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Verdicchio des Castelli di Jesi Superiore DOC 'Vecchie Vigne' 2021 (750 ml.) Umani Ronchi
Le Verdicchio 'Vecchie Vigne' de Umani Ronchi est un cru qui provient du vignoble Busche. La position particulière et les vieilles vignes, plantées au début des années 70, permettent de récolter les raisins uniquement lorsqu'ils ont atteint un léger degré de sur-maturité. La longue période d'affinage confère à ce Verdicchio des caractéristiques particulières de plénitude et de typicité, reconnues par la majorité des guides du secteur avec les prix les plus convoités.
Rated 4/5
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- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Verdicchio des Collines de Jesi DOC
- Philosophie
- Biologique (vin issu de raisins 100 % biologiques cultivés sans l'utilisation d'agents chimiques de synthèse dans le vignoble et dont la vinification en cave a eu lieu grâce à l'utilisation de produits œnologiques certifiés biologiques et d'une quantité l
- Cépage / Matière première
- Verdicchio
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Marchés
- Teneur en Alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Calice fin à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Crus de poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Primi de la mer, Plats de poisson, Fritures
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
UMR-VECCHIE-VIGNE-2021
4 Produits
Umani Ronchi
Nel cuore pulsante dell'Italia centrale, tra le morbide colline delle Marche e l'affascinante costa dell'Abruzzo, si erge la cantina Umani Ronchi, un nome che risuona con forza nella tradizione vitivinicola italiana. Fondata con un'anima dinamica e intraprendente, questa cantina ha saputo coniugare storia e innovazione, diventando un punto di riferimento per gli amanti del Verdicchio e del Conero. La passione per la terra e la dedizione alla qualità sono i pilastri su cui Umani Ronchi ha costruito la sua reputazione, sempre con uno sguardo attento alla sostenibilità ambientale.
Il territorio di Umani Ronchi è un mosaico di terroir unici, che si estendono dalle colline marchigiane fino alle coste abruzzesi, offrendo condizioni ideali per la coltivazione di uve di eccellenza. Qui, il Verdicchio e il Montepulciano trovano la loro massima espressione, grazie a un microclima favorevole e a suoli ricchi di minerali, che donano ai vini carattere e personalità. La filosofia produttiva della cantina è un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità, con un rispetto profondo per le tecniche vitivinicole classiche, arricchito da un costante impegno verso l'innovazione.
Tra le etichette principali, spicca il Verdicchio Casal di Serra, un vino che incarna la freschezza e la complessità del Verdicchio marchigiano. Con i suoi aromi di fiori bianchi e frutti tropicali, questo vino è un invito a esplorare un mondo di sapori eleganti e persistenti. Ogni sorso è un viaggio attraverso il tempo, che racconta la storia della terra e della passione che animano ogni bottiglia di Umani Ronchi.
Lasciati sedurre dalla ricchezza e dalla varietà dei vini Umani Ronchi, disponibili su Vino45. Scopri il piacere di un’esperienza enologica che unisce tradizione, qualità e un profondo rispetto per il territorio. Un viaggio sensoriale che ti porterà a scoprire l'autenticità e l'eccellenza della viticoltura marchigiana e abruzzese.
Indirizzo:
Via Adriatica, 12 - Osimo (AN), Italia
Colore: giallo dorato brillante dai riflessi verdognoli
Bouquet: ginestra, camomilla, albicocca matura, ananas e pesca, sentori di menta selvatica, salvia e nocciola
Gusto: asciutto e fresco, lungo finale sapido.
Un po' caro, ottimo verdicchio lievemente più strutturato di quanto ci si aspetti, ottimo per un escursione nelle marche
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LE VIN
Le Verdicchio 'Vecchie Vigne' de Umani Ronchi est un cru provenant du vignoble Busche. La position particulière et les vieilles vignes, plantées au début des années 70, permettent de récolter les raisins seulement lorsqu'ils ont atteint un léger degré de sur-maturation. La longue période d'affinage confère à ce Verdicchio des caractéristiques particulières de plénitude et de typicité, reconnues par la majorité des guides du secteur avec les prix les plus convoités.
LE DOMAINE
Le domaine Umani Ronchi est l'une des réalités productives historiques, grandes et les plus connues des Marches. Sa force et le secret de son succès résident dans sa capacité continue à se renouveler et dans le courage de se remettre en question, en améliorant constamment la production et en restant toujours à jour sur les dernières tendances, tout en gardant les pieds fermement ancrés dans les traditions de l'entreprise et celles du territoire. Fondée en 1957 par Gino Umani Ronchi à Cupramontana, au cœur de la production du Verdicchio, elle peut aujourd'hui se vanter de vastes propriétés non seulement dans le territoire des Castelli di Jesi, mais aussi dans le Conero et en Abruzzes. Depuis plus de 50 ans, elle est gérée par la famille Bianchi Bernetti, qui, grâce à l'activité de Massimo puis de son fils Michele, a su valoriser et faire connaître les étiquettes produites dans le monde.
Le domaine Umani Ronchi a traversé et surmonté avec grand succès un changement d'époque, en convertissant des centaines d'hectares de vignobles à l'agriculture biologique, grâce à l'expertise de l'agronome Luigi Piersanti. Le renouvellement et la modernisation ont concerné toute la production, capable de rassembler les traits typiques du territoire, le caractère variétal des raisins et un style moderne et élégant. Chaque site de production est équipé de sa propre cave, selon le principe 'trois caves pour trois territoires' : Osimo, où naissent les grands rouges ; Castelbellino, berceau du Verdicchio, et Montipagano, siège abruzzese.
Le nom de Umani Ronchi est depuis toujours lié à l'excellence de deux spécialités œnologiques renommées : le Verdicchio dei Castelli di Jesi et le Rosso Conero, à base de Montepulciano. À côté de ceux-ci, ces dernières années, des vins abruzzes ont également été produits à partir de variétés autochtones qui ont immédiatement rencontré un grand succès. L'identification et la valorisation de vignobles très propices ont permis à la famille Bianchi Bernetti de miser de plus en plus sur la qualité et les typicités territoriales. Après plus d'un demi-siècle d'histoire, ce domaine a su maintenir un rôle de référence dans le paysage viticole régional.