der Montagne de Reims für die aromatische Finesse, Weine aus dem Sézannais für die Rundheit und Weine aus dem Norden des Vallée de la Vesle für Frische und Leichtigkeit. Perfekt als Aperitif, passt aber auch sehr gut zu allen Meeresfrüchten und Krustentieren und ist perfekt zu rohem Fisch.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Cru
- Premier Cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Rohe Meeresfrüchte, Meeresvorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Ruinart
Im Herzen der französischen Champagne-Region, wo das Geräusch der Bläschen mit der Geschichte verwoben ist, erhebt sich das majestätische Haus Ruinart. Bekannt als das älteste Champagne-Haus, ist Ruinart ein Symbol für Tradition und Raffinesse, das seit Jahrhunderten Liebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Gegründet im Jahr 1729, hat das Haus es verstanden, das unschätzbare Erbe eines einzigartigen Terroirs zu bewahren und zu schätzen, und Champagne zu kreieren, die eine wahre Hymne an die Eleganz sind.
Die Champagne-Region, mit ihren sanften Hügeln und dem kühlen Klima, bietet das ideale Terroir für die Trauben, die die Basis der Weine von Ruinart bilden. Hier regiert das Chardonnay, das den Weinen die Frische und Feinheit verleiht, die sie auszeichnen. An seiner Seite verleiht der Pinot Noir Struktur und Komplexität und schafft ein perfektes Gleichgewicht, das sich in jedem Glas widerspiegelt.
Die Produktionsphilosophie von Ruinart beruht auf einer harmonischen Verbindung von Tradition und Innovation. Das Haus ist bekannt für sein Engagement in der Herstellung von Champagne von außergewöhnlicher Qualität, mit einem Ansatz, der die Besonderheiten jedes Jahrgangs und die Reinheit der Trauben schätzt. Der Blanc de Blancs, das wahre Aushängeschild des Hauses, verzaubert mit seiner goldenen Helligkeit und seinen blumigen und zitrusartigen Aromen und bietet ein Geschmackserlebnis, das gleichzeitig lebhaft und raffiniert ist.
Lasst euch von der zeitlosen Schönheit der Weine von Ruinart verführen, die auf Vino45 erhältlich sind. Eine Einladung, eine Welt der Eleganz und Frische zu erkunden, in der jeder Schluck die Geschichte einer jahrhundertealten Tradition und die Leidenschaft für die Kunst der Weinherstellung erzählt.
Adresse:
4 Rue des Crayères, 51100 Reims, Frankreich
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo paglierino luminoso
Bouquet: note fruttate di agrumi e frutti esoticie tracce floreali
Gusto: preciso, netto, elegantissimo, buon corpo, morbido e fresco, ottima persistenza.
- Wine Spectator 93/100
- Antonio Galloni 92/100
- Jancis Robinson 17/20