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Fiano di Avellino DOCG 'Morandi' FeudiStudi 2019 (750 ml.) Feudi di San Gregorio
Le Fiano di Avellino DOCG 'Morandi' 2019 de Feudi di San Gregorio, faisant partie de la ligne FeudiStudi, provient d'un seul vignoble à Montefredane, un territoire idéal pour le Fiano. La récolte manuelle précède la vinification avec un affinage de 12 mois en acier, préservant fraîcheur et complexité. Dans le verre, il se présente jaune paille avec des reflets dorés, au nez il offre des parfums de jasmin, acacia, pomme golden, abricot et de légères notes de fruits secs. En bouche, il est structuré et crémeux, mais soutenu par une sapidité et une fraîcheur vibrantes, avec une finale harmonieuse et persistante. Vin de grande personnalité, idéal avec crustacés, poissons grillés, fromages frais et plats méditerranéens, il représente l'essence la plus authentique du Fiano irpino et la valeur des cru sélectionnés par Feudi di San Gregorio.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Fiano di Avellino DOCG
- Cépage / Matière première
- Fiano di Avellino
- Millésime ou Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Campanie
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Collection
- Feudi di San Gregorio - FeudiStudi
- Accords Gastronomiques
- Fruits de mer, Plats de Poisson, Fritures, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 93/100
FSG-FIANO-MORANDI-FEUDISTUDI-2019
6 Produits
Feudi di San Gregorio
Au cœur de la Campanie, une terre riche d'histoire et de traditions millénaires, se dresse la renommée cave Feudi di San Gregorio. Un véritable phare pour l'œnologie moderne du Sud de l'Italie, cette cave se distingue par sa capacité à fusionner élégance et authenticité, célébrant au mieux les particularités des cépages autochtones. La vallée d'Irpinia est le décor naturel où le Fiano, le Greco et l'Aglianico trouvent leur plus belle expression, donnant naissance à des vins capables de raconter leur terre d'origine à chaque gorgée.
La philosophie de production de Feudi di San Gregorio est une symphonie de tradition et d'innovation. Avec un œil toujours tourné vers la valorisation du territoire, l'entreprise adopte des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, combinant des techniques anciennes avec les pratiques œnologiques les plus modernes. Le résultat est des vins qui non seulement reflètent le terroir campanien, mais qui l'exaltent, portant en bouteille l'histoire et le caractère d'une région unique.
Parmi les étiquettes phares, on trouve le Serpico et le Pietracalda, deux vins qui incarnent la philosophie de Feudi di San Gregorio. Le Serpico, avec son Aglianico en pur, se présente comme un vin d'une complexité et d'une puissance extraordinaires, capable d'évoluer magnifiquement au fil du temps. Pietracalda, un Fiano di Avellino DOCG, impressionne par sa fraîcheur et ses arômes floraux, une véritable célébration de l'élégance et du raffinement du cépage.
Laisse-toi transporter par la magie des vins de Feudi di San Gregorio et découvre leurs étiquettes sur Vino45. Chaque bouteille est une invitation à explorer les racines profondes de la Campanie, un voyage sensoriel entre tradition et innovation qui te séduira gorgée après gorgée.
Adresse :
Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV), Italie
Couleur: Jaune doré lumineux aux reflets verdâtres soulignant fraîcheur et vitalité.
Nez: Bouquet complexe et stratifié aux notes de fleurs blanches, agrumes mûrs, herbes aromatiques, fruits secs, marqué par des touches minérales et de fines nuances fumées.
Bouche: Structure ample et enveloppante, soutenue par une acidité vibrante et une salinité marquée. Finale longue où s’entrelacent élégance minérale et rémanence d’agrumes.
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FEUDISTUDI
La viticulture campanienne n'est rien d'autre que le résultat de nombreuses "petites histoires" faites par des populations qui ont conservé les plus anciennes traditions, un mosaïque composé de communautés, vallées et collines, souvenirs et cultures que l'histoire a consolidé au fil du temps. Les vins d'une terre ne sont pas des marchandises mais des récits de vie. Ils expriment les collines dont ils sont originaires, racontent les histoires des hommes qui les ont, génération après génération, créés.
Les vins FeudiStudi sont nés de l'envie de raconter ‐ avec des choix de vinification et d'affinage sans compromis commerciaux de la part de Pierpaolo Sirch ‐ la richesse de nos vignobles les plus expressifs, sélectionnés chaque année parmi nos 700 vignobles en propriété en fonction des caractéristiques de l’année.
Chaque année, les vins seront donc des pièces uniques, produites en tirage limité (environ 2 000 bouteilles) et non destinées aux canaux commerciaux traditionnels. Nous avons choisi une bouteille exclusive, réédition des premières bordelaises du XVIIe siècle, et nous avons commencé avec deux vignobles iconiques de Fiano et dans les années suivantes, des vignobles particuliers de Greco et Aglianico ont également été identifiés.
LE VIN
Le Fiano di Avellino DOCG 'Morandi' 2019 de Feudi di San Gregorio, faisant partie de la ligne FeudiStudi, provient d'un seul vignoble à Montefredane, territoire idéal pour le Fiano. La vendange manuelle précède la vinification avec un affinage de 12 mois en acier, préservant la fraîcheur et la complexité. Dans le verre, il se présente jaune paille avec des reflets dorés, au nez, il offre des arômes de jasmin, acacia, pomme golden, abricot et légères notes de fruits secs. En bouche, il est structuré et crémeux, mais soutenu par une saveur et fraîcheur vibrantes, avec une finale harmonieuse et persistante. Vin de grande personnalité, idéal avec crustacés, poissons grillés, fromages frais et plats méditerranéens, il représente l’essence la plus authentique du Fiano irpino et la valeur des cru sélectionnés par Feudi di San Gregorio.
L'ENTREPRISE
L'archiduc Sigismund, résident au Château Firmian au XVe siècle, ne fut pas le premier à apprécier le bon vin de Colterenzio. En fait, déjà autour de 15 av. J.-C., le colon romain Cornelius a reconnu l'extraordinaire fertilité de cette terre et a décidé de s'y établir, posant ainsi les bases de la vocation viticole actuelle de Colterenzio. Sa propriété "Cornelianum", qui a donné son nom au village de Cornaiano, se tenait sur une colline non loin. L'ancienne tradition a été renouvelée en 1960, lorsque 28 vignerons ont fondé la Cantina Colterenzio. D'autres les ont rejoints au fil des ans, et aujourd'hui Colterenzio compte près de 300 membres viticulteurs passionnés qui fournissent les raisins provenant d'environ 300 ha de vignoble en leur possession.