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Colli Orientali del Friuli DOC Malvasia 'Valmasia' 2022 (750 ml.) La Tunella
La Malvasia 'Valmasia', ligne I Classici, de La Tunella est l'un des grands cépages autochtones blancs du Frioul. Le moût, limpide et intact, est additionné d'un pied de fermentation préparé au préalable avec les meilleures raisins sélectionnés du même cépage. Il est ensuite soumis à une fermentation lente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Un blanc soyeux et enveloppant qui évoque des herbes aromatiques fraîches avec une légère touche épicée, dans un ensemble élégant et rafraîchissant rehaussé d'une minéralité sapide. Frais et pur avec des arômes allant du floral au fruité avec une subtile et délicate sensation marine.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Cépage / Matière première
- Malvoisie
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Collection
- La Tunella - Les Classiques
- Accords Gastronomiques
- Apéritif, Hors-d'œuvre, Plats de Poisson, Fruits de mer, Légumes et Légumineuses
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
TNL-VALMASIA-2022
11 Produits
La Tunella
Au cœur verdoyant du Frioul-Vénétie-Julie, entre les collines des Colli Orientali del Friuli, se dresse La Tunella, un domaine qui a su allier modernité et tradition avec maîtrise. Ici, la terre raconte des histoires anciennes, de cépages autochtones et d'une passion pour la viticulture qui se transmet de génération en génération.
La Tunella se distingue par une approche de production qui, tout en regardant vers l'avenir avec des technologies de pointe, n'oublie jamais les racines profondes ancrées dans le territoire frioulan. Les raisins cultivés, comme le Friulano, le Sauvignon et le Refosco, sont soigneusement sélectionnés pour donner vie à des vins qui expriment avec précision et profondeur les caractéristiques uniques de cette terre.
Parmi les principales étiquettes, se distinguent le Friulano et le Biancosesto, deux vins qui incarnent l'essence du domaine. Le Friulano se présente avec une fraîcheur vibrante et une complexité aromatique qui séduit, tandis que le Biancosesto, un assemblage savant de variétés blanches, fascine par son élégance et sa structure enveloppante. Ces vins, avec leurs notes de fruits mûrs, de fleurs blanches et d'herbes aromatiques, sont une invitation à découvrir le meilleur de la production viticole frioulane.
La Tunella est une réalité qui incarne la parfaite synthèse entre tradition et innovation, un lieu où chaque bouteille est un voyage au cœur du Frioul. Laisse-toi séduire par leurs étiquettes sur Vino45 : une opportunité incontournable pour explorer les blancs frioulans avec une touche d'élégance et de concentration.
Adresse :
Via del Collio, 14 - 33040 Premariacco (UD), Italie
Couleur : jaune paille avec des reflets verdâtres
Bouquet : frais et pur avec des notes de menthe à la fleur de prunier, des notes fruitées à une sensation marine subtile et délicate
Goût : soyeux et enveloppant, herbes aromatiques fraîches et une légère touche épicée
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LE VIN
La Malvasia 'Valmasia', ligne I Classici, de La Tunella est l'un des grands cépages autochtones blancs du Frioul. Le moût clair et pur est additionné d'un pied de fermentation préparé au préalable avec les meilleures raisins sélectionnés du même cépage. Il subit ensuite une fermentation lente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Un blanc soyeux et enveloppant qui évoque des herbes aromatiques fraîches avec une légère touche épicée, dans un ensemble élégant et rafraîchissant rehaussé d'une minéralité savoureuse. Frais et pur avec des arômes passant du floral au fruité avec une sensation marine fine et délicate.
LE DOMAINE
Entre passé et futur, parfaitement intégré dans la contemporanéité. C'est ainsi que l'on pourrait définir l'un des domaines les plus représentatifs de tout le Frioul-Vénétie Julienne, et en particulier de ses Colli Orientali. Une histoire en constante évolution, qui commence il y a plus de cinquante ans grâce à peu de vin en vrac, et qui se poursuit aujourd'hui avec la construction de la nouvelle cave, un lieu fonctionnel à une production unique pour la constance qualitative.
Du Friulano à la Ribolla Gialla, de la Malvasia au Schioppettino, jusqu'au Pignolo et au Picolit, en passant par le Pinot Grigio, le Chardonnay, le “Biancosesto” et le Sauvignon, il n'y a pas de vin de “La Tunella” qui ne mérite pas d'être dégusté.
Et alors revenons à nos origines, lorsque d'abord grand-père Min puis papa Livio Zorzettig ont lancé l'exploitation agricole aujourd'hui dirigée par les frères Massimo et Marco Zorzettig, ces derniers assistés par leur mère Gabriella.
Actuellement, il y a environ soixante-dix hectares de vignes, dont 30 % sont plantés de cépages à baies rouges, tandis que les 70 % restants sont cultivés avec des variétés à baies blanches. Sur des sols composés de grès et de marnes, dans un microclimat unique au monde particulièrement favorable à la viticulture, protégé au nord par les Pré-Alpes juliennes, bouclier contre les vents les plus froids, et réchauffé par les brises méridionales venant de la mer Adriatique, poussent des plantes qui donnent des fruits exceptionnels, riches en chaque petite nuance. Des grappes qui, après avoir été récoltées seulement à maturité appropriée, sont transformées dans la cave moderne répartie sur deux niveaux et parfaitement fonctionnelle à tous les processus de production : au sous-sol se trouvent les locaux de fermentation, les locaux de séchage, la barrique et les locaux de vieillissement, tandis que le rez-de-chaussée abrite l'entrepôt et l'installation d'embouteillage.
Vins, ceux étiquetés “La Tunella”, dans lesquels histoire, mémoire et traditions cohabitent avec des énergies nouvelles et créatives, pour donner vie à une gamme solide et intrigante, capable de s'étendre des blancs et rouges classiques, jusqu'aux assemblages, aux moelleux et aux monovariétés : des bouteilles fruit d'une valorisation attentive du territoire et de toutes ses meilleures caractéristiques.