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Conero Riserva DOCG 'Campo San Giorgio' 2019 (750 ml.) Umani Ronchi
Le 'Champagne San Giorgio' de Umani Ronchi est un Conero Riserva qui tire son nom de la parcelle de vignoble éponyme située dans la commune d'Osimo, qui s'est distinguée au fil des ans par ses extraordinaires qualités. Élevage de 12 mois en petits fûts de bois ; 6 mois supplémentaires de maturation en grands fûts précèdent la mise en bouteille et le dernier repos de 8 à 10 mois avant la commercialisation. Le parfum est marcatement fruité avec des notes de cerise et de prune, sur un fond épicé de réglisse et de vanille. Goût intense, dense, enveloppant avec des tanins équilibrés et veloutés. Excellent.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Conero DOCG
- Philosophie
- Biologique
- Cépage / Matière première
- Montepulciano
- Classe de Vieillissement
- Réserve
- Millésime ou Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Marche
- Teneur en alcool
- 14 % vol.
- Température de Service
- 18° - 20° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Viandes Rouges, Viandes Rôties, Gibier, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
UMR-CAMPO-SAN-GIORGIO-2019
6 Produits
Umani Ronchi
Au cœur vibrant de l'Italie centrale, entre les douces collines des Marches et la fascinante côte des Abruzzes, se dresse le domaine Umani Ronchi, un nom qui résonne fortement dans la tradition viticole italienne. Fondée avec une âme dynamique et entreprenante, cette cave a su allier histoire et innovation, devenant un point de référence pour les amateurs de Verdicchio et de Conero. La passion pour la terre et la dévotion à la qualité sont les piliers sur lesquels Umani Ronchi a construit sa réputation, toujours avec un regard attentif à la durabilité environnementale.
Le territoire de Umani Ronchi est un mosaïque de terroirs uniques, s'étendant des collines marchigianes jusqu'aux côtes abruzzaises, offrant des conditions idéales pour la culture de raisins d'excellence. Ici, le Verdicchio et le Montepulciano trouvent leur meilleure expression, grâce à un microclimat favorable et à des sols riches en minéraux, qui confèrent aux vins caractère et personnalité. La philosophie de production de la cave est un équilibre parfait entre tradition et modernité, avec un profond respect pour les techniques viticoles classiques, enrichi par un engagement constant vers l'innovation.
Parmi les principales étiquettes, se distingue le Verdicchio Casal di Serra, un vin qui incarne la fraîcheur et la complexité du Verdicchio marchigian. Avec ses arômes de fleurs blanches et de fruits tropicaux, ce vin est une invitation à explorer un monde de saveurs élégantes et persistantes. Chaque gorgée est un voyage à travers le temps, qui raconte l'histoire de la terre et de la passion qui animent chaque bouteille de Umani Ronchi.
Laisse-toi séduire par la richesse et la variété des vins Umani Ronchi, disponibles sur Vino45. Découvre le plaisir d'une expérience œnologique qui unit tradition, qualité et un profond respect pour le territoire. Un voyage sensoriel qui te mènera à découvrir l'authenticité et l'excellence de la viticulture marchigiane et abruzzese.
Adresse :
Via Adriatica, 12 - Osimo (AN), Italie
Couleur: rouge rubis intense
Bouquet: complexe, de prune, humus, cacao, notes éthérées et références au monde floral
Goût: tannin fin et doux, ample, riche, élégant et d'une agréable fraîcheur.
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LE VIN
Le 'Campo San Giorgio' de Umani Ronchi est un Conero Riserva qui tire son nom de la parcelle de vigne éponyme située dans la commune d'Osimo, qui s'est distinguée au fil des années par ses extraordinaires qualités. Un affinage de 12 mois dans des petits fûts en bois ; 6 mois supplémentaires de maturation dans de grands fûts précèdent la mise en bouteille et le dernier repos de 8-10 mois avant la commercialisation. Son parfum est fortement fruité, avec des notes de cerise et de prune, sur un fond épicé de réglisse et de vanille. Une saveur intense, dense, enveloppante avec des tanins équilibrés et veloutés. Excellent.
LA MAISON
La cave Umani Ronchi est l'une des réalités de production historiques, grandes et les plus connues des Marches. Sa force et le secret de son succès résident dans sa capacité continue à se renouveler et dans le courage de se remettre en question, en améliorant constamment la production et en restant toujours à jour sur les dernières tendances, tout en gardant les pieds bien ancrés dans les traditions de l'entreprise et celles du territoire. Elle a été fondée en 1957 par Gino Umani Ronchi à Cupramontana, au cœur de la production du Verdicchio, et aujourd'hui, elle peut se vanter de vastes propriétés non seulement dans le territoire des Castelli di Jesi, mais aussi dans le Conero et en Abruzzes. Depuis plus de 50 ans, elle est gérée par la famille Bianchi Bernetti, qui, grâce à l'activité de Massimo puis de son fils Michele, a su valoriser et faire connaître les étiquettes produites dans le monde.
La cave Umani Ronchi a traversé et surmonté avec grand succès un changement d'époque, en convertissant des centaines d'hectares de vignes à l'agriculture biologique, grâce à l'expertise de l'agronome Luigi Piersanti. Le renouvellement et la modernisation ont touché toute la production, capable de réunir les caractéristiques typiques du territoire, le caractère variétal des raisins et un style moderne et élégant. Chaque site de production est équipé de sa propre cave, selon le principe 'trois caves pour trois territoires' : Osimo, où naissent les grands rouges ; Castelbellino, berceau du Verdicchio, et Montipagano, siège abruzzese.
Le nom de Umani Ronchi est toujours associé à l'excellence de deux spécialités œnologiques renommées : le Verdicchio dei Castelli di Jesi et le Rosso Conero, à base de Montepulciano. À côté de cela, ces dernières années, des vins abruzzes ont également été produits à partir de variétés autochtones qui ont immédiatement rencontré un grand succès. L'identification et la valorisation de vignobles très adaptés ont permis à la famille Bianchi Bernetti de se concentrer de plus en plus sur la qualité et les typicités territoriales. Après plus d'un demi-siècle d'histoire, cette cave a su maintenir un rôle de référence dans le paysage viticole régional.