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Colli Orientali del Friuli Rosso DOC 'Arcione' 2019 (750 ml.) La Tunella
'Arcione' de La Tunella est un assemblage de deux cépages autochtones du Frioul, Pignolo et Schioppettino, qui donne naissance à un vin de caractère, doté d'une structure et d'une belle amplitude de parfums. Il puise ses racines dans les terres frioulaines à la frontière avec l'Autriche et la Slovénie, à l'extrême Est. L'entreprise a utilisé tout son savoir-faire pour proposer aux passionnés un vin de qualité exceptionnelle. Une courte période de séchage et de fermentation avec macération sur les peaux, suivie d'un passage en tonneaux de chêne français. L'élevage dure pas moins de 4 ans dans les mêmes fûts, avant d'être assemblé et mis en bouteille. Puissance, intensité, arômes de fruits et d'épices, tapis balsamique pénétrant et une finale fumée. Des tannins profonds mais une douceur inattendue.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Cépage / Matière première
- pignolo
- Variété / Assemblage
- pignolo 50%, schioppettino 50%
- Millésime ou Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Teneur en alcool
- 14 % vol.
- Température de Service
- 18° - 20° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Collection
- La Tunella - Autochtones
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viandes Rôties, Viandes en ragoût, Viandes Rouges, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
TNL-ARCIONE-2019
2 Produits
La Tunella
Au cœur verdoyant du Frioul-Vénétie-Julie, entre les collines des Colli Orientali del Friuli, se dresse La Tunella, un domaine qui a su allier modernité et tradition avec maîtrise. Ici, la terre raconte des histoires anciennes, de cépages autochtones et d'une passion pour la viticulture qui se transmet de génération en génération.
La Tunella se distingue par une approche de production qui, tout en regardant vers l'avenir avec des technologies de pointe, n'oublie jamais les racines profondes ancrées dans le territoire frioulan. Les raisins cultivés, comme le Friulano, le Sauvignon et le Refosco, sont soigneusement sélectionnés pour donner vie à des vins qui expriment avec précision et profondeur les caractéristiques uniques de cette terre.
Parmi les principales étiquettes, se distinguent le Friulano et le Biancosesto, deux vins qui incarnent l'essence du domaine. Le Friulano se présente avec une fraîcheur vibrante et une complexité aromatique qui séduit, tandis que le Biancosesto, un assemblage savant de variétés blanches, fascine par son élégance et sa structure enveloppante. Ces vins, avec leurs notes de fruits mûrs, de fleurs blanches et d'herbes aromatiques, sont une invitation à découvrir le meilleur de la production viticole frioulane.
La Tunella est une réalité qui incarne la parfaite synthèse entre tradition et innovation, un lieu où chaque bouteille est un voyage au cœur du Frioul. Laisse-toi séduire par leurs étiquettes sur Vino45 : une opportunité incontournable pour explorer les blancs frioulans avec une touche d'élégance et de concentration.
Adresse :
Via del Collio, 14 - 33040 Premariacco (UD), Italie
Couleur : rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Bouquet : sensations intenses de sous-bois, épices douces, fruits à l'eau-de-vie, tabac, cacao, perception minérale et balsamique.
Goût : plein et de grand caractère, dense et enveloppant, agréablement frais.
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LE VIN
'Arcione' de La Tunella est un assemblage de deux cépages autochtones frioulans, Pignolo et Schioppettino, qui donne naissance à un vin de caractère, doté de structure et d'une remarquable amplitude de parfums. Il puise ses racines dans les terres frioulaines à la frontière de l'Autriche et de la Slovénie, à l'extrême Est. L'entreprise a utilisé toute son expertise pour offrir aux passionnés un vin de qualité exceptionnelle. Une courte période de dessèchement et de fermentation avec macération sur les peaux, puis passage en tonneaux de chêne français. L'affinage dure pas moins de 4 ans dans les mêmes fûts, avant d'être assemblé et mis en bouteille. Puissance, intensité, arômes de fruits et d'épices, un tapis balsamique pénétrant et une finale fumée. Tanins profonds mais une douceur inattendue.
L'ENTREPRISE
Entre passé et avenir, parfaitement intégrée dans la contemporanéité. C'est ainsi que l'on pourrait définir l'une des caves les plus représentatives de tout le Frioul-Vénétie-Julienne, et en particulier de ses Colli Orientali. Une histoire en constante évolution, qui commence il y a plus de cinquante ans avec peu de vin en vrac, et qui se poursuit aujourd'hui avec la construction de la nouvelle cave, un lieu fonctionnel pour une production unique en qualité constante.
Du Friulano au Ribolla Gialla, de la Malvasia au Schioppettino, jusqu'au Pignolo et au Picolit, en passant par le Pinot Grigio, le Chardonnay, le “Biancosesto” et le Sauvignon, il n'y a pas de vin de “La Tunella” qui ne mérite d'être goûté.
Et alors retournons à nos origines, lorsque d'abord le grand-père Min et ensuite le père Livio Zorzettig ont lancé l'entreprise agricole aujourd'hui dirigée par les frères Massimo et Marco Zorzettig, ces derniers étant assistés par leur mère Gabriella.
Actuellement, environ soixante-dix hectares sont cultivés, dont 30 % sont plantés de cépages à baie rouge, tandis que les 70 % restants sont cultivés avec des variétés à baie blanche. Sur des sols composés de grès et de marnes, dans un microclimat unique au monde particulièrement favorable à la viticulture, protégé au nord par les Pré-Alpes juliennes, qui servent de bouclier contre les vents les plus froids, et réchauffé par les brises méridionales venant de la mer Adriatique, poussent des vignes qui produisent des fruits exceptionnels, riches en chaque nuance. Des grappes qui, après avoir été vendangées uniquement à maturité optimale, sont transformées dans la cave moderne répartie sur deux niveaux et parfaitement fonctionnelle à tous les processus de production : au sous-sol se trouvent les locaux de fermentation, les locaux de dessèchement, la barrique et les locaux de vieillissement, tandis que le rez-de-chaussée abrite l'entrepôt et l'installation d'embouteillage.
Des vins, ceux étiquetés “La Tunella”, où l'histoire, la mémoire et les traditions cohabitent avec de nouvelles énergies créatives, pour donner vie à une gamme solide et intrigante, capable de s'étendre des blancs et rouges classiques, jusqu'aux assemblages, aux vins doux et aux monovariétés : des bouteilles résultant d'une valorisation attentive du territoire et de toutes ses meilleures caractéristiques.