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Alto Adige Riserva DOC Merlot 'XV' 2021 (750 ml.) Alois Lageder
Le Merlot Riserva 'XV' de Alois Lageder provient de la viticulture biodynamique certifiée, dont les vignobles sont situés au sud de Magrè dans le vignoble '15', principalement planté de vignes Merlot depuis 1957. Vin rouge de grande substance et structure, au style recherché. Bouquet aromatique aux notes de fruits rouges mûrs suivies de souvenirs végétaux et de tons épicés. À essayer avec les plats principaux à base de viande, vous le trouverez parfait en accompagnement de ragoût de porc.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Alto Adige DOC
- Philosophie
- Biologique, Biodynamique
- Cépage / Matière première
- merlot
- Classe de Vieillissement
- Réserve
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Haut-Adige
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Collection
- Alois Lageder - Compositions
- Accords Gastronomiques
- Viandes Rôties, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 91/100
ALG-XV-MERLOT-RISERVA-2021
4 Produits
Alois Lageder
Enclavée entre les majestueux sommets du Trentin-Haut-Adige, la cave Alois Lageder représente un bastion d'élégance et d'innovation dans le paysage viticole italien. Avec une tradition ancrée dans le respect de la nature et une vision pionnière de la biodynamie, Alois Lageder a su allier le charme de la tradition avec l'élan vers un avenir durable.
Sous l'égide des appellations DOC Alto Adige, les vignobles de Alois Lageder s'étendent sur des terres qui parlent d'histoire et d'une biodiversité extraordinaire. Ici, entre les rangées ordonnées, prennent vie des raisins de grande qualité tels que Chardonnay, Pinot Bianco et Lagrein, des variétés qui trouvent dans le microclimat alpin un habitat idéal pour exprimer au mieux leur potentiel.
Parmi les étiquettes portant la signature distinctive de cette cave, se distingue le Löwengang Chardonnay, un vin qui incarne l'essence même de l'élégance alto-adige. Avec des notes aromatiques rappelant la fraîcheur de la montagne et une structure qui enveloppe le palais avec la délicatesse d'une étreinte, ce Chardonnay est un hommage à la capacité de Alois Lageder d'innover tout en préservant l'authenticité territoriale.
Laisse-toi séduire par les créations œnologiques de Alois Lageder sur Vino45, où chaque bouteille représente un voyage à travers les sommets immaculés du Trentin-Haut-Adige, à la découverte d'un équilibre parfait entre nature et art vinicole. Découvre l'harmonie et la profondeur de vins qui racontent des histoires de passion, de respect et de raffinement.
Adresse :
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italie
Couleur: Rouge rubis profond aux reflets grenat, exprimant la concentration du cépage et l’élevage.
Nez: Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, cerise noire et prune, relevé de notes épicées, de tabac et de fines touches balsamiques.
Bouche: Structure élégante et équilibrée, tanins denses mais soyeux, fraîcheur vive qui soutient la profondeur fruitée et finale longue à dominante minérale.
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LE VIN
Le Merlot Riserva 'XV' de Alois Lageder provient de viticulture biodynamique certifiée, dont les vignobles sont situés au sud de Magrè dans la vigne '15', principalement cultivée avec des vignes de Merlot depuis 1957. Vin rouge de grande substance et structure, au style recherché. Bouquet aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs suivies de souvenirs végétaux et de tons épicés. À essayer avec les plats principaux à base de viande, vous le trouverez parfait avec le ragoût de porc.
L'ENTREPRISE
Véritable synonyme d'excellence, Alois Lageder a démontré au fil des ans ce que le Haut-Adige peut exprimer de mieux en termes de personnalité, d'élégance, d'adhérence territoriale. Un résultat issu d'une vision claire de son travail, où chaque activité est étroitement liée aux autres dans un cercle vertueux qui a trouvé son accomplissement dans la conversion en biodynamie des vignobles de propriété.
Fondée en 1823 et arrivée maintenant à la sixième génération, l'entreprise se distingue par sa capacité à fusionner tradition et innovation : “la qualité est toujours le résultat de nombreux détails, parfois même minimes - rappelle Alois Lageder - et à toutes les étapes de la production nous cherchons avant tout à trouver une harmonie entre tous les facteurs impliqués, en travaillant en harmonie avec la nature”. Ce n'est pas un hasard si chaque vin parvient comme peu d'autres de la région à raconter les caractéristiques toujours différentes de son vignoble d'origine - le Haut-Adige est en effet une terre extrêmement riche dans la variété des sols, dans les zones microclimatiques et dans les expositions, offrant donc les conditions idéales pour produire des vins à la forte individualité. Les raisins récoltés dans les vignobles de la famille, environ 50 hectares entre Magrè, Cortaccia, Termeno et dans la zone du lac de Caldaro, sont cultivés avec des méthodes biologiques et biodynamiques certifiées par Demeter. Non seulement cela, en plus de gérer les vignobles de propriété, l'entreprise collabore avec un certain nombre de viticulteurs de confiance provenant de différentes zones du Haut-Adige, des vignobles qui s'étendent au total sur 110 hectares supplémentaires, dont environ un quart cultivé selon les principes de la biodynamie.
C'est de ce contexte extraordinaire que naissent des vins qui sont de véritables ambassadeurs du territoire, des blancs et des rouges de grand charme qui composent un assortiment composé de trois niveaux de qualité : les Classiques, les Sélections Terroir, les Masi.