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Alto Adige Rosso DOC 'Rungg' 2023 (750 ml.) Cantina Tramin
Alto Adige DOC Rosso « Rungg » de Cantina Tramin provient de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc à Termeno. Sols de gravier calcaire et argile, climat méditerranéen avec fortes amplitudes. Macération à 26°C, fermentation en inox, élevage 12 mois en barriques et grands fûts, puis 6 mois en ciment. Rouge rubis intense, arômes de fruits rouges, cerise, épices, cacao. Bouche structurée, veloutée, persistante. Accords: viandes rouges, gibier, fromages affinés.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Alto Adige DOC
- Cépage / Matière première
- merlot
- Variété / Assemblage
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Millésime ou Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Haut-Adige
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viandes Rouges, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 88/100
TRM-ROSSO-RUNGG-2023
3 Produits
Cantina Tramin
Cantina Tramin est une coopérative viticole historique du Tyrol du Sud, fondée en 1898 par Christian Schrott, curé de Termeno et pionnier de la valorisation du patrimoine viticole local. Aujourd’hui, elle regroupe environ 160 familles de vignerons cultivant au total 270 hectares de vignobles situés entre 250 et 850 mètres d’altitude, dans une région caractérisée par de fortes amplitudes thermiques, des sols variés et un microclimat idéal pour la maturation des raisins.
La philosophie de production de Cantina Tramin associe tradition et innovation : les pratiques viticoles respectent l’environnement et favorisent la biodiversité, tandis qu’à la cave, la vinification est menée avec un soin artisanal et des technologies de pointe pour exalter la typicité des cépages. Parmi les plus représentatifs figurent le Gewürztraminer, le Pinot Grigio, le Pinot Bianco, le Chardonnay, le Sauvignon, le Pinot Noir, le Lagrein et la Schiava.
Le nom de la cave est particulièrement lié au Gewürztraminer, cépage aromatique emblématique de Termeno, à l’origine d’étiquettes iconiques telles que Nussbaumer et Epokale (premier vin italien ayant obtenu 100/100 par Wine Advocate). Outre ses gammes prestigieuses, l’entreprise propose des vins frais et accessibles pour la consommation quotidienne, ainsi que des sélections haut de gamme destinées à la haute gastronomie.
Cantina Tramin se distingue par son approche humaine et coopérative, où chaque membre contribue activement au succès collectif. Le résultat : des vins qui racontent le Tyrol du Sud avec élégance, précision et identité. On la retrouve aussi en ligne sur des plateformes spécialisées telles que Vino45, qui sélectionnent des étiquettes d’exception pour les passionnés et collectionneurs.
Adresse:
Strada del Vino 144, 39040 Termeno (BZ), Italie
Couleur: Rouge rubis profond et lumineux aux reflets violacés.
Nez: Arômes de petits fruits des bois, cerise mûre, fines épices et touches de cacao.
Bouche: Structuré et harmonieux, aux tanins veloutés, longue persistance et finale élégante et fruitée.
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LE VIN
Alto Adige DOC Rosso « Rungg » de Cantina Tramin provient de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc à Termeno. Sols de gravier calcaire et argile, climat méditerranéen avec fortes amplitudes. Macération à 26°C, fermentation en inox, élevage 12 mois en barriques et grands fûts, puis 6 mois en ciment. Rouge rubis intense, arômes de fruits rouges, cerise, épices, cacao. Bouche structurée, veloutée, persistante. Accords: viandes rouges, gibier, fromages affinés.
LE DOMAINE
Cantina Tramin est une coopérative viticole historique du Tyrol du Sud, fondée en 1898 par Christian Schrott, curé de Termeno et pionnier de la valorisation du patrimoine viticole local. Aujourd’hui, elle regroupe environ 160 familles de vignerons cultivant au total 270 hectares de vignobles situés entre 250 et 850 mètres d’altitude, dans une région caractérisée par de fortes amplitudes thermiques, des sols variés et un microclimat idéal pour la maturation des raisins.
La philosophie de production de Cantina Tramin associe tradition et innovation : les pratiques viticoles respectent l’environnement et favorisent la biodiversité, tandis qu’à la cave, la vinification est menée avec un soin artisanal et des technologies de pointe pour exalter la typicité des cépages. Parmi les plus représentatifs figurent le Gewürztraminer, le Pinot Grigio, le Pinot Bianco, le Chardonnay, le Sauvignon, le Pinot Noir, le Lagrein et la Schiava.
Le nom de la cave est particulièrement lié au Gewürztraminer, cépage aromatique emblématique de Termeno, à l’origine d’étiquettes iconiques telles que Nussbaumer et Epokale (premier vin italien ayant obtenu 100/100 par Wine Advocate). Outre ses gammes prestigieuses, l’entreprise propose des vins frais et accessibles pour la consommation quotidienne, ainsi que des sélections haut de gamme destinées à la haute gastronomie.
Cantina Tramin se distingue par son approche humaine et coopérative, où chaque membre contribue activement au succès collectif. Le résultat : des vins qui racontent le Tyrol du Sud avec élégance, précision et identité.