Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Etna Rosso DOC 2021 (750 ml.) Tenuta delle Terre Nere
L’Etna Rosso de Tenuta delle Terre Nere est le fruit de raisins nerello mascalese associés à une part résiduelle de nerello cappuccio provenant de vignobles situés sur les pentes nord de l’Etna à des altitudes comprises entre 600 et 900 m. Après la fermentation, le vin vieillit environ 10 mois en grand bois français et 1 mois en acier avant d'être mis en bouteille. Il en résulte un rouge fils légitime du grand volcan : grâce à la part prédominante de nerello mascalese, il a les qualités pour évoluer magnifiquement sur une période de 6 ou 7 ans. Un vin à essayer.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Etna Rosso DOC
- Philosophie
- Biologique
- Cépage / Matière première
- nerello mascalese
- Variété / Assemblage
- nerello mascalese 95%, nerello cappuccio 5%
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Sicile
- Taux d'alcool
- 13,5 % vol.
- Température de service
- 16° – 18° C.
- Verre recommandé
- Grand calice à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Vignerons Indépendants
- Accords Gastronomiques
- Primi de la Terre, Viande rôtie, Plats de poisson
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
TTN-ETNA-ROSSO-2021
2 Produits
Tenuta delle Terre Nere
Dans le cadre pittoresque de l'Etna, où la terre et le feu dansent dans une étreinte éternelle, se dresse la Tenuta delle Terre Nere. Ce domaine, symbole d'un territoire unique au monde, est né avec un objectif clair et ambitieux : valoriser les crus volcaniques, mettant en avant l'extraordinaire richesse et diversité que le sol éthnéen peut offrir. Ici, sur les pentes du volcan encore actif, la viticulture devient un art qui défie la nature, transformant chaque vendange en une œuvre inoubliable.
La Tenuta delle Terre Nere embrasse avec dévotion l'AOC Etna, se consacrant à la culture de cépages autochtones comme le Nerello Mascalese et le Carricante, des variétés qui réussissent mieux que d'autres à exprimer le caractère et l'identité de leur terroir. La philosophie de production est ancrée dans le respect de la terre et des cycles naturels, adoptant des pratiques agricoles durables et des méthodes de vinification qui exaltent la pureté et l'authenticité du fruit.
Parmi les étiquettes les plus emblématiques se distingue l'Etna Rosso Santo Spirito, un vin capable de raconter, gorgée après gorgée, la magie de ces terres. Avec son bouquet complexe et fascinant, qui va des notes de fruits rouges mûrs à des nuances minérales et épicées, chaque verre se transforme en un voyage sensoriel à travers les sentiers volcaniques et les cieux bleus de l'Etna.
Laisse-toi séduire par la majesté de la Tenuta delle Terre Nere, découvrant sur Vino45 l'excellence de ses vins. Une invitation à explorer un monde où la tradition et l'innovation se mêlent, célébrant la grandeur de l'un des terroirs les plus extraordinaires d'Italie.
Adresse :
Contrada Calderara, Randazzo, Catania (CT), Italie
Colore: rosso rubino carico.
Bouquet: intenso; dominando i sentori fruttati di ciliegie nere e mirtilli, seguono poi toni minerali e sfumature di pietra.
Gusto: morbido, fresco, dal tannino vellutato e dal corpo pieno, ottima persistenza.
- James Suckling 96/100
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
LE VIN
L’Etna Rosso de la Tenuta delle Terre Nere est le fruit de raisins nerello mascalese associés à une proportion résiduelle de nerello cappuccio provenant de vignobles situés sur les pentes nord de l'Etna, à des altitudes comprises entre 600 et 900 m. Après la fermentation, le vin vieillit environ 10 mois en grand bois français et 1 mois en acier avant d'être mis en bouteille. Il en résulte un rouge légitime fils du grand volcan : grâce à la proportion prédominante de nerello mascalese, il a le potentiel d'évoluer splendidement sur une période de 6 à 7 ans. Un vin à essayer.
LA PROPRIÉTÉ
Si aujourd'hui la reconnaissance et le prestige des vins de l'Etna, issus des vignobles les plus propices situés sur les pentes nord du volcan, sont des thèmes récurrents parmi les amateurs de bon vin, qu'ils soient professionnels ou passionnés en quête de nouvelles émotions liquides, nous le devons aussi - pour ne pas dire surtout - à la dévotion avec laquelle Marco de Grazia produit et promeut ses vins. Italo-américain, diplômé de Berkeley en littératures comparées, Marco arrive pour la première fois à Randazzo dans les années 90, après une longue expérience en tant qu'exportateur et consultant en vins de prestige. Entrevoyant les mille subtilités gustatives dans lesquelles le Nerello se décline dans les différentes sous-zones historiques (appelées localement contrade) et encore plus dans les parcelles individuelles qui les composent, Marco fait de la Tenuta delle Terre Nere l'incubateur de la découverte et le laboratoire permanent de l'élaboration de l'identité complexe de cette terre, à juste titre considérée comme la « Bourgogne de la Méditerranée ». Un endroit extraordinaire, où la nature est sévère mais prodigue en même temps.
Nous sommes précisément entre Solicchiata et Randazzo : c'est ici que se rencontrent les trente hectares de propriété de l'entreprise, dont environ 27 sont actuellement plantés en vignes, répartis en dix parcelles distinctes. Les altitudes varient de 600 à mille mètres au-dessus du niveau de la mer et, à l'exception d'un petit vignoble récemment planté, tous les rangs comptent des plants âgés de cinquante à cent ans, avec certaines vignes pré-phylloxéra atteignant même 140 ans d'âge.
Depuis 2002, l'entreprise est en conduite biologique et certifiée depuis 2010, poursuivant une philosophie durable et respectueuse de l'environnement, ce qui permet d'obtenir des étiquettes qui mettent en valeur et exaltent tout ce que la nature a créé. Rouges, Blancs et Rosés, dans certains cas vinifiés exclusivement à partir de plants pré-phylloxéra, sont des vins, ceux produits par la Tenuta delle Terre Nere, qui comme peu d'autres racontent la véritable essence de l'Etna, soulignant toutes les meilleures caractéristiques du terroir de ce qui est le plus grand volcan italien.