Bolgheri Rosso DOC 'Cont'Ugo' 2022 (750 ml.) Antinori

La Tenuta Guado al TassoSe trouve près de Bolgheri, sur la côte toscane, à 96 km au sud-ouest de Florence. Les 300 hectares de vignobles de la Tenuta se trouvent au centre de ce que l'on appelle l'"amphithéâtre bolghérien" : de douces collines entourent une magnifique plaine qui descend jusqu'à la mer, créant ainsi un microclimat aux caractéristiques uniques. Guado al Tasso, le vin "emblème" du domaine, exprime toute la force et la douceur de cette partie de la Maremme.
Il a contribué à élever le Bolgheri parmi les régions œnologiques les plus importantes d'Europe, exprimant un caractère résolument méditerranéen fait de puissance, d'élégance et d'équilibre.

Bolgheri, prestigieuse, petite DOC où se trouve Guado al Tasso, est célèbre pour ses rosés depuis les années 70 : pour ces derniers et pour les blancs, elle a reçu en 1984 la reconnaissance de l'Appellation d'Origine Contrôlée, étendue ensuite aux rouges en 1994. La région est cependant maintenant connue et estimée.

La Famille Antinori se consacre à la production de vin depuis plus de six cents ans: depuis que, en 1385, Giovanni di Piero Antinori Il a rejoint l'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Tout au long de sa longue histoire, à travers 26 générations, la famille a toujours géré directement cette activité avec des choix innovants et parfois courageux, tout en maintenant inchangé le respect des traditions et du territoire.

Aujourd'hui, la société est dirigée par Albiera. Antinori, avec le soutien de ses deux sœurs Allegra et Alessia, impliquées personnellement dans les activités de l'entreprise. Le Marquis Piero Antinori est actuellement le Président Honoraire de la société. Tradition, passion et intuition ont été les qualités motrices qui ont conduit les Marchesi Antinori à s'imposer comme l'un des principaux producteurs italiens de vins.

Chaque millésime, chaque terroir, chaque idée que l'on souhaite mettre en œuvre est un nouveau départ, une nouvelle quête de marges qualitatives toujours plus élevées. Comme aime à le dire le Marquis Piero : « les anciennes racines jouent un rôle important dans notre philosophie, mais n'ont jamais inhibé notre esprit d'innovation ». Aux domaines de Toscane et d'Ombrie, patrimoine historique de la famille, se sont ajoutés au fil du temps des investissements dans d'autres zones propices à la production de vins de qualité, tant en Italie qu'à l'étranger, où il était possible d'entreprendre un nouveau parcours de valorisation de nouveaux « terroirs » à haut potentiel vitivinicole.

La Marchesi Antinori exprime sa passion pour la viticulture en cherchant des marges d'amélioration toujours plus fines. Pour cela, des expériences continues sont réalisées dans les vignobles et les caves avec des sélections de clones de cépages autochtones et internationaux, différents types de cultures, altitudes des vignobles, méthodes de fermentation et températures, techniques de vinification traditionnelles et modernes, différentes typologies de bois, dimensions et âge des fûts, et en variant la durée de l'affinage en bouteille.

"Nous avons démontré, au fil des ans, qu'en Toscane et en Ombrie, il était possible de produire des vins de qualité, reconnus au niveau international, qui pouvaient montrer élégance et finesse tout en conservant toujours leur caractère originel. Notre bibliothèque a de nombreux titres, mais pour nous, elle n'est pas suffisamment riche. Nous avons une mission qui n'est pas entièrement accomplie, ce qui nous pousse à exprimer le vaste potentiel de nos vignobles et à concilier le nouveau qui reste à découvrir avec le patrimoine du goût toscan, qui inclut tradition, culture, agriculture, artistique et littéraire, représentant ainsi l'identité de la région." Marchesi Antinori, dont l'un des principaux points forts réside dans le fait d'être toscane, ou, si vous préférez, notre 'toscanité'."Piero Antinori
 

La famille Antinori fait partie, depuis sa fondation, de PFV, "Premum Familiae Vini", une association informelle d'entreprises viticoles appartenant à une famille. PFV dépasse les frontières géographiques et maintient un lien commun : celui de la propriété des vignobles et de la production de vin comme activité familiale à cultiver et affiner, comme un grand vin, au fil du temps.