Chateau de Ferrand
Im Herzen der berühmten Appellation Saint-Émilion repräsentiert Château de Ferrand eine der faszinierendsten und historischsten Realitäten der Bordeaux-Landschaft. Gegründet in den frühen Jahren des 18. Jahrhunderts von Elie De Bétoulaud, einem brillanten Anwalt, Dichter und Mäzen sowie engen Freund des Sonnenkönigs, wurde das Anwesen mit der Ambition gegründet, die prunkvolle Atmosphäre des Schlosses von Versailles nachzuahmen. Ein Traum, der inmitten raffinierter Architektur, unterirdischer Galerien und einer Fläche von Weinbergen Gestalt annahm, die auch heute noch verzaubert.
Im Jahr 1978 markierte der Eintritt der Familie Bich, bekannt dafür, das Bic-Imperium gegründet zu haben, eine neue Ära für Ferrand. Nach dem Tod des Barons blieb das Eigentum fest in den Händen seiner Familie, die heute von Pauline Bich Chandon-Moët und ihrem Ehemann Philippe Chandon-Moët, Nachfahren zweier großer Namen der französischen Tradition, vertreten wird. Seit 2010 haben die beiden einen ehrgeizigen Renovierungsplan gestartet: Neupflanzung der Weinberge basierend auf ampelographischen Studien, Auswahl der am besten geeigneten Klone für das Terroir, Annahme nachhaltiger Weinbaupraktiken und Ausbau der Infrastruktur mit maßgeschneiderten Fässern für ausgewählte Parzellen.
Im Jahr 2012 wurde Château de Ferrand dank dieser vorausschauenden Vision mit dem Titel Saint-Émilion Grand Cru Classé ausgezeichnet. Das Anwesen erstreckt sich heute über 42 Hektar, von denen 32 mit Merlot (70%), Cabernet Franc (29%) und Cabernet Sauvignon (1%) bepflanzt sind, die mit handwerklicher Sorgfalt und innovativem Geist kultiviert werden.
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Adresse:
Allée de Saint-Poly, Saint-Hippolyte, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
