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Grappa Invecchiata di Moscato 'Bric del Gaian' 2016 (700 ml. botte en bois) Berta Distillerie
Découvrez la “Bric del Gaian” 2016 Grappa de Moscato vieillie de Berta Distillerie. Élaborée à partir de marcs soigneusement sélectionnés issus des meilleurs crus de Moscato, elle est distillée selon un méthode discontinue à la vapeur dans des alambics en cuivre afin de préserver les arômes les plus purs. Huit années d’élevage en fûts de différentes essences de bois et degrés de toastage lui confèrent un bouquet complexe, délicat et enveloppant, ainsi qu’une bouche riche, soyeuse et chaleureuse aux notes de vanille, cacao, fruits secs et agrumes confits. Sa couleur ambrée intense capte immédiatement le regard ; en bouche, elle séduit par sa finesse et sa longue persistance. Idéale en digestif ou pour des dégustations exclusives, elle s’accorde à merveille avec des desserts au chocolat noir, des fromages bleus et des pâtisseries sèches, sublimant chaque bouchée.
- Catégorie de Produit
- Grappa
- Dénomination
- Grappa
- Cépage / Matière première
- Moscato d'Asti
- Classe de Vieillissement
- Vieilli
- Vieillissement
- 8 ans
- Millésime ou Cuvée
- 2016
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Piémont
- Teneur en alcool
- 43% vol.
- Température de Service
- 18° - 22° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à pied court
- Emballage
- Coffret Cadeau, Caisse en bois
- Accords Gastronomiques
- Grandes Occasions, Après le dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 88/100
BTA-GRAPPA-BRIC-DEL-GAIAN-2016
6 Produits
Berta Distilleries
Au cœur des collines piémontaises, à Casalotto di Mombaruzzo, naît une excellence qui a réécrit l'histoire de la grappa italienne : les Distilleries Berta. Fondée dans les années 50 par Paolo Berta, héritier d'une famille de pharmaciens et de vignerons, l'entreprise est aujourd'hui dirigée par les frères Gianfranco et Enrico, gardiens d'une tradition qui, depuis plus de soixante-dix ans, allie art de la distillation, élégance et passion.
Depuis le début, la mission a été claire : ne pas céder à la quantité, mais poursuivre la qualité absolue. Un choix contre-courant, surtout dans les décennies du boom économique, qui a cependant permis à Berta de s'affirmer comme un point de référence pour ceux qui cherchent dans la grappa quelque chose de plus : une âme, une histoire, un territoire.
Chaque étiquette Berta est le fruit d'un processus méticuleux : sélection des meilleures marc, distillation lente dans des alambics discontinu à vapeur, longs affinements en bois précieux. Le résultat ? Des distillats d'une extraordinaire finesse aromatique, intenses mais harmonieux, capables de séduire les palais les plus exigeants. De grands classiques comme “Elisi”, “Tre Soli Tre” ou “Paolo Berta” ne sont pas de simples grappas, mais des récits liquides de dévouement et de style.
Disponibles sur Vino45, les grappas Berta représentent le sommet de la distillation italienne : un voyage sensoriel dans le temps, dans la culture et dans l'identité d'un territoire unique.
Adresse :
Via Giusti, 34 - Frazione. Casalotto - 14046 Mombaruzzo (AT), Italie
Couleur : ambre profond avec des reflets dorés qui racontent le long vieillissement en fûts de bois. La transparence est limpide, et la texture révèle une certaine viscosité, laissant de légères « larmes » sur le verre qui annoncent une structure généreuse.
Nez : il s’ouvre sur des arômes enveloppants de miel d’acacia et d’abricots secs, suivis de notes d’amande torréfiée et de vanille. Le bois apporte des nuances délicates de cuir et d’épices douces telles que clou de girofle et cannelle, accompagnées d’un léger soupçon de caramel. L’ensemble est chaud et complexe, se dévoilant progressivement.
Goût : en bouche, l’attaque est douce, la chaleur alcoolique étant adoucie par la douceur résiduelle du Moscato. Un équilibre se perçoit entre la rondeur, évoquant fruits confits et miel, et la finale sèche marquée par une subtile amertume de noix. La persistance est longue, avec un retour de vanille et d’épices qui invite à une seconde dégustation.
- Bibenda 5/5
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GRAPPA
Découvrez la “Bric del Gaian” 2016 Grappa de Moscato vieillie de Berta Distillerie. Élaborée à partir de marcs soigneusement sélectionnés issus des meilleurs crus de Moscato, elle est distillée selon un méthode discontinue à la vapeur dans des alambics en cuivre afin de préserver les arômes les plus purs. Huit années d’élevage en fûts de différentes essences de bois et degrés de toastage lui confèrent un bouquet complexe, délicat et enveloppant, ainsi qu’une bouche riche, soyeuse et chaleureuse aux notes de vanille, cacao, fruits secs et agrumes confits. Sa couleur ambrée intense capte immédiatement le regard ; en bouche, elle séduit par sa finesse et sa longue persistance. Idéale en digestif ou pour des dégustations exclusives, elle s’accorde à merveille avec des desserts au chocolat noir, des fromages bleus et des pâtisseries sèches, sublimant chaque bouchée.
DISTILLERIE
Au cœur des collines piémontaises, à Casalotto di Mombaruzzo, naît une excellence qui a réécrit l'histoire de la grappa italienne : les Distilleries Berta. Fondée dans les années 50 par Paolo Berta, héritier d'une famille de pharmaciens et de vignerons, l'entreprise est aujourd'hui dirigée par les frères Gianfranco et Enrico, gardiens d'une tradition qui, depuis plus de soixante-dix ans, allie art de la distillation, élégance et passion.
Depuis le début, la mission a été claire : ne pas céder à la quantité, mais poursuivre la qualité absolue. Un choix contre-courant, surtout dans les décennies du boom économique, qui a cependant permis à Berta de s'affirmer comme un point de référence pour ceux qui cherchent dans la grappa quelque chose de plus : une âme, une histoire, un territoire.
Chaque étiquette Berta est le fruit d'un processus méticuleux : sélection des meilleures marc, distillation lente dans des alambics discontinu à vapeur, longs affinements en bois précieux. Le résultat ? Des distillats d'une extraordinaire finesse aromatique, intenses mais harmonieux, capables de séduire les palais les plus exigeants. De grands classiques comme “Elisi”, “Tre Soli Tre” ou “Paolo Berta” ne sont pas de simples grappas, mais des récits liquides de dévouement et de style.