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Verona IGT Corvina 'La Poja' 2018 (750 ml.) Allegrini
Un vin rouge élégant et complexe, Verona IGT Corvina “La Poja” 2018 d'Allegrini provient d'un unique vignoble situé sur le Podere La Grola, expression authentique de la Corvina pure. La vinification s'effectue avec une longue macération et un affinage en barriques de chêne français pendant environ 20 mois, suivi d'un repos en bouteille qui en exalte la structure et la profondeur. Dans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense, des arômes de cerise mûre, d'épices douces et des notes balsamiques. En bouche, il est riche, harmonieux et avec des tanins veloutés qui soutiennent sa persistance. Idéal en accompagnement de viandes rouges de qualité, gibier et fromages affinés, il se prête également à un long vieillissement, confirmant sa nature de vin de méditation et de collection.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Verona IGT
- Cépage / Matière première
- Corvina
- Millésime ou Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Vénétie
- Teneur en alcool
- 15 % vol.
- Température de Service
- 18° - 20° C.
- Verre Recommandé
- Calice tulipe très large
- Accords Gastronomiques
- Coller, Viandes Rôties, Gibier, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 95/100
ALL-LA-POJA-2018
6 Produits
Allegrini
Allegrini est l’un des domaines emblématiques de la Valpolicella Classica et représente depuis des siècles le cœur battant d’un terroir unique, capable de produire des vins qui séduisent amateurs et collectionneurs dans le monde entier. L’histoire de la famille remonte au XVIe siècle et illustre aujourd’hui comment tradition et innovation peuvent se combiner harmonieusement. Allegrini a largement contribué à faire de l’Amarone della Valpolicella une icône de l’œnologie italienne, tout en préservant l’authenticité des expressions locales comme le Valpolicella Classico et le Ripasso.
Les vignobles s’étendent sur Fumane, Sant’Ambrogio et San Pietro in Cariano, zones reconnues pour leurs sols et leur microclimat. Ici, la famille Allegrini cultive les raisins avec un soin extrême, recherchant une qualité qui commence dans la vigne et se poursuit intacte en cave. Les techniques de vinification associent savoir-faire et innovation pour exalter le fruit. Il en résulte des vins intenses, élégants et de grande longévité, véritables témoins d’un terroir et de la passion de ceux qui le travaillent.
L’Amarone Allegrini est le fleuron: complexe, harmonieux et puissant, issu d’un rigoureux processus d’appassimento. Le Ripasso, plus souple mais raffiné, allie tradition et modernité, tandis que le Valpolicella Classico reste le compagnon idéal pour une consommation quotidienne de qualité. Chaque bouteille est une invitation à découvrir la grandeur de la Valpolicella.
Aujourd’hui, les vins Allegrini sont disponibles dans les meilleures caves et en ligne sur Vino45, la référence pour ceux qui souhaitent retrouver à table l’authenticité et le raffinement d’une des familles les plus représentatives du vin italien.
Adresse:
Via Giare 9/11 – 37022 Fumane (VR) Italie
Couleur: Rouge rubis profond aux reflets grenat, lumineux et concentré.
Nez: Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, cerise noire et prune, avec des touches de poivre noir, de tabac et de légères nuances balsamiques.
Bouche: Structurée et veloutée, aux tanins serrés mais élégants, fraîcheur équilibrée et finale longue marquée par le fruit et l’épice.
- Decanter: 97/100
- Wine Enthusiast: 96/100
- Luca Maroni: 96/100
- James Suckling: 95/100
- Doctor Wine: 95/100
- Falstaff: 95/100
- Veronelli: 94/100
- Vinous: 94/100
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LE VIN
Un vin rouge élégant et complexe, Verona IGT Corvina “La Poja” 2018 d'Allegrini provient d'un unique vignoble situé sur le Podere La Grola, expression authentique de la Corvina pure. La vinification se fait par longue macération et affinage en barriques de chêne français pendant environ 20 mois, suivis d'un repos en bouteille qui en exalte la structure et la profondeur. À la coupe, il se présente avec une couleur rubis intense, des arômes de cerise mûre, d'épices douces et de notes balsamiques. En bouche, il est riche, harmonieux et avec des tanins veloutés qui soutiennent sa persistance. Idéal en accompagnement de viandes rouges d'exception, de gibier et de fromages affinés, il se prête également à un long vieillissement, confirmant sa nature de vin de méditation et de collection.
LA MAISON
Allegrini est l'une des caves emblématiques de la Valpolicella Classique et représente depuis des siècles le cœur battant d'un terroir unique, capable de donner vie à des vins qui ont conquis des passionnés et des collectionneurs du monde entier. L'histoire de la famille remonte au XVIe siècle et aujourd'hui, elle est un exemple de la façon dont tradition et innovation peuvent se fondre harmonieusement. Allegrini a contribué à transformer l’Amarone della Valpolicella en une icône de l'œnologie italienne, tout en maintenant vivant le lien avec les expressions les plus authentiques de la région, comme le Valpolicella Classico et le Ripasso.
Les vignobles s'étendent entre Fumane, Sant’Ambrogio et San Pietro in Cariano, des zones propices qui offrent des sols riches et un microclimat idéal. Ici, la famille Allegrini cultive les raisins avec un soin maniaque, visant une qualité qui commence à la vigne et arrive intacte en cave. Les techniques de vinification valorisent au maximum le fruit, alliant expérience et innovation. Le résultat est des vins intenses, durables et raffinés, capables de raconter l'histoire d'une terre et de ceux qui la vivent avec passion.
L’Amarone Allegrini est le fleuron de la production : complexe, harmonieux et puissant, fruit d'un rigoureux processus de passerillage. Le Ripasso, élégant et plus polyvalent, allie tradition et modernité, tandis que le Valpolicella Classico se confirme comme le compagnon idéal pour un quotidien de qualité. Chaque bouteille est une invitation à découvrir la grandeur de la Valpolicella.