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Champagner AOC Brut Premier Cru 'Cuvee Saint Petersbourg' (750 ml. in Geschenkverpackung) Veuve Clicquot
Der Champagner Brut 'Cuvée Saint-Petersbourg' von Veuve Clicquot wurde ins Leben gerufen, um den Unternehmergeist von Madame Clicquot zu würdigen, die bereits in den frühen Jahren des 19. Jahrhunderts ihre prestigeträchtigen Flaschen nach Russland exportierte. Die Cuvée entsteht aus einer Auswahl von 50-60 Parzellen, Grand Cru oder Premier Cru, mit einer Dominanz von Pinot Noir, die Struktur und Ausdruckstiefe verleiht, ergänzt durch Chardonnay und Meunier. Am Ende der ersten Gärung wird ein Anteil von 30-45% Reservweinen hinzugefügt, die der Assemblage Reife und Komplexität verleihen. Die zweite Gärung, die 4 oder 5 Jahre dauert, erfolgt in der Flasche. Ein Champagner von großer aromatischer Intensität und Frische, harmonisch und reich, mit einem langen und tiefen Gaumen, der einen lebhaften, frischen Abgang ankündigt.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Premier Cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Noir
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenbau
- Pinot Noir 50-55%, Chardonnay 28-33%, Pinot Meunier 15-20%
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Originales Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Rohe Meeresfrüchte, Meeresvorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
VVC-BRUT-ST-PETERSBOURG
7 Artikel
Veuve Clicquot
Im Herzen der Champagne, wo sich die Weinberge bis zum Horizont zwischen sanften Hügeln und unendlichen Himmel erstrecken, liegt das berühmte Haus Veuve Clicquot, ein Name, der unter den Liebhabern von Schaumweinen auf der ganzen Welt erklingt. Kraftvoll und raffiniert verkörpert dieses französische Weingut die Eleganz und Frische, die nur die größten Weintraditionen vermitteln können. Gegründet im Jahr 1772, wurde Veuve Clicquot mit Kühnheit und Innovation durch die Vision von Madame Clicquot, der "Grande Dame de la Champagne", geprägt, die die Kunst der Schaumweinherstellung in eine wahre Lebensphilosophie verwandelt hat.
Die Champagne ist eine Region, die durch ihre einzigartigen Terroirs und ihre faszinierende Geschichte spricht. Hier, unter dem wachsamen Auge der Önologen des Hauses, werden die Trauben von Pinot Noir, Chardonnay und Meunier mit akribischer Sorgfalt kultiviert, umhüllt vom milden Klima und dem kalkhaltigen Boden, der ihnen eine unvergleichliche Komplexität verleiht. Diese meisterhaft ausgewählten Sorten verweben sich zu dem aromatischen Mosaik, das jede Flasche Veuve Clicquot charakterisiert.
Unter den ikonischen Etiketten repräsentiert das Yellow Label Brut das Manifest des Hauses: ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur, Frische und einem seidigen Abgang, der die Geschichte eines zeitlosen savoir-faire erzählt. Mit seiner Palette von Aromen, die von reifen Früchten bis zu Brioche-Noten reichen, ist dieser Champagner eine Einladung, sich von Luxus und Raffinesse umhüllen zu lassen.
In einem Glas Veuve Clicquot findet man die Essenz einer Produktionsphilosophie, die Tradition und Modernität, Innovation und Respekt vor der Natur vereint. Eine sensorische Reise, die Generationen von Kennern weiterhin verzaubert. Entdecken Sie auf Vino45 die prestigeträchtigen Etiketten von Veuve Clicquot: eine Einladung, eine Welt der raffinierten Eleganz zu erkunden und jeden Moment mit einem unvergesslichen Trinkspruch zu feiern.
Adresse:
12, Rue du Temple - 51100 Reims, Frankreich
Perlage: ricco ed elegante
Colore: giallo intenso con riflessi dorati
Bouquet: complesso e intenso con note di frutta matura, mandorle, brioche e spezie dolci
Gusto: equilibrato e cremoso, rotondo e fresco.
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DER WEIN
Der Champagner Brut 'Cuvée Saint-Petersbourg' von Veuve Clicquot wurde ins Leben gerufen, um den Unternehmergeist von Madame Clicquot zu ehren, die bereits in den frühen Jahren des 19. Jahrhunderts ihre prestigeträchtigen Flaschen nach Russland exportierte. Die Cuvée entsteht aus einer Auswahl von Trauben aus 50-60 Parzellen, Grand Cru oder Premier Cru, mit einer Dominanz von Pinot Noir, der Struktur und expressive Tiefe verleiht, ergänzt durch Chardonnay und Meunier. Nach der ersten Gärung wird ein Anteil von 30-45% Reserveweinen hinzugefügt, die dem Verschnitt Reife und Komplexität verleihen. Die zweite Gärung, die 4 oder 5 Jahre dauert, erfolgt in der Flasche. Champagner mit großer aromatischer Intensität und Frische, harmonisch und reich, mit einem langen und tiefen Abgang, der ein Finale lebhafter Frische ankündigt.
DAS HAUS
Alles begann im Jahr 1772, als Philippe Clicquot, Geschäftsmann und Grundbesitzer, „un négoce de vin à l’enseigne Clicquot“ gründete. Eine kleine Realität, die darauf abzielte, die Grenzen zu überschreiten, um den neuen Namen des Champagners der ganzen Welt bekannt zu machen. 1798 heiratete François Clicquot, der Sohn des Gründers des Hauses, Barbe Nicole Ponsardin. Letztere wird, nachdem sie von ihrem Mann die gesamte Leidenschaft und das Wissen für die Produktion und Vermarktung von Champagner geerbt hat, das Unternehmen so weit wachsen lassen, dass es zu einem der berühmtesten und renommiertesten Häuser nicht nur in der Region Reims, sondern in der gesamten Champagne wird. Barbe Nicole Ponsardin, die mit nur siebenundzwanzig Jahren Witwe wurde, übernahm nach dem Tod ihres Mannes fest die Unternehmensführung und wurde damit eine der ersten großen Unternehmerinnen der modernen Geschichte, bekannt unter dem Namen „vedova Clicquot“, also „Veuve Clicquot“, was auch der Name des Hauses ist.
Unter der Leitung der jungen Witwe wurden einige Ideen entwickelt, die der gesamten Bezeichnung zugutekamen. Vom ersten Jahrgangs-Champagner, dem von 1810, bis zur Perfektionierung der Remuage-Technik, bis hin zur Entwicklung der liqueur de tirage, die für die zweite Gärung in der Flasche nützlich ist, gab es keinen Aspekt, den sie nicht persönlich betreute.
Nicht zu vergessen ist ihre große Geschäftstüchtigkeit, durch die es Barbe Nicole Ponsardin 1814 gelang, die Kontinentalsperre zu überwinden, die Europa im Handel lähmte, und ihr Champagner direkt nach Russland, nach St. Petersburg, zu bringen, mit dem, was heute nicht zufällig als „cuvée Saint Petersbourg“ bekannt ist.
Eine Geschichte der Exzellenz, die derzeit unter dem Zeichen der Luxusgruppe LVMH, die das Haus seit 1986 besitzt, fortgeführt wird, dank Champagner mit einzigartiger Persönlichkeit, die immer in ihrer unmittelbaren Eleganz und außergewöhnlichen Raffinesse erkennbar sind.