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Mendoza DOC Malbec 'Premium' 2022 (750 ml.) Alta Vista
Le Mendoza DOC Malbec “Premium” 2022 de Alta Vista exprime l’authentique esprit du terroir argentin grâce à des raisins issus de vignobles d’altitude situés dans la Vallée de Uco et à Luján de Cuyo. La vendange manuelle et la sélection rigoureuse des grappes préservent la pureté et la concentration aromatique. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, suivie d’un élevage en barriques de chêne français qui apporte élégance et complexité. Le bouquet révèle des arômes de prune mûre, cerise noire, violette et notes épicées, tandis que la bouche est structurée, veloutée et persistante, avec des tanins fins et une finale harmonieuse. Idéal avec asado argentin, rôti de bœuf, agneau grillé et fromages affinés.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Mendoza DOC
- Philosophie
- Biodynamique, Biologique
- Cépage / Matière première
- Malbec
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Argentine
- Région
- Mendoza
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice tulipe très large
- Caractéristiques Spéciales
- Vin Extrême
- Accords Gastronomiques
- Premiers de Terre, Viandes Rôties, À Plein Repas
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 90/100
ATV-MALBEC-PREMIUM-2022
5 Produits
Alta Vista
Alta Vista incarne l’excellence argentine avec une âme française. Fondée dans les années 1990 par la famille d’Aulan, producteurs de Champagne historiques, la cave a choisi Mendoza pour créer des vins alliant élégance européenne et puissance andine. Les vignobles se situent entre 1 000 et 1 200 mètres d’altitude, dans les zones les plus prestigieuses de Luján de Cuyo et de la Vallée de Uco, où le climat sec, les fortes amplitudes thermiques et les sols graveleux permettent une maturation lente et parfaite.
La philosophie repose sur la valorisation du terroir : chaque parcelle est vinifiée séparément pour exprimer toutes les subtilités de son sol. Le cépage emblématique est le Malbec, qui en altitude développe une intensité de couleur, une richesse aromatique et une fraîcheur incomparables. À ses côtés, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc ainsi que des variétés blanches comme le Chardonnay et le Torrontés complètent la gamme, offrant des vins complexes, harmonieux et de grande garde.
Parmi les étiquettes les plus renommées figurent Terroir Selection Malbec, synthèse des meilleures parcelles, et Alto, un assemblage de Malbec et de Cabernet Sauvignon considéré comme le sommet qualitatif de la maison. La vinification allie savoir-faire artisanal et technologie de pointe, suivie d’un élevage en fûts de chêne français apportant structure et finesse.
Chaque bouteille d’Alta Vista est un voyage entre les Andes et la tradition viticole française — une parfaite rencontre entre force et raffinement. Une sélection de ces grands vins est disponible sur Vino45, pour faire voyager l’Argentine dans votre verre.
Adresse :
Bodega Alta Vista - Alzaga 3972 - M5505 - Chacras de Coria, Mendoza, Argentine
Couleur: Rouge rubis profond aux reflets violacés qui témoignent de jeunesse et de fraîcheur.
Nez: Bouquet ample et séduisant de prune mûre, cerise noire et violette, enrichi de nuances de cacao et d’épices douces.
Goût: Structuré et velouté, avec des tanins fins et bien intégrés, des saveurs de fruits noirs mûrs et une finale longue, harmonieuse et persistante.
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LE VIN
Le Mendoza DOC Malbec “Premium” 2022 de Alta Vista exprime l’authentique esprit du terroir argentin grâce à des raisins issus de vignobles d’altitude situés dans la Vallée de Uco et à Luján de Cuyo. La vendange manuelle et la sélection rigoureuse des grappes préservent la pureté et la concentration aromatique. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, suivie d’un élevage en barriques de chêne français qui apporte élégance et complexité. Le bouquet révèle des arômes de prune mûre, cerise noire, violette et notes épicées, tandis que la bouche est structurée, veloutée et persistante, avec des tanins fins et une finale harmonieuse. Idéal avec asado argentin, rôti de bœuf, agneau grillé et fromages affinés.
LA MAISON
Alta Vista incarne l’excellence argentine avec une âme française. Fondée dans les années 1990 par la famille d’Aulan, producteurs de Champagne historiques, la cave a choisi Mendoza pour créer des vins alliant élégance européenne et puissance andine. Les vignobles se situent entre 1 000 et 1 200 mètres d’altitude, dans les zones les plus prestigieuses de Luján de Cuyo et de la Vallée de Uco, où le climat sec, les fortes amplitudes thermiques et les sols graveleux permettent une maturation lente et parfaite.
La philosophie repose sur la valorisation du terroir : chaque parcelle est vinifiée séparément pour exprimer toutes les subtilités de son sol. Le cépage emblématique est le Malbec, qui en altitude développe une intensité de couleur, une richesse aromatique et une fraîcheur incomparables. À ses côtés, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc ainsi que des variétés blanches comme le Chardonnay et le Torrontés complètent la gamme, offrant des vins complexes, harmonieux et de grande garde.
Parmi les étiquettes les plus renommées figurent Terroir Selection Malbec, synthèse des meilleures parcelles, et Alto, un assemblage de Malbec et de Cabernet Sauvignon considéré comme le sommet qualitatif de la maison. La vinification allie savoir-faire artisanal et technologie de pointe, suivie d’un élevage en fûts de chêne français apportant structure et finesse.