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Le rhum du Panama “Tawny Port Cask Finish” 15 ans Abuelo de la distillerie Varela Hermanos provient d’un processus de production méticuleux, avec 14 ans de vieillissement en fûts de chêne américain, suivis d’une année supplémentaire en fûts de Porto Tawny. Un spiritueux raffiné, intense et expressif, qui séduit dès la première gorgée et confirme l’excellence de la maison Abuelo. À la vue, il présente une couleur ambrée aux reflets cuivrés, tandis qu’au nez il dégage un bouquet concentré d’épices, de fruits secs, de cuir et de légères notes de Porto. En bouche, il est doux, enveloppant et élégant, avec une longue persistance veloutée. Les notes de figues sèches, de miel et de chocolat noir se mêlent à des nuances de vanille et de chêne, créant un équilibre parfait. Idéal pur ou accompagné de desserts au chocolat et de fromages affinés, il met en valeur la finesse du terroir panaméen.
- Catégorie de Produit
- Rhum
- Dénomination
- Rhum
- Type de Production
- Distillé
- Type
- Traditionnel
- Couleur
- Doré
- Colonies de Production
- Espagnoles
- Cépage / Matière première
- canne à sucre
- Vieillissement
- 15 ans
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Panama
- Teneur en alcool
- 40 % vol.
- Température de Service
- 14° - 16° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à pied court
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Après le dîner - Méditation, Cocktail
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 88/100
Abuelo

Varela Hermanos S.A. incarne l’histoire et l’excellence du rhum panaméen, une marque née du rêve et de la vision de Don José Varela Blanco, un jeune immigré espagnol qui, en 1908, choisit la jeune République du Panama comme terre d’opportunités. Dans une région où la culture de la canne à sucre constituait la principale ressource agricole, Varela fonda la première sucrerie du pays, donnant naissance à une tradition aujourd’hui synonyme de qualité, d’authenticité et de savoir-faire artisanal.
En 1936, l’entreprise se lança dans la distillation de la canne à sucre, transformant l’expérience agricole en un art de la production de spiritueux. Depuis, Varela Hermanos S.A. s’est imposée comme le leader du marché des distillats au Panama, grâce à une production qui allie techniques traditionnelles et innovation. Avec plus de 1 200 hectares de plantations et une capacité de 75 000 tonnes de canne à sucre par an, la distillerie emploie environ 800 personnes qui prennent soin de chaque étape, de la récolte à la mise en bouteille des prestigieux rhums panaméens.
Aujourd’hui, l’entreprise produit plus d’un million de caisses par an, exportant dans le monde entier le goût authentique du Panama. Chaque bouteille signée Varela Hermanos raconte une histoire de passion, de terroir et de tradition. Découvrez la sélection exclusive sur Vino45, où l’excellence du rhum du Panama rencontre la recherche des meilleurs spiritueux internationaux.
Adresse :
Urb. San Cristobal, rue Domingo Diaz, Panama City, Panama.
Couleur: ambrée aux reflets cuivrés
Nez: bouquet concentré d’épices, de fruits secs, de cuir et de légères notes de Porto
Goût: doux, enveloppant et élégant, avec une longue persistance veloutée et des notes de figues sèches, de miel, de chocolat noir, de vanille et de chêne en équilibre parfait
Reviews

LE RHUM
Le rhum du Panama “Tawny Port Cask Finish” 15 ans Abuelo de la distillerie Varela Hermanos provient d’un processus de production méticuleux, avec 14 ans de vieillissement en fûts de chêne américain, suivis d’une année supplémentaire en fûts de Porto Tawny. Un spiritueux raffiné, intense et expressif, qui séduit dès la première gorgée et confirme l’excellence de la maison Abuelo. À la vue, il présente une couleur ambrée aux reflets cuivrés, tandis qu’au nez il dégage un bouquet concentré d’épices, de fruits secs, de cuir et de légères notes de Porto. En bouche, il est doux, enveloppant et élégant, avec une longue persistance veloutée. Les notes de figues sèches, de miel et de chocolat noir se mêlent à des nuances de vanille et de chêne, créant un équilibre parfait. Idéal pur ou accompagné de desserts au chocolat et de fromages affinés, il met en valeur la finesse du terroir panaméen.
LA SOCIÉTÉ

Varela Hermanos S.A. incarne l’histoire et l’excellence du rhum panaméen, une marque née du rêve et de la vision de Don José Varela Blanco, un jeune immigré espagnol qui, en 1908, choisit la jeune République du Panama comme terre d’opportunités. Dans une région où la culture de la canne à sucre constituait la principale ressource agricole, Varela fonda la première sucrerie du pays, donnant naissance à une tradition aujourd’hui synonyme de qualité, d’authenticité et de savoir-faire artisanal.
En 1936, l’entreprise se lança dans la distillation de la canne à sucre, transformant l’expérience agricole en un art de la production de spiritueux. Depuis, Varela Hermanos S.A. s’est imposée comme le leader du marché des distillats au Panama, grâce à une production qui allie techniques traditionnelles et innovation. Avec plus de 1 200 hectares de plantations et une capacité de 75 000 tonnes de canne à sucre par an, la distillerie emploie environ 800 personnes qui prennent soin de chaque étape, de la récolte à la mise en bouteille des prestigieux rhums panaméens.
Aujourd’hui, l’entreprise produit plus d’un million de caisses par an, exportant dans le monde entier le goût authentique du Panama. Chaque bouteille signée Varela Hermanos raconte une histoire de passion, de terroir et de tradition. Découvrez la sélection exclusive sur Vino45, où l’excellence du rhum du Panama rencontre la recherche des meilleurs spiritueux internationaux.
