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Champagne AOC Brut Grand Cru 'So Dark' 2016 (750 ml. avec etui) De Saint Gall
Le Champagne 'So Dark' de De Saint Gall est un assemblage de 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay provenant de parcelles Grand Cru de la Côte des Blancs. Un blanc de noirs complexe et élégant. Il repose environ 72 mois sur les lies avant le dégorgement. Un Champagne qui explose avec des arômes de fleurs de tulipe, zeste d'orange, citron, amande grillée et de subtiles notes terreuses de champignons, pour évoluer ensuite vers des notes fumées de tabac blanc et de noix grillées. Frais et persistant, c'est un Champagne capable de rester gravé dans les mémoires. Naturellement, il aura une place spéciale à table, servi lors d'apéritifs ou de plats gastronomiques de viandes blanches, de poissons et de mollusques.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cru
- Grand cru
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
- Millésime ou Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Trousse Originale
- Accords Gastronomiques
- Grandes Occasions, Apéritif, Plats de Poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Poissons crus
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
DSG-BRUT-SO-DARK-2016
6 Produits
De Saint Gall
Dans la célèbre région de Champagne, entre les vignobles qui s'étendent comme une mer verdoyante, se trouve la prestigieuse coopérative De Saint Gall. Ici, au cœur battant de la France, la tradition viticole s'entrelace avec la passion de nombreux viticulteurs unis sous une seule bannière : celle de l'excellence et de l'authenticité. De Saint Gall est synonyme de Champagne Grand Cru, une appellation qui atteste de sa qualité suprême et de sa forte empreinte territoriale.
Les collines crayeuses de la Champagne offrent un terroir unique, que De Saint Gall exploite avec maîtrise pour cultiver les nobles cépages Chardonnay et Pinot Noir. Ces variétés, soignées avec dévouement et respect pour l'environnement, sont le cœur battant d'une production qui se distingue par son élégance et sa raffinement. La philosophie de la coopérative repose sur une tradition séculaire, mais s'enrichit de techniques innovantes qui exaltent la qualité et la typicité de chaque bouteille.
Parmi les étiquettes les plus appréciées, se distingue le Blanc de Blancs Grand Cru, un véritable bijou œnologique. Ce Champagne enchante avec ses arômes frais et ses notes minérales, offrant une expérience sensorielle qui évoque les brises légères et les parfums floraux des vignes en fleurs. Chaque gorgée est une invitation à découvrir la complexité et la profondeur que seuls les meilleurs terroirs savent exprimer.
Laissez-vous séduire par l'élégance et la richesse des vins De Saint Gall, disponibles sur Vino45. Un voyage à travers les bulles les plus prestigieuses de la Champagne vous attend, prêt à révéler les secrets d'une tradition intemporelle.
Adresse :
7 rue Pasteur Avize, France
Couleur : jaune paille
Pérlage : fin et persistant
Bouquet : arômes de poire, de fruits secs et de croûte de pain, ainsi que des notes d'agrumes et de réglisse
Goût : frais, de bonne structure et persistance.
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LE VIN
Le Champagne 'So Dark' de De Saint Gall est un assemblage de 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay provenant de parcelles Grand Cru de la Côte des Blancs. Un blanc de noirs complexe et élégant. Il repose environ 72 mois sur lies avant dégorgement. Un Champagne qui explose avec des arômes de fleurs de tulipe, de zeste d'orange, de citron, d'amande grillée et de subtiles notes terreuses de champignons, pour ensuite évoluer vers des notes fumées de tabac blanc et de noix grillées. Frais et persistant, c'est un Champagne capable de rester gravé dans les mémoires. Naturellement, il aura une place spéciale à table, servi lors d'apéritifs ou avec des plats gastronomiques de viandes blanches, de poisson et de mollusques.
LA MAISON
Une marque historique et importante, De Saint Gall est une expression unique parmi toutes les maisons de Champagne. Née en 1972, cette entité comprend environ 1258 hectares de vignes et 1860 familles de vignerons. Plus de la moitié des vignobles sont classés Grand Cru et ce petit détail a dès l'origine établi les bases pour que De Saint Gall devienne une marque de renommée et de succès grâce à ses produits de qualité. Plus de dix centres de production et de récolte des raisins existent, chaque parcelle de chaque village étant vinifiée séparément. Innombrables sont les vins de réserve et les combinaisons possibles que chaque année le chef de cave a à sa disposition pour présenter sur le marché des produits toujours à la pointe et d'un grand impact. Une cave renommée et connue qui impressionnera le dégustateur par sa large gamme et ses importants millésimes.