Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Panettone 'Rose et Figue de Barbarie' (1 Kg. Coffret cadeau) Fiasconaro
Le Panettone au chocolat rose et à la figue de Barbarie Fiasconaro 1 Kg est un chef-d’œuvre de la pâtisserie sicilienne, symbole d’espérance et de renaissance. Sa lente levée naturelle exalte l’essence des pétales de rose et la douceur intense de la figue de Barbarie, fruit ancien de la Méditerranée. La saveur fruitée du chocolat rose, associée à de fines gouttes, s’allie à la farine de blé tendre sicilien. La surface est enrichie de confiture de figue de Barbarie, de chocolat blanc et de grains croquants de chocolat. Confectionné à la main, il offre un voyage sensoriel à travers les saveurs siciliennes, idéal avec vins mousseux doux, passito ou un élégant Moscato.
- Catégorie de Produit
- Panettone
- Millésime ou Cuvée
- 2025
- Format
- 1 Kg.
- Nation
- Italie
- Région
- Sicile
- Emballage
- Trousse Originale
- Allergènes
- Contient des céréales contenant du gluten, oeufs, lait, beurre, lécithine de soja - Peut contenir des traces de fruits à coque, lupins, moutarde.
- Note globale
- 90/100
FSC-PANETTONE-ROSA-FICO-D'INDIA
1 Produit
Fiasconaro
En 1953, Mario Fiasconaro, père de Fausto, Martino et Nicola, commença son parcours comme glacier et pâtissier. De ce petit atelier de Castelbuono naquit une histoire devenue aujourd’hui un symbole de l’excellence pâtissière sicilienne. Une histoire de famille qui a su transformer le savoir-faire artisanal en une marque reconnue dans le monde entier. Ici, la tradition sicilienne rencontre la rigueur des processus lents, avec un levain naturel entretenu depuis plus de cinquante ans, donnant des pâtes moelleuses et digestes. Chaque panettone ou colombe Fiasconaro naît de 36 heures de levée naturelle, d’ingrédients sélectionnés et d’une créativité qui marie le classique aux saveurs méditerranéennes.
La force de Fiasconaro réside dans la réinterprétation d’un dessert typique du nord de l’Italie avec les saveurs de la Sicile. Pistaches vertes de Bronte AOP, amandes, miel, agrumes confits, chocolat de Modica : chaque ingrédient raconte la richesse d’un terroir. L’entreprise n’a jamais cessé d’innover, en proposant des recettes qui surprennent ceux qui recherchent des expériences authentiques. Du panettone à la pistache avec sa célèbre crème à tartiner, aux versions classiques aux glaçages uniques, jusqu’aux collaborations prestigieuses comme avec Dolce & Gabbana, qui ont fait des panettoni Fiasconaro de véritables objets de culte présentés dans de raffinées boîtes en fer décorées.
Choisir un dessert Fiasconaro, c’est apporter à table non seulement un chef-d’œuvre de pâtisserie, mais aussi l’âme de la Sicile. Chaque tranche devient un voyage sensoriel qui relie tradition et modernité. Une expérience à vivre chaque jour grâce aux sélections disponibles sur Vino45, où qualité et excellence artisanale s’adressent à ceux qui souhaitent se distinguer par des choix uniques.
Adresse :
Piazza Margherita. 10 – 90013 Castelbuono (PA), Italie
Couleur: Doré intense aux reflets ambrés, la mie est souple et lumineuse, enrichie de nuances rosées apportées par le glaçage et la figue de barbarie.
Nez: Arômes élégants de fruits confits, avec des notes douces et fraîches de figue de barbarie, des nuances florales et de légers accents d’amande et d’agrumes siciliens.
Goût: Doux et enveloppant, équilibre entre la sucrosité naturelle de la figue de barbarie et la fragrance de la pâte levée, avec une finale délicate rappelant la vanille et le miel.
Reviews
No reviews
Tap to zoom
LE PANETTONE
Le Panettone au chocolat rose et à la figue de Barbarie Fiasconaro 1 Kg est un chef-d’œuvre de la pâtisserie sicilienne, symbole d’espérance et de renaissance. Sa lente levée naturelle exalte l’essence des pétales de rose et la douceur intense de la figue de Barbarie, fruit ancien de la Méditerranée. La saveur fruitée du chocolat rose, associée à de fines gouttes, s’allie à la farine de blé tendre sicilien. La surface est enrichie de confiture de figue de Barbarie, de chocolat blanc et de grains croquants de chocolat. Confectionné à la main, il offre un voyage sensoriel à travers les saveurs siciliennes, idéal avec vins mousseux doux, passito ou un élégant Moscato.
LA SOCIÉTÉ
En 1953, Mario Fiasconaro, père de Fausto, Martino et Nicola, commença son parcours comme glacier et pâtissier. De ce petit atelier de Castelbuono naquit une histoire devenue aujourd’hui un symbole de l’excellence pâtissière sicilienne. Une histoire de famille qui a su transformer le savoir-faire artisanal en une marque reconnue dans le monde entier. Ici, la tradition sicilienne rencontre la rigueur des processus lents, avec un levain naturel entretenu depuis plus de cinquante ans, donnant des pâtes moelleuses et digestes. Chaque panettone ou colombe Fiasconaro naît de 36 heures de levée naturelle, d’ingrédients sélectionnés et d’une créativité qui marie le classique aux saveurs méditerranéennes.
La force de Fiasconaro réside dans la réinterprétation d’un dessert typique du nord de l’Italie avec les saveurs de la Sicile. Pistaches vertes de Bronte AOP, amandes, miel, agrumes confits, chocolat de Modica : chaque ingrédient raconte la richesse d’un terroir. L’entreprise n’a jamais cessé d’innover, en proposant des recettes qui surprennent ceux qui recherchent des expériences authentiques. Du panettone à la pistache avec sa célèbre crème à tartiner, aux versions classiques aux glaçages uniques, jusqu’aux collaborations prestigieuses comme avec Dolce & Gabbana, qui ont fait des panettoni Fiasconaro de véritables objets de culte présentés dans de raffinées boîtes en fer décorées.
Choisir un dessert Fiasconaro, c’est apporter à table non seulement un chef-d’œuvre de pâtisserie, mais aussi l’âme de la Sicile.