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Canadian Rye Whiskey 'Old World Rye' 12 Ans (700 ml. coffret de luxe) WhistlePig
L'Old World Rye vieilli 12 ans de WhistlePig représente l'avant-garde de la finition de WhistlePig. Ce whisky de seigle est le fruit de trois finitions, chacune avec ses propres profils aromatiques distinctifs. Après avoir vieilli pendant 12 ans dans du chêne américain neuf, le distillat est réparti dans l'un des trois fûts : Madère (63%), Sauternes (30%) et Porto (7%). Fini à la perfection et mélangé dans une symphonie de saveurs. Commencé comme une grande expérience, il s'est terminé comme le premier whisky Rye de son genre, capable de donner au Rye toute sa gloire. Tout comme un bon vin, les riches notes de fruits et d'épices de l'Old World Rye se marient parfaitement avec un repas épique.
- Catégorie de Produit
- Whisky
- Dénomination
- Whisky
- Typologie
- Whisky américain - Seigle
- Type de Production
- Distillé
- Autres caractéristiques
- Filtré à Froid
- Cépage / Matière première
- seigle
- Vieillissement
- 12 ans
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Canada
- Teneur en alcool
- 43% vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice tulipe très large
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Après le dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
WHP-OLD-WORLD-RYE-12YO
5 Produits
WhistlePig
Dans le cadre pittoresque du Vermont, immergé entre les collines verdoyantes et les paysages à couper le souffle de la côte est des États-Unis, se dresse WhistlePig, une distillerie qui a su redéfinir les frontières du rye whiskey américain. Fondée avec l'objectif de remettre au goût du jour l'ancienne tradition de ce distillat, WhistlePig a su gagner une place d'honneur parmi les connaisseurs grâce à sa dévotion pour la qualité artisanale et l'innovation dans la longue maturation de ses produits.
Le Vermont, avec son climat unique et ses terres fertiles, offre le terrain idéal pour la culture du seigle, l'ingrédient principal des rye whiskeys. WhistlePig a choisi de se consacrer entièrement à cette variété, en adoptant une approche de production qui allie techniques traditionnelles et processus innovants. Chaque bouteille est le résultat d'un processus minutieux de sélection et de maturation, visant à exalter les caractéristiques uniques du seigle et à conférer au distillat un corps et une complexité sans pareils.
Parmi les étiquettes phares, le WhistlePig 10 et le 12 se distinguent par leur caractère affirmé et leurs notes épicées, tandis que le Boss Hog représente le summum de la production, avec un profil aromatique riche et une finale longue et enveloppante. Chaque gorgée est un voyage à travers le temps et la tradition du rye whiskey, une expérience sensorielle qui renferme l'essence d'un territoire et la passion de ceux qui le produisent.
Découvrez sur Vino45 les créations exclusives de WhistlePig: une opportunité d'explorer l'authenticité et l'excellence du rye whiskey américain, un distillat qui raconte des histoires de terres lointaines et d'une tradition renaissant avec vigueur. Laissez-vous séduire par l'âme et le caractère de ses whiskeys inimitables.
Adresse:
1792 Quechee Main St Second Floor, White River Junction, VT 05001, USA
Couleur : ambré
Bouquet : caramel, vanille et fruits d'hiver
Goût : épices de seigle, abricots, prunes, raisins secs, dattes et miel, finale de chocolat noir, fruits d'hiver, caramel et vanille.
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LE WHISKY
Le Old World Rye vieilli 12 ans de WhistlePig représente l'avant-garde de la finition de WhistlePig. Ce whisky de seigle est le mélange de trois finitions, chacune avec ses propres profils aromatiques distinctifs. Après avoir maturé pendant 12 ans dans du chêne américain neuf, le distillat est divisé dans l'un des trois fûts : Madère (63%), Sauternes (30%) et Porto (7%). Fini à la perfection et mélangé en une symphonie de saveurs. Commencé comme une grande expérience, il s'est terminé comme le premier whisky Rye de son genre, capable de donner au Rye toute sa gloire. Tout comme un bon vin, les riches notes de fruits et d'épices de l'Old World Rye s'accordent parfaitement avec un repas épique.
LA DISTILLERIE
À des miles de la civilisation et des distractions, la WhistlePig Farm est un terrain rude et fertile pour l'exploration du whisky, entourée de 500 acres de seigle et de champs de cultures expérimentales, de chênes du Vermont, d'eau fraîche de puits, d'un buisson d'érable à sucre et de vues panoramiques des Green Mountains. Après une rénovation méticuleuse et des soins attentifs, nous avons transformé une grange de 150 ans en la distillerie de whisky la plus unique au monde. Nous distillons 7 jours sur 7, travaillant 24 heures sur 24 pour vous offrir un whisky complexe, rare et inhabituel comme l'endroit où il est audacieusement produit. Notre équipe jeune et rebelle s'engage à briser les règles, à défier la tradition et à ouvrir de nouvelles voies avec détermination, rires et énergie. Nous avons changé le jeu du Rye Whisky il y a plus de dix ans et continuons à établir la norme chaque jour.