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Nasco di Cagliari Bianco DOC 'Iselis' 2023 (750 ml.) Argiolas
Un vin blanc fascinant issu de raisins de Nasco di Cagliari DOC, cultivés dans les sols ensoleillés du sud de la Sardaigne. L’élevage se fait en partie en barriques de chêne français et en partie en acier, créant un équilibre entre complexité aromatique et fraîcheur. Au verre, il déploie des notes de miel, fleurs blanches et fruits mûrs, avec une douceur agréable en bouche soutenue par une veine minérale. Parfait avec crustacés, poisson grillé, viandes blanches délicates et fromages bleus, il surprend aussi avec la cuisine asiatique grâce à sa douce élégance aromatique.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Nasco di Cagliari DOC
- Cépage / Matière première
- nasco di Cagliari
- Millésime ou Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Sardaigne
- Teneur en alcool
- 14,5 % vol.
- Température de Service
- 10° - 12° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Fromages Frais, Légumes et Légumineuses, Plats de Poisson
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 90/100
ARG-ISELIS-BIANCO-2023
11 Produits
Argiolas
Au cœur battant de la Sardaigne, où le soleil embrasse les collines et le vent apporte avec lui le parfum de la mer, se dresse le domaine Argiolas, symbole indiscutable de l'œnologie sarde. Fondé dans un territoire riche d'histoire et de traditions millénaires, Argiolas est un phare pour ceux qui cherchent l'authenticité et la beauté des cépages autochtones de l'île.
La philosophie de production de Argiolas est en parfaite harmonie avec la nature : l'adoption de pratiques durables dans la viticulture est une marque distinctive qui reflète l'amour et le respect pour le territoire. Ici, les raisins poussent vigoureusement, caressés par le climat méditerranéen qui leur confère un caractère unique. Parmi ceux-ci, le Cannonau, le Vermentino et le Carignano racontent des histoires de terre et de mer, de soleil et de vent.
Parmi les étiquettes qui portent haut le nom de Argiolas, le Turriga se distingue comme un véritable chef-d'œuvre. Ce vin, icône de l'excellence sarde, est une ode à la complexité et à la profondeur, capable d'envelopper les sens avec ses arômes intenses et sa structure raffinée. C'est un voyage sensoriel qui commence avec des notes de fruits rouges mûrs, pour ensuite révéler des épices et des nuances balsamiques, dans une montée d'émotions qui culmine dans une finale longue et satisfaisante.
Laisse-toi séduire par la magie des vins Argiolas, disponibles sur Vino45 : une invitation à découvrir les merveilles d'une île qui se raconte à travers ses verres.
Adresse :
via Roma, 28/30, Serdiana (CA) Italie
Couleur: Jaune paille brillant aux reflets dorés.
Nez: Intense et complexe avec des notes de fleur d’oranger et de jasmin, accompagnées de fruits mûrs, de miel et d’épices méditerranéennes délicates.
Bouche: Ample et soyeuse, douceur équilibrée par une fraîcheur et une minéralité élégantes, finale longue aux nuances miellées et florales.
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LE VIN
Un vin blanc fascinant issu de raisins de Nasco di Cagliari DOC, cultivés dans les sols ensoleillés du sud de la Sardaigne. L’élevage se fait en partie en barriques de chêne français et en partie en acier, créant un équilibre entre complexité aromatique et fraîcheur. Au verre, il déploie des notes de miel, fleurs blanches et fruits mûrs, avec une douceur agréable en bouche soutenue par une veine minérale. Parfait avec crustacés, poisson grillé, viandes blanches délicates et fromages bleus, il surprend aussi avec la cuisine asiatique grâce à sa douce élégance aromatique.
LA FAMILLE
On ne peut pas raconter la cave sans raconter la famille. C'est une histoire qui commence au début du XXe siècle, à Serdiana, terre d'agriculteurs, d'oliveraies et de vignobles. C'est ici, en 1906, qu'Antonio, le patriarche, naît. C'est lui qui commence à planter des rangées, à unir vigne à vigne, à produire en cherchant la qualité, avec rigueur. Ses deux fils, Franco et Giuseppe héritent de cette passion et à leur tour la partagent et la transmettent, d'abord à leurs épouses Pina et Marianna, puis à leurs enfants. Aujourd'hui, la troisième génération des Argiolas travaille déjà dans la cave : celle des petits-enfants d'Antonio. Au fond, c'est simple : vendange après vendange, des parents aux enfants, la tradition se transmet.
LE TERRITOIRE
Serdiana est proche de Cagliari, juste à l'intérieur des terres. C'est dans une zone de basses collines ondulées, comme un amphithéâtre autour de la ville et de son golfe. Ce sont des terres cultivées depuis des millénaires, et depuis lors elles étaient les oliveraies, les champs et les vignobles de la ville. Dans ces campagnes se dressent de nombreuses petites églises médiévales, romanes : chacune était le centre d'une des communautés d'agriculteurs, qui parsemaient le paysage. C'est une zone qui semble faite pour la vigne : ondulée, riche en soleil et vent, avec la mer à proximité qui tempère la chaleur et le froid. Ici, on cultive les grands cépages sardes. Certains sont célèbres, comme le Cannonau, le Vermentino, le Carignano. D'autres sont moins connus : comme le Monica, le Bovale, le Nasco, le Girò, le Nuragus. Parmi ces cépages, il y a chaque variété, chaque personnalité et nuance. Ce sont des trésors à protéger, cultiver, faire connaître. Parce que nous sommes dans une terre de vignerons. Au milieu de la Méditerranée. En Sardaigne.