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Champagne AOC Brut Rose' 'Sakura' (750 ml. mit etui) Deutz
Der Champagne Rosè Brut 'Sakura' des Hauses Deutz ist das edle Porträt des Pinot Noir. Ein strenger, feiner und eleganter Charakter, mit charakteristischen Zügen von Zartheit und Wohlgefallen. Ein Pinot Noir, den einige Kritiker als 'applaudierenswert' bezeichnet haben wegen seiner Ausdruckskraft. Hier vereinen sich die Feinheit der französischen Blase par excellence und die Persönlichkeit einer weltweit berühmten Rebsorte.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Rosé
- Cru
- Premier cru
- Rebsorte / Rohstoff
- pinot noir
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Originale Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Süßigkeiten und Desserts, A Tutto Pasto translates to "Zu allem Essen" in German., Aperitif
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
DTZ-BRUTROSE-SAKURA
1 Artikel
Deutz
Im Herzen der französischen Region Champagne, in Aÿ, befindet sich das prestigeträchtige Haus Deutz, ein Symbol für Eleganz und Tradition, das tief in einer reichen Geschichte und Leidenschaft verwurzelt ist. Gegründet im Jahr 1838, steht Deutz für Exzellenz und Raffinesse, ein Name, der unter den renommiertesten Champagnerhäusern strahlt. Hier, zwischen sonnenverwöhnten Weinbergen und einem einzigartigen Terroir, entsteht eine Produktion, die die Kunst des Gleichgewichts und der Beständigkeit feiert.
Die Hügel der Champagne, mit ihren kreidehaltigen Böden und dem gemäßigten Klima, bieten einen idealen Lebensraum für den Anbau der charakteristischen Trauben dieser Region: den edlen Pinot Noir, das raffinierte Chardonnay und den vielseitigen Pinot Meunier. Deutz, mit einem Ansatz, der Tradition und Innovation gekonnt vereint, widmet sich mit akribischer Sorgfalt der Auswahl und Vinifizierung dieser Sorten und kreiert harmonische und feine Cuvées.
Unter den Etiketten, die den Geist von Deutz am besten repräsentieren, sticht der Brut Classic hervor, ein Champagner, der mit seiner Frische und dem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität begeistert. An seiner Seite zeichnet sich das Amour de Deutz, eine wahre Liebeserklärung an das Terroir, durch seine kristalline Reinheit und die außergewöhnliche aromatische Persistenz aus. Jede Flasche von Deutz ist eine sinnliche Reise, die das Wesen des Champagners erzählt, ein Luxus, den man bei jedem besonderen Anlass genießen kann.
Lass dich von der Magie der Weine Deutz verzaubern und entdecke auf Vino45 die zeitlose Eleganz einer Tradition, die Generation für Generation begeistert.
Adresse:
16, rue Jeanson - 51160 Ay, Frankreich
Perlage: fein und elegant.
Farbe: leuchtendes Rosa.
Bouquet: frisch und mineralisch, mit Aromen von kleinen roten Früchten und Brioche.
Geschmack: weit und harmonisch, fruchtig, kraftvoll und mit schöner Stärke.
- Wine Spectator 91/100
- Robert Parker 89/100
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DER WEIN
Der Champagner Rosè Brut 'Sakura' des Hauses Deutz ist das edle Porträt des Pinot Noir. Strenger, feiner und eleganter Charakter mit markanten Zügen von Zartheit und Genuss. Ein Pinot Noir, den einige Kritiker als 'applauswürdig' für seinen reichen Ausdruck bezeichnet haben. Hier vereinen sich die Feinheit der französischen Blase par excellence und die Persönlichkeit einer weltweit berühmten Rebsorte.
DER WEINBERG
Deutz Champagner Rosè Brut besteht aus 100% Pinot Noir, der aus der Montagne de Reims und dem Vallée de la Marne stammt. Die Produktionsmethode ist das Assemblage, das im Regelwerk zulässig ist und die Zugabe von stillen Rotweinen zur Herstellung des Champagner Rosè vorsieht. Deutz stellt diesen Schaumwein her, indem ein Teil von stillem Pinot Noir aus sehr alten Weinbergen in der Region Ay verwendet wird. Die Dauer der Flaschengärung und die anschließende Lagerung auf der Hefe beträgt etwa 36 Monate.
Das Haus Deutz wurde 1838 in Ay, in der Champagne-Region, von Wiliam Deutz und Pierre Geldermann gegründet. Die beiden, die aus Aachen stammen, ließen sich in Ay nieder und eröffneten ein kleines Weinlokal. Fest entschlossen, große Weine aus einem besonders begünstigten Weinberg zu produzieren, erwarben sie 1838 ein erstes Grundstück und begannen, Trauben zu produzieren und sie in ihrem Keller zu vinifizieren. Wiliam Deutz, der zuvor für Bollinger gearbeitet hatte, brachte seine Erfahrung in den Anbau und die Vinifikation der Trauben ein, während Pierre Geldermann die finanziellen und kommerziellen Aspekte des Hauses leitete. In den folgenden Jahren sah sich das Haus Deutz gezwungen, 63% des Eigentums an Louis Roederer abzugeben, nachdem einige gescheiterte Investitionen in Neuseeland und den Vereinigten Staaten getätigt worden waren. Im Laufe der Zeit hat sich das Haus Deutz durch den Erwerb neuer Crus sowohl in der Umgebung von Ay als auch in der Côte des Blancs erweitert und produziert jährlich etwa 600.000 Flaschen ausgezeichneten Champagner. Die eigenen Weinberge reichen jedoch nicht aus, um die benötigte Menge an Trauben zu liefern, weshalb Deutz auf lokale, erfahrene Winzer zurückgreift, die eine einwandfreie Qualität ihrer Produkte garantieren können. Mit dem Aufstieg von Louis Roederer wurde das Weingut komplett renoviert und modernisiert: Die Moste fermentieren in Edelstahltanks, in denen sorgfältig die Parzelle, aus der die Trauben stammen, vermerkt ist. Danach ruhen die Weine in einem komplett unterirdischen Keller, der bis zu 60 Meter unter dem Boden reicht. Der Produktionsprozess aller Champagner des Hauses erfolgt unter der Kontrolle und Verantwortung von Fabrice Rosset.
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