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Barbera d'Alba DOC 2024 (750 ml.) Massolino
Le Barbera d'Alba de Massolino est obtenue uniquement à partir de raisins Barbera, cultivés dans les vignobles vallonnés des Langhe à environ 300 m s.l.m., sur des terres argilo-calcaires qui favorisent le bon équilibre entre structure et acidité. La vendange est manuelle, avec une sélection minutieuse des grappes à la bonne maturité. Suit une fermentation spontanée en acier inoxydable à température contrôlée, avec une macération d'environ 10-12 jours pour extraire au mieux les arômes variétaux, la couleur et des tanins soyeux. Après le soutirage, le vin reste pendant plusieurs mois dans de cuves en acier, s'affinant sur lies fines avec des bâtonnages réguliers pour augmenter sa rondeur et sa complexité aromatique. Aucun passage en bois, pour préserver l'intégrité de la fraîcheur fruitée, avec des notes de cerise, prune et épices.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Barbera d'Alba DOC
- Cépage / Matière première
- barbera d'Alba
- Millésime ou Cuvée
- 2024
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Piémont
- Teneur en alcool
- 14,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Hors-d'œuvre, Charcuterie mixte, Fromages Frais, Riz et Risottos, Légumes et Légumineuses, Soupes et Purées de Légumes
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
MSL-BARBERA-ALBA-2024
6 Produits
Massolino
Dans le cadre pittoresque de Serralunga d'Alba, cœur battant du Piémont viticole, le domaine Massolino se dresse comme un bastion du Barolo classique. Fondé en 1896, ce domaine a construit sa réputation sur un engagement sans compromis envers la tradition et l'excellence. Dans un territoire où la brume matinale caresse doucement les rangées de vignes, Massolino cultive avec amour et rigueur les variétés autochtones de Nebbiolo et Dolcetto, respectant le rythme naturel des saisons et la vocation du terroir.
Le Barolo Margheria est le fleuron de la production, un vin qui incarne l'austérité et la longévité typiques de Serralunga. Avec son caractère profond et complexe, ce Barolo fascine par ses arômes de pétales de rose, de cerises mûres et de notes terreuses, qui évoluent en tonalités d'épices douces et de cacao avec le temps. Chaque gorgée raconte une histoire de patience et de maîtrise, reflétant l'essence même de cette terre généreuse.
Laisse-toi séduire par les vins de Massolino disponibles sur Vino45 : une invitation à découvrir l'esprit authentique du Barolo de Serralunga, où la tradition et la passion se mêlent dans une expérience œnologique sans pareille.
Adresse :
Piazza Cappellano, 8 - 12050 Serralunga d'Alba (CN), Italie
Couleur : rouge pourpre jeune
Parfum : fraîches fragrances de cerise, églantier, violette, iris, mûres et myrtilles
Goût : vineux, infiniment agréable et frais, avec un tanin léger et soyeux.
Évaluation globale : 88/100
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LE VIN
LaBarbera d'Albade Massolino Est obtenue uniquement à partir de raisins. Barbera, cultivées dans les vignobles des collines des Langhe à environ 300 m s.l.m., sur terrains argilo-calcaires qui favorisent le bon équilibre entre structure et acidité. La récolte est manuel, avec une sélection minutieuse des grappes au bon degré de maturité. Suit une fermentation spontanée en acier inoxydable à température contrôlée, avec une maceration d'environ 10-12 jours pour extraire au mieux arômes variétaux, couleur et tanins soyeux. Après le débourbage, le vin reste pendant plusieurs mois dans bacs en acier, en affinant sur les lies fines avec des bâtonnages réguliers pour augmenter leur rondeur et complexité aromatique. Aucun passage en bois, pour préserver intacte la fraîcheur fruitée, avec des notes de cerise, prune et épices. Un rouge élégant et authentique, parfait à savourer dans sa jeunesse.
L'ENTREPRISE
L'histoire de la cave Massolino Elle commence en 1896, année où Giovanni fonde l'entreprise à Serralunga d'Alba. La première cave véritablement construite, cependant, est réalisée par Giuseppe, le fils de Giovanni, qui, avec sa sœur Angela, étend la propriété en annexant d'autres terrains et fonde en 1934 le Consortium de protection. Barolo et Barbaresco. Giovanni, Camilla et Renato, trois des enfants de Giuseppe, font passer l'entreprise à un tournant, grâce à l'achat de crus qui sont désormais de vraies légendes parmi les passionnés : Vigna Rionda, Margheria et Parafada.
Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par les frères. Franco et Roberto Massolino, assistés par l'oncle Renato et Giovanni Angeli. Dans leur travail se condense l'expérience d'une génération entière et l'ambition de ceux qui savent devoir rendre hommage à une cave historique et à un terroir unique, celui de Serralunga d'Alba. Dans ce pittoresque village médiéval, situé sur l'une des magnifiques collines des Langhe, au cœur de la zone de production du Barolo, la vie de la cave s'anime. Massolino, désormais un point de référence national incontournable pour la production de vins de très haute qualité.
"Faire du vin avec passion, dans son territoire d'origine, en préservant la typicité du cépage autochtone dans la conviction qu'entre les vignes, les collines et les vignerons existe un lien profond et palpable, fait de fidélité cimentée par l'habitude des mêmes lieux. Depuis 1896, la famille..." Massolino Le vin est produit ainsi, fidèle à cette philosophie et à la capacité d'innover dans le respect de la tradition. En fin de compte, fidèle à elle-même". Ce sont les mots qui décrivent la philosophie de la cave. Massolino, une cave animée par l'amour de son terroir, et de ses vignes, toujours fidèle à une tradition familiale maintenant séculaire.