Maremma Toscana DOC Vermentino Bio 2022 (750 ml.) Tenuta Fertuna

Name: Maremma Toscana DOC Vermentino Bio 2022 (750 ml.) Tenuta Fertuna
Brand: Fertuna
SKU: TFT-VERMENTINO-BIO-2022
Price: 20 EUR
Availability: InStock

Le Vermentino Bio de Tenuta Fertuna naît dans la Maremme Toscane et est un Vermentino en pureté. Cépage fortement lié au territoire. Dernier vin blanc né à Fertuna, il est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée pendant une période de 20 jours. Aucun passage en bois n'est pratiqué pour préserver sa fraîcheur et son acidité naturelle. Brève maturation en bouteille. Il se caractérise par son expression aromatique chaude et complexe, ainsi que par sa forte acidité et sa bonne structure. Vin frais et vivant, il exprime au mieux les parfums de la maquis méditerranéen. Il s'accorde parfaitement avec des plats de poisson frais, des crustacés et des premiers plats à base de légumes.

20,00 € 28,57 € -30%

TTC

Fiche technique

Catégorie de Produit: Vin Blanc
Dénomination: Maremma Toscana DOC
Philosophie: Biologique
Cépage / Matière première: Vermentino
Millésime ou Cuvée: 2022
Format: 750 ml.
Nation: Italie
Région: Toscane
Teneur en alcool: 12,5 % vol.
Température de Service: 10° - 12° C.
Verre Recommandé: Verre fin à pied long
Accords Gastronomiques: Légumes et Légumineuses, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson
Allergènes: Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)

Référence TFT-VERMENTINO-BIO-2022

En stock 8 Produits

La cave

Tenuta Fertuna

Au cœur luxuriant de la Maremme Toscaine, un coin de paradis où la nature rencontre l'innovation, se dresse la Tenuta Fertuna. Ce domaine viticole représente un parfait mariage entre le charme intemporel de la tradition toscane et une vision moderne et dynamique du monde viticole. Immergée dans un paysage qui semble peint, Fertuna se propose comme un bastion de l'excellence œnologique, capable d'exprimer toute la richesse d'un territoire unique.

Ici, entre collines baignées de soleil et vents marins qui caressent les vignes, naissent des vins qui incarnent l'essence de la Maremme Toscaine DOC. Les variétés de raisins cultivées, parmi lesquelles se distinguent le Sangiovese, le Merlot et le Cabernet Sauvignon, sont le fruit d'une savante combinaison de tradition et de modernité. Chaque grappe est soignée avec attention et passion, suivant un processus de production qui allie méthodes anciennes et technologies de pointe.

Les étiquettes principales de Fertuna, comme le renommé Droppello et le sophistiqué Pactio, racontent des histoires d'élégance et d'harmonie. Le Droppello, avec sa fraîcheur et ses notes florales, est un vin qui surprend et conquiert, tandis que le Pactio, avec son caractère affirmé et sa structure enveloppante, représente un véritable hommage au territoire et à sa puissante expressivité. Chaque gorgée est un voyage sensoriel, une invitation à découvrir les mille nuances d'une terre généreuse et fascinante.

Laissez-vous séduire par l'élégance des vins de la Tenuta Fertuna, disponibles sur Vino45. Rejoignez-nous dans une expérience gustative qui allie tradition, innovation et le profond amour pour le territoire toscan.

Adresse :

Route provinciale Aurelia Vecchia - 58040 Grilli (GR), Italie

Dégustation

Couleur : jaune paille avec des reflets verdâtres.

Bouquet : fruité avec des notes de poire, de pamplemousse et d'épices, typiques de la maquis méditerranéen.

Goût : plein, dynamisé par une acidité marquée, qui apporte fraîcheur et persistance en finale. Minéral, sec, se termine élégamment.

Reconnaissances

Décanter 90/100

Reviews

No reviews

```html

L'ENTREPRISE

La Tenuta s'étend sur une superficie de 145 hectares.
Au cœur de la Tenuta se trouve le complexe d'entreprise composé de Villa, Cave et Remise.
La Villa a été construite au début des années 1900 et est en cours de rénovation.
Dans la cave modernement équipée se reflètent la tradition et la simplicité constructive.
Le toit en bois lamellé offre un climat et une isolation appropriés pour réaliser au mieux les opérations de vinification. La structure est modulaire et le layout technologique bien agencé permettant l'accès à tous. Les vins sont produits selon les lignes directrices traditionnelles dans un environnement propre et géré efficacement. Rien n'est laissé au hasard et tout est parfaitement harmonisé avec la nature environnante.
Dans la Tenuta, un système de récupération des eaux usées et pluviales est adopté, les déchets sont gérés de manière rationnelle et récupérés autant que possible pour minimiser l'impact environnemental.
La Remise agricole est l'endroit où sont conservés tous les équipements modernes que nous utilisons pour une gestion viticole efficace. Des tracteurs à la pointe de la technologie facilitent les travaux dans les champs.
L'ordonnancement cultural de Tenuta Fertuna prévoit aujourd'hui 50 hectares de vignes, 10 hectares d'oliviers et 40 hectares de cultures céréalières investis dans la culture de variétés spécifiques pour la fabrication de pâtes.

L'HISTOIRE

Fertuna est la réalisation du rêve productif d'un groupe de professionnels du vin ayant plus d'un siècle d'expérience. Plusieurs générations et de nombreuses expériences différentes ont donné vie à ce projet dédié à la maturité.
Le nom choisi nous plaît car il évoque l'atmosphère presque raréfiée qui y règne. On ressent le sens d'un lieu suspendu dans le temps et l'espace, imprégné d'un sentiment magique. Le nom est la fusion entre la fertilité (fertus) et la chance.
L'entreprise, fondée en 1997, est engagée dans la production de vins, d'huile d'olive extra vierge IGP et de céréales de la meilleure qualité. Cette zone, autrefois berceau de civilisations étrusques puis romaines, témoigne que depuis le passé, elle était reconnue comme un lieu idéal pour vivre, travailler la terre et progresser grâce à la richesse de son emplacement territorial.

LE TERRITOIRE

Tenuta Fertuna est située au cœur de la Maremma Toscane, entre des collines verdoyantes de nature sauvage qui lui font couronne et des espaces infinis de lumière vers la mer Tyrrhénienne.
L'endroit est simple et solitaire, où la note dominante est donnée par la nature, celle de la végétation spontanée et celle sur laquelle a agi, sans oppression, la main de l'homme dessinant un amphithéâtre de vignes.

Fertuna s'étend sur environ 1 km le long du parcours de l' "Antica Via Aurelia" tracée par les Romains depuis le IIIe siècle av. J.-C., œuvre qui a permis à Rome de porter et de consolider son domaine.
Le golfe de Follonica, Castiglione della Pescaia et Punta Ala sont le cadre qui complète un contexte de rêve.

```