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Champagner AOC Brut Premier Cru Blanc de Blancs (750 ml.) Ruinart
Champagne Brut Blanc de Blancs von Ruinart ist die Seele des Hauses. 100% Chardonnay aus verschiedenen Jahrgängen (20 bis 25% Reserveweine aus den beiden vorhergehenden Jahrgängen). Vorherrschaft von Premier Cru der Côte des Blancs und der Montagne de Reims für die aromatische Finesse, Weine aus dem Sézannais für die Rundheit und Weine aus dem Norden des Vallée de la Vesle für Frische und Leichtigkeit. Perfekt als Aperitif, passt aber auch sehr gut zu allen Meeresfrüchten und Krustentieren und ist perfekt zu rohem Fisch.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Cru
- Premier Cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Rohe Meeresfrüchte, Meeresvorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
RNR-BLANC-DE-BLANCS
6 Artikel
Ruinart
Im Herzen der französischen Champagne-Region, wo das Geräusch der Bläschen mit der Geschichte verwoben ist, erhebt sich das majestätische Haus Ruinart. Bekannt als das älteste Champagne-Haus, ist Ruinart ein Symbol für Tradition und Raffinesse, das seit Jahrhunderten Liebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Gegründet im Jahr 1729, hat das Haus es verstanden, das unschätzbare Erbe eines einzigartigen Terroirs zu bewahren und zu schätzen, und Champagne zu kreieren, die eine wahre Hymne an die Eleganz sind.
Die Champagne-Region, mit ihren sanften Hügeln und dem kühlen Klima, bietet das ideale Terroir für die Trauben, die die Basis der Weine von Ruinart bilden. Hier regiert das Chardonnay, das den Weinen die Frische und Feinheit verleiht, die sie auszeichnen. An seiner Seite verleiht der Pinot Noir Struktur und Komplexität und schafft ein perfektes Gleichgewicht, das sich in jedem Glas widerspiegelt.
Die Produktionsphilosophie von Ruinart beruht auf einer harmonischen Verbindung von Tradition und Innovation. Das Haus ist bekannt für sein Engagement in der Herstellung von Champagne von außergewöhnlicher Qualität, mit einem Ansatz, der die Besonderheiten jedes Jahrgangs und die Reinheit der Trauben schätzt. Der Blanc de Blancs, das wahre Aushängeschild des Hauses, verzaubert mit seiner goldenen Helligkeit und seinen blumigen und zitrusartigen Aromen und bietet ein Geschmackserlebnis, das gleichzeitig lebhaft und raffiniert ist.
Lasst euch von der zeitlosen Schönheit der Weine von Ruinart verführen, die auf Vino45 erhältlich sind. Eine Einladung, eine Welt der Eleganz und Frische zu erkunden, in der jeder Schluck die Geschichte einer jahrhundertealten Tradition und die Leidenschaft für die Kunst der Weinherstellung erzählt.
Adresse:
4 Rue des Crayères, 51100 Reims, Frankreich
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo paglierino luminoso
Bouquet: note fruttate di agrumi e frutti esoticie tracce floreali
Gusto: preciso, netto, elegantissimo, buon corpo, morbido e fresco, ottima persistenza.
- Wine Spectator 93/100
- Antonio Galloni 92/100
- Jancis Robinson 17/20
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DER WEIN
Champagne Brut Blanc de Blancs von Ruinart ist die Seele des Hauses. 100% Chardonnay aus verschiedenen Jahrgängen (20 bis 25% Reserveweine der beiden vorhergehenden Jahrgänge). Vorherrschend sind Premier Cru der Côte des Blancs und der Montagne de Reims für die aromatische Finesse, Weine aus dem Sézannais für die Rundheit und Weine aus dem Norden des Vallée de la Vesle für Frische und Leichtigkeit. Perfekt als Aperitif, passt es auch sehr gut zu Meeresfrüchten und Krustentieren und ist perfekt zu rohem Fisch.
DAS HAUS
Am Ursprung von allem steht der Name des Benediktinermönchs Dom Thierry Ruinart, der an der Schwelle vom 17. zum 18. Jahrhundert lebte, Theologe und Historiker, aber vor allem eine brillante, intuitive und visionäre Person, die mit nur 23 Jahren, als sie von einem neuen Wein hörte, der noch nicht “Champagne” genannt wurde, aber besonders unter den Pariser Aristokraten beliebt war, erkannte, dass das, was damals als “vin de bulles” identifiziert wurde, also Wein mit Bläschen, eine große Zukunft haben würde. Von hier aus begann die Geschichte des ältesten Hauses der ganzen Champagne-Region. Eine Geschichte, die offiziell am 1. September 1729 begann, als Nicolas Ruinart, 33 Jahre alt, Händler für Draperien in Reims wie sein Vater und Enkel von Dom Thierry Ruinart, sein erstes Kassenbuch eröffnete, das sich speziell dem “vin de bulles” widmete. Die ersten Flaschen waren als Geschenk nach dem Kauf von Stoffen und Draperien für seine traditionellen Kunden bestimmt. Aber Nicolas war ein kluger und raffinierter Geschäftsmann, ausgestattet mit der gleichen pionierhaften Vision wie sein Onkel Thierry Ruinart. Die Geschichte gibt ihm Recht: Nur sechs Jahre später gab die Familie das Textilgeschäft auf, um sich dem Handel mit Champagne zu widmen. Das Haus wächst schnell: von 170 verkauften Flaschen im Jahr 1730 geht es auf über 36.000 im Jahr 1761, bis zur endgültigen Etablierung im 19. Jahrhundert. Ein Stil, der auf Chardonnay und seiner Eleganz basiert, ohne jemals Dichte und Volumen aus den Augen zu verlieren. Ob es sich um Champagne Brut, Champagne Blanc de Blancs oder Champagne Rosé handelt, alle Champagner von Ruinart sind einzigartige und unverwechselbare Champagner, die durch eine unvergleichliche Reinheit gekennzeichnet sind und ihren Preis absolut wert sind. 1963 von Moët et Chandon gekauft, heute Teil der größten Gruppe LVMH, bleibt die Marke Ruinart auch heute unbestreitbar ein Synonym für die besten und exzellentesten Champagner.