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Oregon Willamette Valley AVA Syrah 'Gargantua' 2015 (750 ml.) Bergstrom
Le Syrah ‘Gargantua Oregon’ 2015 de Bergström provient d’un assemblage de quatre vignobles situés dans les vallées Willamette, Umpqua et Rogue en Oregon. Un Syrah pur au caractère fruité, herbacé et poivré, élevé 12–18 mois en grands fûts puis 12 mois en barriques de chêne français. Nez de mûre, cerise, violette, chocolat et graphite. Bouche élégante, charnue et minérale, avec structure solide et longue persistance. Les notes de fruits rouges mûrs, violette et épices balsamiques l’accordent à gibiers, viandes rouges grillées et fromages affinés. Vin de garde, production limitée à 1.056 bouteilles, rare Syrah de la West Coast.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Willamette Valley AVA
- Philosophie
- Biodynamique
- Cépage / Matière première
- syrah
- Millésime ou Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- U.S.A.
- Région
- Oregon
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée, Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Viandes Rouges, Viandes Rôties, Viandes Blanches, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 94/100
BGS-SYRAH-GARGANTUA-OREGON-2015
6 Produits
Bergström
Dans le cadre naturel fascinant de l'Oregon, où le climat frais et la terre riche donnent vie à des paysages d'une beauté extraordinaire, se trouve le domaine Bergström. Ce coin des États-Unis, connu sous le nom de Willamette Valley, s'est affirmé comme l'un des territoires les plus prometteurs pour la production de vins caractérisés par élégance et complexité. Bergström, avec sa dévotion à la viticulture biodynamique, se distingue parmi les meilleures réalités de la région, représentant un parfait mariage entre innovation et respect de l'environnement.
Les vignobles Bergström sont une mosaïque vibrante de rangées de Pinot Noir et de Chardonnay, les cépages symboles de cette terre. Cultivés avec une approche qui privilégie l'équilibre naturel et la durabilité, ces cépages expriment pleinement le caractère du terroir oregonien. Le domaine est réputé pour des étiquettes comme "Sigrid" et "Silice", deux vins qui incarnent l'essence du style Bergström : le premier, un Chardonnay qui fascine par sa fine complexité et sa texture crémeuse ; le second, un Pinot Noir qui séduit par sa profondeur aromatique et sa structure élégante.
Chaque gorgée des vins Bergström est une invitation à explorer les nuances d'un terroir unique, un voyage sensoriel qui transporte celui qui goûte au cœur vert de l'Oregon. Découvrez sur Vino45 les étiquettes signées Bergström et laissez-vous séduire par la magie d'un domaine qui a fait de la biodynamique sa croyance, célébrant la nature dans chaque verre.
Adresse :
18215 NE Calkins Ln - 97132 Newberg, Oregon, USA
Couleur: Rubis profond aux reflets grenat qui marquent l’évolution du millésime, brillant et concentré dans le verre.
Nez: Arômes intenses de mûre, prune noire et cerise à l’eau-de-vie, suivis de poivre noir et réglisse, avec des touches de cuir, cacao amer et tabac issus de l’élevage.
Bouche: Ample et puissante, aux tanins mûrs et intégrés, acidité équilibrée apportant fraîcheur, finale longue et complexe sur des notes fruitées et épicées.
- Vinous:94/100
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LE VIN
Le Syrah ‘Gargantua Oregon’ 2015 de Bergström provient d’un assemblage de quatre vignobles situés dans les vallées Willamette, Umpqua et Rogue en Oregon. Un Syrah pur au caractère fruité, herbacé et poivré, élevé 12–18 mois en grands fûts puis 12 mois en barriques de chêne français. Nez de mûre, cerise, violette, chocolat et graphite. Bouche élégante, charnue et minérale, avec structure solide et longue persistance. Les notes de fruits rouges mûrs, violette et épices balsamiques l’accordent à gibiers, viandes rouges grillées et fromages affinés. Vin de garde, production limitée à 1.056 bouteilles, rare Syrah de la West Coast.
LE DOMAINE
Au cœur de l’Oregon se trouve la cave familiale Bergström Wines fondée par John et Karen Bergström. L’enfance passée dans la nature suédoise a fait naître en John Bergstrom l’amour et la dévotion pour l’agriculture, qui se sont concrétisées en 1999 avec le début de l’activité. Le territoire idéal pour la réalisation de ce rêve est celui de la Willamette Valley, aujourd'hui considérée comme l'une des régions les plus propices de l'État de l'Oregon en termes de production de Pinot Noir. Les sols de cette zone sont argileux et reposent sur un socle volcanique. Le climat, influencé par l'océan Pacifique, joue également un rôle important, offrant des brises après-midi qui s'engouffrent dans la vallée et atteignent les vignobles, créant ainsi une favorable variation thermique. Bergström s'étend sur une surface de 34 hectares, répartis en 5 vignobles différents d'où sont produits les 5 vins suivants de chaque parcelle : The Bergström Vineyard, Silice Vineyard, Winery Block / Shea Vineyard, Gragory Ranch et Le Pré du Col. La gamme est complétée par le Pinot Noir Cumberland Reserve avec lequel la cave vise à synthétiser l'expression de tous les 5 vignobles. Les vins sont produits avec un soin extrême et une passion, en utilisant exclusivement des procédés artisanaux et avec l'assistance d'un personnel fiable et dévoué. Tous les vignobles sont cultivés selon les méthodes de l'agriculture biodynamique, privilégiant les produits organiques et évitant l'utilisation de substances chimiques et d'engrais, afin de tirer le meilleur parti de ce que la nature a à offrir.