Tenuta delle Terre Nere
In der beeindruckenden Kulisse des Ätna, wo Erde und Feuer in einer ewigen Umarmung tanzen, erhebt sich die Tenuta delle Terre Nere. Diese Kellerei, ein Symbol für ein einzigartiges Territorium der Welt, wurde mit einem klaren und ehrgeizigen Ziel gegründet: die vulkanischen Cru zu valorizieren und die außergewöhnliche Reichtum und Vielfalt, die der ätnische Boden bieten kann, hervorzuheben. Hier, an den Hängen des noch aktiven Vulkans, wird der Weinbau zu einer Kunst, die die Natur herausfordert und jede Ernte in ein unwiederholbares Werk verwandelt.
Die Tenuta delle Terre Nere umarmt mit Hingabe die DOC Etna und widmet sich dem Anbau von autochthonen Trauben wie Nerello Mascalese und Carricante, Sorten, die wie keine andere den Charakter und die Identität ihres Terroirs ausdrücken können. Die Produktionsphilosophie ist im Respekt vor der Erde und den natürlichen Zyklen verwurzelt, indem nachhaltige Landwirtschaftspraktiken und Vinifizierungsmethoden angewendet werden, die die Reinheit und Authentizität der Frucht betonen.
Unter den emblematischsten Etiketten sticht der Etna Rosso Santo Spirito hervor, ein Wein, der in jedem Schluck die Magie dieser Erde erzählt. Mit seinem komplexen und faszinierenden Bouquet, das von reifen roten Früchten bis hin zu mineralischen und würzigen Nuancen reicht, verwandelt sich jedes Glas in eine sensorische Reise durch die lavasteinigen Pfade und die blauen Himmel des Ätna.
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Adresse:
Contrada Calderara, Randazzo, Catania (CT), Italien
