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Marlborough GI Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 6' 2021 (750 ml.) Saint Clair
Le Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 6' de Saint Clair est un vin blanc néo-zélandais aux arômes intenses et élégant qui naît dans l'une des zones les plus propices de toute l'île, la Marlborough Valley. Ici, le sol est profond, hautement propice à la viticulture, soumis à un climat maritime frais. La vinification se fait dans des conteneurs en acier à basse température, afin de préserver la fraîcheur des arômes primaires du raisin. L'élevage se déroule pendant plusieurs mois toujours en acier. Le 'Pioneer Block 6' présente un bouquet aux arômes intensément concentrés de feuille de tilleul et de thym haché avec des caractères verts herbacés. Goût incroyablement piquant avec des saveurs puissantes de fruit de la passion, de pamplemousse et d'herbes fraîches. Finale longue et persistante.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Marlborough GI
- Philosophie
- Biologique, Biodynamique
- Cépage / Matière première
- sauvignon blanc
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Nouvelle-Zélande
- Région
- Marlborough
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Accords Gastronomiques
- Plats de Poisson, Riz et Risottos, Légumes et Légumineuses
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
STC-SAUVIGNON-BLOCK6-2021
1 Produit
Saint Clair
Dans la région verdoyante et préservée de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, se trouve le domaine Saint Clair, un nom qui résonne fortement parmi les passionnés de vins aromatiques et riches en nuances. Fondé dans un territoire synonyme d'excellence viticole, Saint Clair a su se tailler un rôle de premier plan grâce à sa dévotion et sa passion pour la viticulture de qualité. Les douces collines et le climat unique de Marlborough offrent un cadre parfait pour la production de vins qui savent enchanter par leur intensité et leur fraîcheur.
Le domaine se distingue par une approche de production qui allie tradition et innovation, mettant un fort accent sur la durabilité et le respect de l'environnement. Les raisins de Sauvignon Blanc et de Pinot Noir, cultivés avec soin et attention, sont les véritables protagonistes de Saint Clair. Ces variétés trouvent à Marlborough leur habitat idéal, permettant d'exprimer au mieux leurs caractéristiques aromatiques et gustatives.
Parmi les étiquettes qui représentent le mieux le caractère de Saint Clair, le Pioneer Block Sauvignon se distingue par sa complexité et sa richesse aromatique. Ce vin est un véritable voyage sensoriel, où se mêlent des notes tropicales et des arômes d'agrumes, accompagnés d'une agréable minéralité qui en exalte la fraîcheur. Chaque gorgée est une invitation à explorer les merveilles du terroir néo-zélandais, racontées à travers le savoir-faire de Saint Clair.
Sur le site Vino45, vous pourrez découvrir et vous laisser séduire par les extraordinaires étiquettes de Saint Clair, une expérience qui vous conduira à travers les saveurs et les parfums d'une terre lointaine, mais capable de conquérir le cœur de chaque amateur de vin.
Adresse :
30-32 Liverpool Street - Marlborough, Nouvelle-Zélande
Couleur: jaune paille verdâtre
Nez: notes aromatiques intensément concentrées de feuille de tilleul avec des caractères verts herbacés
Goût: incroyablement piquant, saveurs puissantes de fruit de la passion, pamplemousse et herbes fraîches. Finale longue et persistante
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LE VIN
Le Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 6' de Saint Clair est un vin blanc néo-zélandais aux arômes intenses et élégants, qui naît dans l'une des zones les plus propices de toute l'île, la vallée de Marlborough. Ici, le sol est profond, hautement propice à la viticulture, exposé à un climat maritime frais. La vinification se fait en cuves d'acier à basse température, afin de préserver la fraîcheur des arômes primaires du raisin. L'élevage se déroule pendant plusieurs mois également en acier. Le 'Pioneer Block 6' présente un bouquet d'arômes intensément concentrés de feuille de tilleul et de thym haché, avec des caractères verts herbacés. Goût incroyablement piquant avec des saveurs puissantes de fruit de la passion, de pamplemousse et d'herbes fraîches. Finale longue et persistante.
LE DOMAINE
Le domaine Saint Clair a été fondé en 1978, lorsque la Nouvelle-Zélande et la région viticole de Marlborough étaient inconnues de la plupart. Neal et Judy Ibbotson ont décidé de planter les premiers vignobles de Sauvignon, convaincus que ce prestigieux cépage pourrait donner de grands résultats dans le terroir néo-zélandais. Aujourd'hui, la situation a radicalement changé : la Nouvelle-Zélande est considérée comme l'une des régions les plus propices au monde pour la production de Sauvignon, et la zone de Marlborough représente une véritable garantie pour les amateurs de vin de qualité.
Saint Clair produit ses vins à la pointe nord de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, où les vignobles sont protégés par des montagnes de chaque côté et le soleil chauffe les grains pendant de nombreuses heures par jour. Pour cette raison, le raisin maintient un parfait équilibre entre sucres et acides, développant des arômes uniques et bien représentatifs du terroir. Ce n'est pas un hasard si Decanter a choisi pendant deux ans les Sauvignon de Saint Clair comme les meilleurs Sauvignon du monde. Malgré le grand succès mondial, Saint Clair reste un domaine familial, dirigé avec la même passion que celle de Neal et Judy.
Si vous souhaitez expérimenter des Sauvignon d'une grande élégance, capables de raconter l'âme d'une terre lointaine, entourée par les eaux de l'océan Pacifique, Saint Clair représente le meilleur choix. Un domaine qui a fait l'histoire de la Nouvelle-Zélande et a amené l'excellence mondiale du vin vers le Sud, vers l'hémisphère austral et les merveilleux vignobles de Marlborough.