Warenkorb
Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem Warenkorb.
Champagner AOC Brut Premier Cru 'Apanage' (750 ml. verpackt) Pommery
Der Blanc de Noirs 'Apanage' von Pommery ist ein strukturiertes und großzügiges Champagner, das eine sorgfältige und mutige Auswahl von großartigen Terroirs nutzt, um die elegantesten Pinot Noirs und Pinot Meuniers der Champagne-Region zu vereinen. Eine Auswahl, die hauptsächlich aus den Montagnes de Reims stammt. Die Schlüsselwörter sind Intensität und Eleganz, während sie in der Tradition der Eleganz und des luftigen Stils der Champagner Pommery bleibt. Die Cuvée Apanage ist der Champagner der Gastronomie par excellence. Subtile und schwebende florale Noten, süße Empfindungen von Mirabelle, Erdbeere und Frangipane. Am Gaumen ist der Auftakt rein mit sehr eleganten cremigen Noten. Es vermischen sich Nuancen von Birne, roten Früchten und Gewürzen, die an Timurbeeren erinnern.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Premier Cru
- Rebsorte / Rohmaterial
- Pinot Noir
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenbau
- Pinot Noir, Pinot Meunier
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Rohe Fischgerichte, Meeresvorspeisen, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
PMM-BLANC-DE-NOIRS-APANAGE
4 Artikel
Pommery
Nel cuore scintillante della regione Champagne, in Francia, si erge la leggendaria maison Pommery, un simbolo di raffinatezza e innovazione. Fondata su una tradizione che ha scritto pagine memorabili della storia enologica, Pommery continua a brillare come uno dei nomi più illustri e rispettati nel panorama mondiale del vino. Qui, tra le distese di vigne che accarezzano il cielo, si coltivano con amore le nobili uve di Chardonnay e Pinot Noir, che sono, da sempre, l'anima vibrante di ogni bottiglia.
La filosofia di Pommery è un connubio perfetto tra rispetto per la tradizione e un audace slancio verso la creatività. Ogni sorso dei suoi Champagne racconta una storia di eleganza senza tempo, arricchita da una freschezza e una complessità che deliziano i sensi. Tra le etichette di punta, il Brut Royal si distingue per la sua personalità vivace e il suo equilibrio perfetto, mentre la Cuvée Louise rappresenta l'apice della raffinatezza, un'esperienza sensoriale che incarna la bellezza e la maestria artigianale della maison.
Lasciati sedurre dal fascino irresistibile dei vini Pommery e scopri le loro creazioni su Vino45. Un viaggio sensoriale ti attende, dove l'eccellenza e l'eleganza del Champagne si svelano in ogni calice.
Indirizzo:
5, Place du Général Gouraud - 51689 Reims, Francia
Perlage: fine e persistente
Colore: oro pallido con riflessi ambrati perlati. Brillantezza eccezionale
Profumo: note floreali sottili e fluttuanti, sensazioni zuccherine di mirabella, fragola e frangipane
Gusto: l'attacco è puro con note cremose molto eleganti. Sfumature di pera, frutta rossa.
- James Suckling 93/100
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
DER WEIN
Der Blanc de Noirs 'Apanage' von Pommery ist ein strukturiertes und großzügiges Champagner, das eine sorgfältige und gewagte Auswahl großartiger Terroirs nutzt, um die elegantesten Pinots Noirs und Pinots Meuniers der Champagne-Region zu vereinen. Eine Auswahl, die hauptsächlich aus den Montagnes de Reims stammt. Die Schlüsselwörter sind Intensität und Eleganz, während sie in der Tradition von Eleganz und luftiger Stilistik der Champagner Pommery bleibt. Die Cuvée Apanage ist der Champagner der Gastronomie par excellence. Subtile und schwebende florale Noten, zuckrige Empfindungen von Mirabelle, Erdbeere und Frangipane. Am Gaumen ist der Auftakt rein mit sehr eleganten cremigen Noten. Es vermischen sich Nuancen von Birne, roten Früchten und Gewürzen, die an Timur-Beeren erinnern.
DAS HAUS
Im Jahr 1858 übernahm Madame Pommery die Leitung von Pommery & Greno nach dem Tod ihres Mannes. Sie basierte die Expansion ihres Hauses auf der Schaffung von Weinen, die sich von allen anderen unterschieden, mit einer ständigen Forderung: Qualität bis ins Extreme. Ihr war bewusst, wie wichtig der Ursprung der Trauben für die Qualität ihrer Weine war, und im Laufe der Jahre baute sie eine Sammlung der besten Weinberge der gesamten Champagne auf.
Madame Pommery, die den englischen Verbrauchern einen einzigartigen, überwiegend „trockenen“ Wein anbieten wollte, entschied sich, in eine neue strategische Lage zu investieren, die alle optimalen Produktionsbedingungen vereinte. Im Juli 1868 startete Madame Pommery das, was das größte Bauprojekt des Jahrhunderts in Reims werden sollte, die Umwandlung der Gipskeller in Keller. Französische und belgische Bergleute gruben 18 Kilometer in 30 Metern Tiefe, interkonnektierte Tunnel, die aus gewölbten Decken und Kreuzgewölben bestanden. Es ist eine riesige Untergrundstadt. Gustave Navlet schmückte die Plätze, die aus alten Brunnen bestanden, mit riesigen Reliefskulpturen, die die surreale Schönheit dieser grandiosen Gänge, die in einem permanenten Halbdunkel liegen, betonen. Eine prächtige monumentale Treppe mit 116 Stufen stellt die einzige Verbindung zwischen dieser Unterwelt und der äußeren Welt dar.
In Bezug auf den Geschmack war sie ihrer Zeit voraus. Sie war es, die 1874 Pommery Nature erschuf, den ersten kommerziell erfolgreichen Brut-Champagner, der somit mit der Tradition des sehr süßen Weins brach. Als Frau in einer Männerwelt hinterließ sie ihre Persönlichkeit in ihren Champagnern. Die Reinheit und Finesse der Weine Pommery perpetuieren dieses Erbe.