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Greco di Tufo DOCG 'Santa Lucia' FeudiStudi 2019 (750 ml.) Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo DOCG « Santa Lucia » FeudiStudi 2019 est un vin blanc de grande finesse, issu de raisins provenant de vignes historiques au cœur de Tufo, terroir qui confère au cépage des caractéristiques uniques. La fermentation en acier à température contrôlée préserve fraîcheur et complexité, tandis que l’élevage renforce profondeur et longévité. Dans le verre, il présente un jaune doré brillant, avec des arômes intenses de fruits mûrs, d’agrumes, d’herbes aromatiques et la minéralité soufrée typique des sols locaux. En bouche, il est plein et enveloppant, soutenu par une acidité vibrante et une persistance saline qui souligne sa forte identité territoriale. Idéal avec fruits de mer crus, huîtres, crustacés, pâtes aux poissons et fromages demi-durs. Il incarne l’expression la plus haute du projet FeudiStudi, dédié à valoriser chaque parcelle et l’âme authentique de l’Irpinia.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Greco di Tufo DOCG
- Cépage / Matière première
- greco di tufo
- Millésime ou Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Campanie
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Collection
- Feudi di San Gregorio - FeudiStudi
- Accords Gastronomiques
- Plats de Poisson, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Fritures
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 93/100
FSG-GRECO-SANTA-LUCIA-FEUDISTUDI-2019
6 Produits
Feudi di San Gregorio
Au cœur de la Campanie, une terre riche d'histoire et de traditions millénaires, se dresse la renommée cave Feudi di San Gregorio. Un véritable phare pour l'œnologie moderne du Sud de l'Italie, cette cave se distingue par sa capacité à fusionner élégance et authenticité, célébrant au mieux les particularités des cépages autochtones. La vallée d'Irpinia est le décor naturel où le Fiano, le Greco et l'Aglianico trouvent leur plus belle expression, donnant naissance à des vins capables de raconter leur terre d'origine à chaque gorgée.
La philosophie de production de Feudi di San Gregorio est une symphonie de tradition et d'innovation. Avec un œil toujours tourné vers la valorisation du territoire, l'entreprise adopte des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, combinant des techniques anciennes avec les pratiques œnologiques les plus modernes. Le résultat est des vins qui non seulement reflètent le terroir campanien, mais qui l'exaltent, portant en bouteille l'histoire et le caractère d'une région unique.
Parmi les étiquettes phares, on trouve le Serpico et le Pietracalda, deux vins qui incarnent la philosophie de Feudi di San Gregorio. Le Serpico, avec son Aglianico en pur, se présente comme un vin d'une complexité et d'une puissance extraordinaires, capable d'évoluer magnifiquement au fil du temps. Pietracalda, un Fiano di Avellino DOCG, impressionne par sa fraîcheur et ses arômes floraux, une véritable célébration de l'élégance et du raffinement du cépage.
Laisse-toi transporter par la magie des vins de Feudi di San Gregorio et découvre leurs étiquettes sur Vino45. Chaque bouteille est une invitation à explorer les racines profondes de la Campanie, un voyage sensoriel entre tradition et innovation qui te séduira gorgée après gorgée.
Adresse :
Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV), Italie
Couleur: Jaune paille intense aux reflets dorés soulignant éclat et densité.
Nez: Arômes complexes de fruits jaunes mûrs, d’agrumes confits et de fleurs blanches, soutenus par des notes minérales et pierreuses typiques du cépage et du sol tufacé.
Bouche: Structurée et vive, acidité marquée et forte salinité apportent profondeur et longueur, finale persistante et savoureuse avec réminiscences d’agrumes.
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FEUDISTUDI
La viticulture de la Campanie n'est rien d'autre que le résultat de nombreuses "petites histoires" faites par des populations qui ont conservé les traditions les plus anciennes, un mosaïque composé de communautés, vallées et collines, mémoires et cultures que l'histoire a consolidé au fil du temps. Les vins d'une terre ne sont pas des marchandises mais des récits de vie. Ils expriment les collines d'où ils proviennent, racontent des histoires d'hommes qui les ont créés, génération après génération.
