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Franciacorta DOCG Rosé 'Nature '61' 2017 (750 ml. coffret cadeau) Berlucchi
Le Franciacorta Rosé Nature '61 de Berlucchi est un vin élaboré à partir de raisins Pinot Noir récoltés dans la troisième décade d'août dans les vignobles situés dans les communes de Corte Franca et Provaglio d’Iseo. Un vin mousseux élégant, vieilli pendant au moins 60 mois sur ses lies. D'un rose saumon brillant, il exprime des arômes larges et variés de pêches, de prunes et de pâtisserie sèche avec des notes de pamplemousse, des accents floraux accompagnés d'une intrigante épice de poivre rose. En bouche, il est fin et délicat, avec une longue finale aromatique. Élégant et raffiné, en excellent équilibre entre fraîcheur, salinité et effervescence crémeuse. Parfait avec des plats à base de poisson.
- Catégorie de Produit
- Spumante
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Franciacorta DOCG
- Assemblage
- Rosé
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Dosage Zéro - Brut Nature (0-3 gr/lt)
- Millésime ou Cuvée
- Millesimé, 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Lombardie
- Teneur en Alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Antipasti, Viandes Blanches, Plats de poisson, Fromages affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
BRL-61-NATURE-ROSE-2017
6 Produits
Berlucchi
En 1955, le jeune œnologue Franco Ziliani se présenta à Guido Berlucchi, un gentleman cultivé et propriétaire d'un domaine historique à Erbusco. Berlucchi cherchait un expert pour perfectionner son Pinot du Château, mais trouva un partenaire visionnaire. Ziliani, fasciné par Palazzo Lana et par la cave séculaire, osa proposer quelque chose de révolutionnaire : produire un vin mousseux méthode classique dans une région liée aux vins tranquilles.
Guido accepta, et avec son ami Giorgio Lanciani à leurs côtés, les trois pionniers commencèrent le défi. Après quelques expériences, en 1961, naquirent les premières 3.000 bouteilles de Pinot de Franciacorta, débouchées l'année suivante avec succès. C'était l'aube d'un nouveau vin, destiné à faire école.
En 1962, Ziliani signa une autre première absolue : le Max Rosé, le premier rosé méthode classique italien, créé sur mesure pour Massimiliano Imbert, un fin connaisseur de bulles rosées françaises.
À partir de ce moment, la croissance fut constante. Berlucchi contribua de manière décisive à la définition du style Franciacorta et à l'affirmation de l'appellation elle-même, qui en 1995 obtint la DOCG, la plus haute certification de qualité italienne. La cave devint un modèle de référence, portant le nom Franciacorta dans le monde comme synonyme d'élégance, d'innovation et de lien avec le territoire.
Aujourd'hui, Berlucchi continue d'innover tout en restant fidèle à son héritage, guidée par la famille Ziliani avec la même passion que celle des origines. Chaque bouteille née à Palazzo Lana raconte une histoire de vision, de courage et d'authenticité : l'histoire de ceux qui, les premiers, ont cru qu'il était possible de créer quelque chose d'extraordinaire même en Franciacorta.
Adresse :
Via Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS), Italie
Colore: rosa salmone lucente
Perlage: fine e persistente
Bouquet: pesche, susine e pompelmo, note floreali di peonia, dettagli di pepe rosa e pasticceria secca
Gusto: elegante e garbato, in ottimo equilibrio tra freschezza, sapidità e cremosa effervescenza.
- Gambero Rosso 3/3
- Vini Plus Gold
- Prosit 1/3
- James Suckling 92/100
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LE VIN
Le Franciacorta Rosé Nature '61 de Berlucchi est un vin élaboré à partir de raisins de Pinot Noir récoltés dans la troisième décennie d'août dans les vignobles situés dans les communes de Corte Franca et Provaglio d’Iseo. Un vin mousseux élégant vieilli pendant au moins 60 mois sur ses lies. D'un rose saumon brillant, il exprime des arômes riches et variés de pêches, de prunes et de pâtisserie sèche, avec des notes de pamplemousse et des accents floraux accompagnés d'une intriguante épice de poivre rose. En bouche, il est fin et délicat, avec une longue finale aromatique. Élégant et raffiné, en parfait équilibre entre fraîcheur, salinité et effervescence crémeuse. Parfait avec des plats à base de poisson.
BERLUCCHI '61 NATURE
La ligne '61 Nature a été créée en 2016 et compte aujourd'hui trois Franciacorta millésimés - '61 Nature, '61 Nature Rosé et '61 Nature Blanc de Blancs - unis par un long vieillissement et l'absence de dosage : un choix stylistique qui met en valeur les particularités de notre terroir.
Produits à partir d'une sélection de raisins provenant des meilleurs vignobles appartenant à Guido Berlucchi, les Franciacorta de la ligne ’61 Nature mûrissent patiemment en bouteille pendant au moins 5 ans.
Ce long vieillissement en contact avec les lies permet à leur goût de s'enrichir de nuances précieuses, mises en valeur par l'absence de sirop de dosage, dans le strict style Nature.
Les Berlucchi '61 Franciacorta Nature sont disponibles dans ses déclinaisons Nature, Rosé et Blanc de Blancs.
L'ENTREPRISE
En 1955, le jeune et dynamique œnologue Franco Ziliani s'adressa à Guido Berlucchi, gentleman de la campagne. Berlucchi cherchait un consultant capable d'améliorer son Pinot du château et trouva plutôt le partenaire pour une aventure gustative qui allait transformer le destin de la Franciacorta.
Ziliani fut fasciné par l'élégante silhouette de Berlucchi, par sa demeure élégante – Palazzo Lana Berlucchi – et par l'ancienne cave souterraine.
Son rêve de jeunesse était de produire un méthode classique dans son territoire natal, la Franciacorta,
et il osa proposer à Berlucchi l'idée d'un vin « pétillant » dans un territoire habitué aux nectars tranquilles.
Berlucchi accepta, et aux deux pionniers se joignit l'ami Giorgio Lanciani. Le défi commença et, après quelques millésimes moins chanceux, en 1961, trois mille bouteilles de Pinot de Franciacorta furent scellées.
Débouchées l'année suivante, elles se révélèrent excellentes. Le Franciacorta était né!
En 1962, Ziliani créa le premier rosé méthode classique italien, Max Rosé, conçu sur mesure pour Massimiliano Imbert, antiquaire milanais ami de Guido Berlucchi. Imbert, amateur des effervescences rosées d’Outre-Alpes, souhaitait un rosé créé à l’image de son goût raffiné : Max Rosé le conquit par son nom, sa couleur, son goût.