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Dolomiti IGT Pinot Noir 'Krafuss' 2022 (750 ml.) Alois Lageder
Le 'Krafuss' est une fierté de Alois Lageder. Il est composé à 100% de raisins Pinot Noir provenant de vignes âgées en moyenne d'environ 21 ans, situées à une altitude comprise entre 430 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, près de la ferme Krafuss. L’élevage dure environ 12 mois et se fait en barriques de chêne français. Bouquet intense de fruits rouges, parmi lesquels ressortent la framboise et la mûre, d’épices sombres comme le poivre et des notes de pierre à fusil soulignant le caractère minéral. Goût intense pour les arômes et la personnalité, mais corps velouté et de structure moyenne. C'est un grand classique.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Dolomiti IGT
- Philosophie
- Biodynamique, Biologique
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Haut-Adige
- Teneur en alcool
- 12 % vol.
- Température de Service
- 18° - 20° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Collection
- Alois Lageder - Cru
- Accords Gastronomiques
- Charcuterie mixte, Gibier, Viandes en ragoût, Viandes Rouges, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 96/100
ALG-KRAFUSS-PINOT-NERO-2022
6 Produits
Alois Lageder
Enclavée entre les majestueux sommets du Trentin-Haut-Adige, la cave Alois Lageder représente un bastion d'élégance et d'innovation dans le paysage viticole italien. Avec une tradition ancrée dans le respect de la nature et une vision pionnière de la biodynamie, Alois Lageder a su allier le charme de la tradition avec l'élan vers un avenir durable.
Sous l'égide des appellations DOC Alto Adige, les vignobles de Alois Lageder s'étendent sur des terres qui parlent d'histoire et d'une biodiversité extraordinaire. Ici, entre les rangées ordonnées, prennent vie des raisins de grande qualité tels que Chardonnay, Pinot Bianco et Lagrein, des variétés qui trouvent dans le microclimat alpin un habitat idéal pour exprimer au mieux leur potentiel.
Parmi les étiquettes portant la signature distinctive de cette cave, se distingue le Löwengang Chardonnay, un vin qui incarne l'essence même de l'élégance alto-adige. Avec des notes aromatiques rappelant la fraîcheur de la montagne et une structure qui enveloppe le palais avec la délicatesse d'une étreinte, ce Chardonnay est un hommage à la capacité de Alois Lageder d'innover tout en préservant l'authenticité territoriale.
Laisse-toi séduire par les créations œnologiques de Alois Lageder sur Vino45, où chaque bouteille représente un voyage à travers les sommets immaculés du Trentin-Haut-Adige, à la découverte d'un équilibre parfait entre nature et art vinicole. Découvre l'harmonie et la profondeur de vins qui racontent des histoires de passion, de respect et de raffinement.
Adresse :
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italie
Couleur : rouge grenat avec des reflets rubis
Arôme : intense, complexe, épicé, légèrement végétal
Goût : équilibré, frais, persistant, savoureux et avec des tanins légers.
- James Suckling: 96/100
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LE VIN
Le 'Krafuss' est un fleuron d'Alois Lageder. Il est composé à 100% de raisins Pinot Noir provenant de vignes d'environ 21 ans d'âge moyen, situées à une altitude comprise entre 430 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer près du Maso Krafuss. L'affinage dure environ 12 mois et se déroule en barriques de chêne français. Bouquet intense de fruits rouges, parmi lesquels se distinguent la framboise et la mûre, d'épices sombres comme le poivre et des notes de pierre à fusil soulignant le caractère minéral. Goût intense pour les arômes et la personnalité, mais corps velouté et de structure moyenne. C'est un grand classique.
L'ENTREPRISE
Véritable synonyme d'excellence, Alois Lageder a démontré au fil des années le meilleur que le Tyrol du Sud puisse exprimer en termes de personnalité, d'élégance, et d'adhésion territoriale. Un résultat issu d'une vision claire de son travail, où chaque activité est étroitement liée aux autres dans un cercle vertueux qui a trouvé son accomplissement dans la conversion biodynamique des vignobles familiaux.
Fondée en 1823 et maintenant à sa sixième génération, l'entreprise se distingue par sa capacité à fusionner tradition et innovation : « la qualité est toujours le résultat de nombreux détails, parfois même minimes - rappelle Alois Lageder - et dans toutes les phases de travail, nous cherchons avant tout à trouver une harmonie entre tous les facteurs impliqués, en travaillant en harmonie avec la nature ». Il n'est pas surprenant que chaque vin parvienne, comme peu d'autres dans la région, à raconter les caractéristiques toujours différentes de son vignoble d'origine - le Tyrol du Sud est en effet une terre extrêmement riche dans la variété des sols, des zones microclimatiques et des expositions, offrant ainsi les conditions idéales pour produire des vins à forte individualité. Les raisins récoltés dans les vignobles familiaux, environ 50 hectares entre Magrè, Cortaccia, Termeno et dans la zone du lac de Caldaro, sont cultivés selon des méthodes biologiques et biodynamiques certifiées par Demeter. En outre, l'entreprise collabore avec un certain nombre de viticulteurs de confiance provenant de différentes zones du Tyrol du Sud, des vignobles qui s'étendent au total sur 110 hectares supplémentaires, dont environ un quart est cultivé selon les principes de la biodynamie.
C'est dans ce contexte extraordinaire que naissent des vins qui sont de véritables ambassadeurs du territoire, des blancs et des rouges de grand charme qui composent une gamme répartie en trois niveaux de qualité : les Classiques, les Sélections Terroir, les Masi.