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Terre Siciliane IGT Frappato Rosato 'Albaria' 2024 (750 ml.) Pellegrino
Terre Siciliane Frappato IGT 'Albaria' Rosato de Pellegrino est une expression raffinée du cépage autochtone Frappato, cultivé en Sicile occidentale dans les vignobles de Tenuta Gazzerotta, propriété historique de la famille Pellegrino. Les raisins, récoltés à parfaite maturité entre fin août et début septembre, sont vinifiés en blanc avec une courte macération à froid pour exalter la fraîcheur et l'aromatique. La fermentation a lieu en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'un affinage toujours en acier pendant environ 4 mois, pour préserver la fraîcheur du fruit. Le résultat est un rosé de couleur rose pâle éclatant, qui au nez libère des notes de grenade, de fraise des bois et de pétales de rose. En bouche, il est frais, équilibré et fluide, avec une touche saline qui rappelle la mer. Parfait avec des fruits de mer crus, du couscous ou des fromages frais.
- Catégorie du Produit
- Vin Rosé
- Dénomination
- Terres Siciliennes IGT
- Cépage / Matière première
- Frappato
- Millésime ou Cuvée
- 2024
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Sicile
- Taux d'alcool
- 12% vol.
- Température de service
- 10° - 12° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Fruits de Mer Crus, Pizza, Légumes et Légumineuses
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le conserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
PLG-FRAPPATO-ROSATO-ALBARIA-2024
6 Produits
Pellegrino
Depuis 1880, Cantine Pellegrino représente l'une des plus prestigieuses réalités viticoles de Sicile, gardienne d'une histoire familiale indissolublement liée à la terre de Marsala. Avec plus de 140 ans de tradition, cette cave historique a su évoluer, alliant à la maîtrise artisanale l'innovation œnologique, pour offrir des vins élégants, authentiques et profondément ancrés dans le territoire.
Aujourd'hui Pellegrino est un point de référence pour les grands Marsala affinés en bois, les passitos de l'île de Pantelleria et une gamme complète de vins blancs, rouges et rosés issus de variétés autochtones telles que Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola et Frappato. Chaque bouteille raconte la richesse du paysage sicilien: les parfums de la Méditerranée, la force du soleil et la brise marine qui caresse les vignes.
Découvrez sur Vino45 la sélection exclusive de vins Pellegrino: un voyage à travers des parfums intenses, des équilibres impeccables et des saveurs qui parlent la langue du Sud. Que ce soit un Marsala Superiore Riserva pour accompagner un fromage bleu, ou un Passito di Pantelleria pour un dessert, Vino45 vous propose uniquement le meilleur signé Pellegrino. Pour ceux qui aiment l’excellence, la tradition et le caractère authentique de la Sicile dans le verre.
Adresse :
Via del Fante, 39, 91025 Marsala (TP), Italie
Couleur : Rose clair et lumineux, qui évoque les pétales de rose et annonce un profil sensoriel délicat et raffiné.
Nez : Frais et immédiat, caractérisé par des notes parfumées de petits fruits rouges, en particulier des fraises des bois et des cerises croquantes, enrichies de nuances florales de rosa canina et de touches agrumées rappelant le pamplemousse rose.
Goût : Subtil et fluide, avec une buvabilité agile qui combine une fraîcheur vive et une légère salinité minérale. La finale est harmonieuse, persistante et nette, laissant une sensation rafraîchissante qui invite à la seconde gorgée.
Évaluation Globale : 89/100
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LE VIN
Terre Siciliane Frappato IGT 'Albaria' Rosato de Pellegrino est une expression raffinée du cépage autochtone Frappato, cultivé en Sicile occidentale dans les vignobles de la Tenuta Gazzerotta, propriété historique de la famille Pellegrino. Les raisins, récoltés à parfaite maturité entre fin août et début septembre, sont vinifiés en blanc avec une courte macération à froid pour exalter la fraîcheur et l'aromaticité. La fermentation se déroule en acier inox à température contrôlée, suivie d'un affinage toujours en acier pendant environ 4 mois, pour préserver la fragrance du fruit. Le résultat est un rosé de couleur rose pâle brillant, qui au nez dégage des notes de grenade, de fraise des bois et de pétales de rose. En bouche, il est frais, équilibré et agréable, avec une note saline qui rappelle la mer. Parfait avec des crus de poisson, du couscous ou des fromages frais.
L'ENTREPRISE
Depuis 1880, Cantine Pellegrino représente l'une des réalités viticoles les plus prestigieuses de Sicile, gardienne d'une histoire familiale indissolublement liée à la terre de Marsala. Avec plus de 140 ans de tradition, cette cave historique a su évoluer, alliant savoir-faire artisanal et innovation œnologique, pour offrir des vins élégants, authentiques et profondément ancrés dans le terroir.
Aujourd'hui, Pellegrino est un point de référence pour les grands Marsala élevés en bois, les passitos de l'île de Pantelleria et une gamme complète de vins blancs, rouges et rosés issus de variétés autochtones comme Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola et Frappato. Chaque bouteille raconte la richesse du paysage sicilien: les parfums de la Méditerranée, la force du soleil et la brise marine qui caresse les vignes.
Découvrez sur Vino45 la sélection exclusive de vins Pellegrino: un voyage à travers des parfums intenses, équilibres impeccables et saveurs qui parlent la langue du Sud. Que ce soit un Marsala Superiore Riserva pour accompagner un fromage à pâte persillée, ou un Passito de Pantelleria pour un doux dessert, Vino45 vous propose seulement le meilleur signé Pellegrino. Pour ceux qui aiment l'excellence, la tradition et le caractère authentique de la Sicile dans le verre.