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Costa d'Amalfi Bianco DOC 2024 (750 ml.) Marisa Cuomo
Le Costa d’Amalfi Bianco de Marisa Cuomo naît tra des vignes et des rochers surplombant la mer de Furore, il se caractérise par une couleur jaune paille avec un parfum élégant d'acacia, de verveine citronnée et d'herbes aromatiques, et une finale qui rappelle l'amande grillée. En bouche, il se distingue par son équilibre et sa fraîcheur vive.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Costa d'Amalfi DOC
- Cépage / Matière première
- Falanghina
- Variété / Assemblage
- Falanghina 60% Biancolella 40%
- Millésime ou Cuvée
- 2024
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Campanie
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Calice en tulipe fin à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Vin Extrême, Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Plats de Poisson
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
CMM-AMALFI-BIANCO-2024
5 Produits
Marisa Cuomo
Sur le majestueux cadre de la Côte Amalfitaine, où les rochers plongent dans la mer et les vagues murmurent des histoires anciennes, se dresse la cave Marisa Cuomo. Un bastion de la viticulture héroïque, cette cave est un symbole de dévouement et de passion, enchâssée entre les terrasses vertigineuses qui caractérisent l'un des paysages les plus fascinants d'Italie. Ici, la nature impose sa présence, et l’homme a su répondre avec ingéniosité et respect, donnant vie à des vins qui sont un hommage au territoire.
La DOC Costa d’Amalfi est la dénomination qui englobe les créations de Marisa Cuomo, une marque qui porte en elle l’essence même de la terre dont elle est issue. Les variétés autochtones telles que Piedirosso, Falanghina et Biancolella sont cultivées avec soin et attention, défiant les difficultés d'un environnement aussi difficile que généreux. Chaque grappe est un petit miracle de la nature, qui renferme la chaleur du soleil et la fraîcheur de la brise marine.
Parmi les étiquettes principales, le Fiorduva se distingue comme un chef-d'œuvre d'intensité et de finesse. Ce vin, à la personnalité vibrante, exprime des arômes complexes et une salinité qui évoque l'étreinte de la mer. C'est une expérience sensorielle, un voyage à travers des notes florales et fruitées qui s'entrelacent avec des nuances minérales, offrant une dégustation inoubliable de cette terre unique.
Laisse-toi séduire par les vins signés Marisa Cuomo sur Vino45, où chaque bouteille raconte une histoire de courage, de beauté et d'authenticité, te transportant directement au cœur d'un paysage de rêve.
Adresse :
Via Giambattista Lama, 16/18 - 84010 San Michele (SA), Italie
Couleur : jaune paille clair.
Bouquet : élégant d'acacia, de verveine citronnelle et d'herbes aromatiques, avec une finale rappelant l'amande torréfiée.
Goût : on l'apprécie pour son équilibre et sa fraîcheur vive.
- Gambero Rosso 2/3
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LE VIN
Le Costa d’Amalfi Bianco de Marisa Cuomo naît entre vignes et roches surplombant la mer de Furore, il se caractérise par une couleur jaune paille avec un parfum élégant d'acacia, de verveine et d'herbes aromatiques, et une finale qui rappelle l'amande grillée. En bouche, il se distingue par son équilibre et sa fraîcheur vive.
LA CAVE
C'était exactement en 1980, l’année où Andrea Ferraioli offrit en cadeau de mariage à sa future épouse les petites vignes qu'il avait héritées de son père. Ainsi naît la cave “Marisa Cuomo”, et avec elle commence une histoire faite d'amour, de passion et d'un travail acharné, qui en trente ans a conduit les mêmes Andrea Ferraioli et Marisa Cuomo vraiment loin, jusqu'à atteindre l'Olympe des meilleurs blancs du monde. La cave se trouve dans la commune de Furore, petit bijou de la Côte Amalfitaine, et les vignobles sont situés sur ce qui est le splendide Golfe de Salerno, de Ravello à Scala, le long des fjords qui mènent à Amalfi. Environ dix hectares de vignes au total, qui s'élèvent à une altitude moyenne de cinq cents mètres, et grimpent sur les pentes raides surplombant le bleu de la mer Tyrrhénienne. Les vignes, soutenues par des pieux en châtaignier selon le système de culture en pergola, sont dites “à mur”, c’est-à-dire qu'elles poussent horizontalement depuis les murets en pierre sèche que les mêmes Andrea et Marisa ont laborieusement construits en terrassant. Avec une moyenne d'âge atteignant quatre-vingts ans, les plants sont tous à pied franc et pré-phylloxéra. En cultivant des cépages plus méconnus et typiques de la région tels que fenile, piedirosso, ginestra, pepella, ripolo, sciascinoso, tintore et tronto, Marisa et Andrea parviennent à donner une empreinte profonde, sincère et inconfondable à toutes leurs étiquettes. Rouges, rosés ou blancs, sous l'appellation “Furore”, “Ravello” ou “Costa d’Amalfi”, tous les vins produits par la cave salernitaine sont l'expression de ce qui est défini comme une “viticulture héroïque”, où plus que tout autre chose, le travail manuel et la sueur comptent. Les vins de Marisa Cuomo, qui se concrétisent dans l'étiquette phare de l'entreprise, voient depuis des années dans le “Fiorduva” l'un des blancs les plus précieux et renommés de toute la péninsule italienne et au-delà.
VINS EXTREMES : FIORDUVA
Les Vins extrêmes sont des vins héroïques, issus de la peine, de la sueur, du labeur de l'homme ; ils sont produits dans des zones souvent inconnues, géographiquement difficiles, parfois impossibles et cultivés sur de minuscules parcelles de terre arrachées à la montagne, aux rochers, à la mer.
Du Trentin-Haut-Adige à la Sardaigne, de la Vallée d'Aoste à l'île de Pantelleria, de la Valteline à la Côte Amalfitaine, des Cinque Terre aux pentes de l'Etna, l'ancienne Enotria possède une myriade de cépages qui ont survécu aux guerres, aux pestes, au fléau de la phylloxéra.
Ces cépages, grâce à la ténacité et à la passion de certains petits grands vignerons, ont été arrachés à l'oubli et continuent d'offrir aux amateurs de Bacco des vins extraordinaires.
Gianpaolo Girardi