Les vins FeudiStudi sont le fruit du désir de raconter - avec des choix de vinification et d'affinage sans compromis commerciaux de la part de Pierpaolo Sirch - la richesse de nos vignobles les plus expressifs, sélectionnés chaque année parmi nos 700 vignobles en propriété en fonction des caractéristiques de l'année.
Chaque année, les vins seront donc des pièces uniques, produits en édition limitée (environ 2 000 bouteilles) et non destinés aux canaux commerciaux traditionnels. Nous avons choisi une bouteille exclusive, réédition des premières bordelaises du XVIIe siècle, et nous avons commencé avec deux vignobles emblématiques de Fiano et les années suivantes, des vignobles particuliers de Greco et Aglianico ont également été identifiés.
LE VIN
Greco di Tufo DOCG « Santa Lucia » FeudiStudi 2020 est un vin blanc de grande finesse, issu de raisins provenant de vignes historiques au cœur de Tufo, terroir qui confère au cépage des caractéristiques uniques. La fermentation en acier à température contrôlée préserve fraîcheur et complexité, tandis que l’élevage renforce profondeur et longévité. Dans le verre, il présente un jaune doré brillant, avec des arômes intenses de fruits mûrs, d’agrumes, d’herbes aromatiques et la minéralité soufrée typique des sols locaux. En bouche, il est plein et enveloppant, soutenu par une acidité vibrante et une persistance saline qui souligne sa forte identité territoriale. Idéal avec fruits de mer crus, huîtres, crustacés, pâtes aux poissons et fromages demi-durs. Il incarne l’expression la plus haute du projet FeudiStudi, dédié à valoriser chaque parcelle et l’âme authentique de l’Irpinia.
L'ENTREPRISE
Une entreprise jeune dans une terre de grandes traditions
Fondée en 1986, Feudi di San Gregorio est aujourd'hui la marque symbole de la renaissance œnologique du sud de l'Italie et d'une culture de la boisson visant à redécouvrir l'identité des saveurs méditerranéennes. Sauvegarder la tradition en recherchant toutes ses potentialités. Valoriser les cépages du sud de l'Italie comme l'Aglianico, le Fiano di Avellino et le Greco di Tufo, investir dans la terre et dans la tradition séculaire de la viticulture irpienne, redonner un avenir à un patrimoine environnemental unique. Aujourd'hui, Feudi di San Gregorio est - et souhaite être de plus en plus - un lieu de rencontre, de dialogue, de connaissance, de méditation, un laboratoire d'idées et de culture.
Les Vignobles
En Irpinia - terre de tradition vitivinicole ancienne - les vignobles coexistent depuis toujours avec des arbres fruitiers, des bois, des oliviers, des herbes aromatiques. En d'autres termes, ils font partie depuis toujours de notre vie. Le noyau originel des vignobles de Feudi di San Gregorio se trouve dans la zone de Sorbo Serpico, où se trouve la cave ; au fil du temps, se sont joints les vignobles de Tufo, Taurasi et Santa Paolina, situés sur des collines comprises entre 350 et 700 mètres d'altitude. On est ainsi passé d'environ 30 hectares initiaux à plus de 300 aujourd'hui.
Au-delà de la Campanie
L'esprit qui anime Feudi di San Gregorio ne pouvait que la conduire à regarder au-delà de ses frontières originelles : un projet avec lequel l'entreprise veut retracer - dans des contextes territoriaux différents de l'Irpinia, mais tout aussi difficiles et oubliés - sa propre expérience de plus en plus dans le respect absolu des particularités du nouvel environnement. De là notre arrivée dans le Vulture, en Basilicate, et dans la région de Manduria, en Pouilles.