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Champagne AOC Brut Jahrgang 2015 (750 ml. mit etui) Deutz
Der Champagne Brut Millesimé von Deutz ist ein Blend aus den drei wichtigsten Rebsorten des Champagners, mit einem Schwerpunkt auf Pinot Noir aus verschiedenen Grand Cru der Montagne de Reims und der Vallée de la Marne. Der Wein reift 48 Monate auf seinen Hefen. Das Bouquet spielt mit Zitrus-, fruchtigen und blumigen Nuancen, eine sanfte, niemals übertriebene, äußerst angenehme Progression. Der Geschmack zeigt eine elegante und filigrane Handwerkskunst mit einer schönen mineralischen Struktur. Eine ideale Flasche, um sie Champagne-Liebhabern zu schenken.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de noirs
- Cru
- Premier cru
- Rebsorte / Rohstoff
- pinot noir
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenstellung
- pinot noir 65%, chardonnay 30%, pinot meunier 5%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015, Millesimato
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Originale Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Süßigkeiten und Desserts, A Tutto Pasto translates to "Zu allem Essen" in German., Aperitif
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
DTZ-BRUT-MILLESIMATO-2015
4 Artikel
Deutz
Im Herzen der französischen Region Champagne, in Aÿ, befindet sich das prestigeträchtige Haus Deutz, ein Symbol für Eleganz und Tradition, das tief in einer reichen Geschichte und Leidenschaft verwurzelt ist. Gegründet im Jahr 1838, steht Deutz für Exzellenz und Raffinesse, ein Name, der unter den renommiertesten Champagnerhäusern strahlt. Hier, zwischen sonnenverwöhnten Weinbergen und einem einzigartigen Terroir, entsteht eine Produktion, die die Kunst des Gleichgewichts und der Beständigkeit feiert.
Die Hügel der Champagne, mit ihren kreidehaltigen Böden und dem gemäßigten Klima, bieten einen idealen Lebensraum für den Anbau der charakteristischen Trauben dieser Region: den edlen Pinot Noir, das raffinierte Chardonnay und den vielseitigen Pinot Meunier. Deutz, mit einem Ansatz, der Tradition und Innovation gekonnt vereint, widmet sich mit akribischer Sorgfalt der Auswahl und Vinifizierung dieser Sorten und kreiert harmonische und feine Cuvées.
Unter den Etiketten, die den Geist von Deutz am besten repräsentieren, sticht der Brut Classic hervor, ein Champagner, der mit seiner Frische und dem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität begeistert. An seiner Seite zeichnet sich das Amour de Deutz, eine wahre Liebeserklärung an das Terroir, durch seine kristalline Reinheit und die außergewöhnliche aromatische Persistenz aus. Jede Flasche von Deutz ist eine sinnliche Reise, die das Wesen des Champagners erzählt, ein Luxus, den man bei jedem besonderen Anlass genießen kann.
Lass dich von der Magie der Weine Deutz verzaubern und entdecke auf Vino45 die zeitlose Eleganz einer Tradition, die Generation für Generation begeistert.
Adresse:
16, rue Jeanson - 51160 Ay, Frankreich
Perlage: fein
Farbe: leuchtendes strohgelb
Duft: fruchtig und blumig, mit Zitrusnoten und gerösteten Mandeln
Geschmack: zart, frisch und elegant, mit klarer und lebhafter Mineralität.
- Wine Spectator 93/100
- James Suckling 92/100
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DER WEIN
Der Champagner Brut Millesimé von Deutz ist eine Cuvée aus den drei Hauptrebsorten der Champagne, mit einem überwiegenden Anteil an Pinot Noir, der aus verschiedenen Grand Cru-Lagen der Montagne de Reims und der Vallée de la Marne stammt. Der Wein reift 48 Monate auf seinen Hefen. Das Bouquet spielt mit Zitrus-, Frucht- und Blütentönen, eine zarte, nie übertriebene, äußerst angenehme Entwicklung. Der Geschmack zeigt Eleganz und Feinheit par excellence mit einer wunderbaren mineralischen Struktur. Eine ideale Flasche, um sie Champagnerliebhabern zu schenken.
DER WEINBERG
Von ausgewählten Crus in der Nähe von Ay.
Das Haus Deutz wurde 1838 in Ay, in der Champagne, von Wiliam Deutz und Pierre Geldermann gegründet. Die beiden, ursprünglich aus Aachen, ließen sich in Ay nieder und eröffneten einen kleinen Weinladen. Fest entschlossen, große Weine aus einem besonders geeigneten Weinberg zu produzieren, kauften sie im Jahr 1838 ein erstes Grundstück und begannen, Trauben zu ernten und in ihrem Keller zu vinifizieren. Wiliam Deutz, der zuvor für Bollinger gearbeitet hatte, brachte seine Erfahrung im Anbau und in der Vinifikation der Trauben ein, während Pierre Geldermann sich um die finanziellen und kommerziellen Aspekte des Hauses kümmerte. In den folgenden Jahren musste das Haus Deutz 63% des Eigentums an Louis Roederer abgeben, nachdem einige gescheiterte Investitionen in Neuseeland und den Vereinigten Staaten getätigt wurden. Im Laufe der Zeit hat sich das Haus Deutz durch den Erwerb neuer Crus sowohl in der Umgebung von Ay als auch in der Côte des Blancs erweitert und produziert jährlich etwa 600.000 Flaschen hervorragenden Champagner. Die eigenen Weinberge reichen jedoch nicht aus, um die benötigte Menge an Trauben bereitzustellen, weshalb Deutz auf lokale, erfahrene Winzer zurückgreift, die eine einwandfreie Qualität ihres Produkts garantieren können. Mit dem Aufkommen von Louis Roederer wurde der Keller vollständig renoviert und modernisiert: Die Moste fermentieren in Stahltanks, in denen sorgfältig das Grundstück vermerkt ist, aus dem die Trauben stammen. Danach ruhen die Weine in einem vollständig unterirdischen Keller, der bis zu 60 Meter unter dem Erdboden reicht. Der Produktionsprozess aller Champagner des Hauses erfolgt unter der Kontrolle und Verantwortung von Fabrice Rosset.