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Riviera del Garda Classico DOP 'Valtenesi' 2024 (750 ml.) Perla del Garda
Riviera del Garda Classico DOP ‘Valtenesi’ de Perla del Garda est un rosé élégant qui naît des douces collines de la rive bresciane du lac de Garde. Fruit d'une sélection de cépages autochtones Groppello, Marzemino, Barbera et Sangiovese, il est vinifié en acier à température contrôlée pour préserver sa fraîcheur et sa fragrance. La vendange, strictement manuelle, permet de sélectionner uniquement les meilleurs grappes, qui sont soumises à une brève macération pelliculaire pour extraire la caractéristique couleur rose pâle. La fermentation à froid exalte le profil fruité, avec des notes de cerise, de grenade et de pétales de rose. D'un goût frais, savoureux et harmonieux, il se distingue par sa polyvalence à table et par l'équilibre qui reflète le terroir unique de la Valtènesi. Idéal avec des antipasti, du poisson d'eau douce et des plats d'été.
- Catégorie de Produit
- Vin Rosé
- Dénomination
- Riviera du Garda DOP
- Philosophie
- Biologique
- Cépage / Matière première
- groppello
- Variété / Assemblage
- Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
- Millésime ou Cuvée
- 2024
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Lombardie
- Teneur en alcool
- 11,5 % vol.
- Température de Service
- 10° - 12° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Caractéristiques Spéciales
- Vignerons Indépendants
- Accords Gastronomiques
- Cuisine asiatique, Plats de Poisson
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 85/100
PDG-CHIARETTO- VALTENESI-2024
3 Produits
Perla del Garda
Dans les douces collines morainiques du lac de Garda, prend vie l'une des réalités vitivinicoles les plus fascinantes de Lombardie : Perla del Garda. Ce domaine, entièrement géré par une famille, représente l'âme authentique du territoire de Lonato del Garda, où la tradition se mêle à l'innovation et le respect de la terre devient une philosophie de production.
Perla del Garda est synonyme de vin de très haute qualité, produit exclusivement avec des raisins de propriété et vinifié en vertical par gravité, une rareté dans le paysage italien. Le résultat ? Des vins purs, élégants, structurés, capables de raconter l'unicité du terroir gardesano à chaque gorgée.
La crème de la crème est le Lugana DOC, vinifié avec des raisins Turbiana sélectionnés à la main. Fraîcheur, minéralité et longévité en font l'une des expressions les plus nobles de l'appellation. Mais la gamme est riche et surprenante : du raffiné Méthode Classique au somptueux Rinascimento Rosso, en passant par des expériences en amphore et des crus de vignoble unique.
Sur Vino45, vous pouvez découvrir toute la sélection Perla del Garda, avec une expédition rapide et un service client dédié. Une véritable perle œnologique à mettre sur la table.Adresse :
Via Fenil Vecchio, 9, 25017 Lonato del Garda (BS), Italie
Couleur : rose pâle, brillante, avec des nuances de peau d'oignon qui rappellent le style classique du Chiaretto gardesano, reflétant délicatesse et élégance.
Bouquet : notes parfumées de petits fruits rouges, comme la fraise des bois et la cerise acide, entrelacées de rappels floraux de cynorrhodon et de pivoine. Suivent des touches d'agrumes et une fine minéralité qui rafraîchissent l'ensemble olfactif.
Goût : frais et coulant, soutenu par une agréable acidité et une légère salinité qui valorisent son profil désaltérant. La finale est cohérente avec le nez, avec des retours de fruits rouges et des sensations florales, pour une fermeture équilibrée et délicatement persistante.
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LE VIN
Riviera del Garda Classico DOP ‘Valtenesi’ de Perla del Garda est un rosé élégant qui naît des douces collines de la rive bresciane du Lac de Garde. Fruit d'une sélection de cépages autochtones Groppello, Marzemino, Barbera et Sangiovese, il est vinifié en acier à température contrôlée pour préserver sa fraîcheur et sa fragrance. La vendange, strictement manuelle, permet de sélectionner uniquement les meilleurs grappes, soumises à une courte macération pelliculaire pour extraire la couleur rose pâle caractéristique. La fermentation à froid exalte le profil fruité, avec notes de cerise, de grenade et de pétales de rose. Avec un goût frais, savoureux et harmonieux, il se distingue par sa polyvalence à table et par l’équilibre qui reflète le terroir unique de la Valtènesi. Idéal avec des antipasti, du poisson de lac et des plats d'été.
L'ENTREPRISE
Entre les douces collines morainiques du Lac de Garde, prend vie l'une des réalités viticoles les plus fascinantes de Lombardie : Perla del Garda. Ce domaine, entièrement familial, représente l’âme authentique du territoire de Lonato del Garda, où la tradition se mêle à l’innovation et où le respect de la terre devient une philosophie de production.
Perla del Garda est synonyme de vin de très haute qualité, produit exclusivement avec des raisins de propriété et vinifié en vertical par gravité, une rareté dans le paysage italien. Le résultat ? Des vins propres, élégants, structurés, capables de raconter l’unicité du terroir gardesano à chaque gorgée.
La pièce maîtresse est le Lugana DOC, vinifié avec des raisins Turbiana sélectionnés à la main. Fraîcheur, minéralité et longévité en font l'une des expressions les plus nobles de l’appellation. Mais la gamme est riche et surprenante : du raffiné Méthode Classique au somptueux Rinascimento Rosso, jusqu'aux expériences en amphore et aux crus de vignoble unique.
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