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Le Langhe Nebbiolo 'Imma' de Marco Bonfante est un 100% Nebbiolo, qui présente une complexité aromatique avec des notes de prune, d'épices, de baies rouges et de violette. En bouche, il est d'un goût franc, savoureux, avec des tanins importants bien intégrés dans la structure du vin. Bonne longueur et persistance avec une finale de fruits et d'épices. Il nécessite quelques années en bouteille pour exprimer tout son potentiel. Il est conseillé de servir ce Langhe Nebbiolo avec des plats typiques comme la finanziera piémontaise, un risotto avec de la fondue et de la truffe blanche, des plats de viande comme le bollito, la pintade aux champignons, le lapin aux poivrons et des fromages à pâte moyenne.
- Catégorie du Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Langhe DOC
- Cépage / Matière première
- nebbiolo
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Piémont
- Taux d'alcool
- 13,5 % vol.
- Température de service
- 16° – 18° C.
- Verre recommandé
- Calice large à long pied
- Caractéristiques Spéciales
- Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Viandes Blanches, Viande rôtie, Viandes Rouges, Riz et Risottos, Primi de Terre
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le conserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
Marco Bonfante
Immergée dans le paysage pittoresque de Nizza Monferrato, au cœur du Piémont, se trouve la cave Marco Bonfante. Ce coin de terre, où la tradition viticole s'entrelace avec une vision moderne et dynamique, est le berceau de vins qui racontent des histoires de passion et d'innovation. La cave se distingue par sa capacité à interpréter le Barbera avec une approche contemporaine, créant des vins qui reflètent une nouvelle ère œnologique sans jamais trahir les racines piémontaises.
Les douces collines de Nizza Monferrato, caractérisées par un microclimat unique et des sols riches en minéraux, offrent un terroir idéal pour la culture de cépages nobles comme le Barbera et le Nebbiolo. Ici, Marco Bonfante a su donner vie à des vins qui expriment intensité et concentration, incarnant une philosophie de production qui allie innovation et respect de la tradition. Le Nizza DOCG La Bellaluna est le fleuron de la production, un vin qui fascine par sa structure enveloppante et sa profondeur aromatique, capable de conquérir même les palais les plus exigeants.
Chaque bouteille de Marco Bonfante est une invitation à découvrir la complexité et l'élégance du Piémont, un voyage sensoriel entre notes fruitées et épicées qui célèbrent la richesse de cette terre. Explorez sur Vino45 les étiquettes les plus représentatives de Marco Bonfante et laissez-vous séduire par la modernité et la tradition qui cohabitent en parfaite harmonie dans ses vins.
Adresse :
Strada Vaglio Serra, 72, Nizza Monferrato (AT), Italie
Couleur : rouge rubis pur.
Bouquet : complexe avec des notes de prune, d'épices, de baies rouges et de violette.
Goût : franc, savoureux, avec des tannins importants bien intégrés dans la structure du vin. Bonne longueur et persistance avec une finale de fruits et d'épices. Nécessite quelques années en bouteille pour exprimer tout son potentiel.