Chambolle Musigny AOC Pinot Noir 2020 (750 ml.) Domaine Roblot Marchand

LE VIN

Le Chambolle-Musigny du Domaine Roblot Marchand est un Pinot Noir pur provenant d'une des parcelles les plus prometteuses de la célèbre AOC de Bourgogne. Le Domaine a des racines dans une tradition familiale historique fondée en 1910. Dans les vignes, un grand respect pour la nature et la vitalité du sol, limitant l'intervention humaine au strict nécessaire. En cave, l'élevage dure de 16 à 18 mois en barriques de chêne français, en partie neuves. Aromaticité enivrante, scintillante, nette et définie. Un nez éblouissant par son intensité aromatique, avec des épices orientales, de l'orange rouge, de la glycine, de la lavande et de la framboise, pour un profil d'une définition extraordinaire. Une dégustation élégante, dotée d'une tactile caressante et d'une touche juteuse vraiment irrésistible, qui recommande un accord avec un plat savoureux.

LE DOMAINE

Le Domaine Roblot Marchand se situe en Bourgogne, plus précisément à Chambolle-Musigny, dans l'une des zones les plus prestigieuses de la Côte d'Or. Frédéric Roblot est l'héritier d'une famille de vignerons qui cultivent la vigne dans ces terres depuis le début des années 1900. Il a abandonné la pratique des générations précédentes de vendre les raisins ou les vins à d'autres producteurs, pour commencer à embouteiller directement sous son propre nom les vins du domaine. Grâce à sa passion et à son amour pour sa terre, il a su conserver une approche artisanale, permettant de réaliser des étiquettes d'un visage authentique, véritable expression d'un grand terroir. Des bouteilles qui ont l'avantage de pouvoir être bues immédiatement avec un grand plaisir, mais qui vieillissent aussi très bien, au moins pendant une dizaine d'années et plus.

La propriété s'étend sur un total de huit hectares, divisés en plusieurs parcelles, situées dans les zones prestigieuses et célèbres de : Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Hautes-Côtes de Nuits. Des territoires liés à une histoire millénaire, qui depuis la colonisation romaine de la Gaule, en passant par l'époque médiévale des monastères, ont toujours maintenu vivante la tradition de la viticulture. La région bénéficie de conditions idéales pour la vigne, avec de magnifiques expositions ensoleillées sur les collines et un climat frais et aéré, particulièrement adapté aux cépages nobles comme le Pinot Noir et le Chardonnay. C'est dans cette région que les deux cépages parviennent à s'exprimer à leur plus haut niveau, offrant des vins qui sont considérés depuis des siècles parmi les meilleures excellences au monde.

La gamme de vins Roblot Marchand offre des expressions intéressantes du territoire de Bourgogne. Chambolle-Musigny, siège du domaine, se trouve au cœur de la Côtes de Nuits. C'est un petit village, autrefois siège de l'Abbaye de Cîteaux, avec des vignobles cultivés à une altitude comprise entre 250 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientés à l'est et sur des sols principalement calcaires avec présence d'argiles. Ses vins se distinguent par leur intensité et leur longévité. Vosne-Romanée représente le fleuron du territoire de la Côtes de Nuits, avec certaines des meilleures expressions du Pinot Noir. La présence de sols composés de calcaire et de marnes argileuses confère aux vins un visage riche, velouté et élégant, avec des tanins soyeux. Enfin, le Domaine Roblot Marchand produit également d'excellentes étiquettes de l'Appellation Hautes Côtes de Nuits, qui, surtout dans les années les plus chaudes, expriment des vins d'un excellent rapport qualité-prix.