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Champagne AOC Brut Rosé Grand Cru Millésime 2009 (Magnum 1,5 L coffret deluxe) Dom Perignon
Le Champagne Rosé Vintage 2009 de Dom Pérignon séduit par son caractère intime et caressant. Un vin fortement vital, véritable incarnation du fruit de la vendange. Le début de l'hiver 2009 a été particulièrement rigoureux et le printemps chaud mais pluvieux. Le climat n'était pas favorable mais l'été s'est avéré ensoleillé. La vendange a commencé le 12 septembre dans des conditions idylliques. Des arômes initiaux de rose et de fruits rouges, la douceur triomphe avec des notes de pain d'épices et de réglisse. Le fruit est majestueux, mûr, charnu et profond. Après une première sensation de douceur et de rondeur, le vin s'ouvre au cœur du palais. La puissance est contenue et l'impression dominante est la cohérence. Les sensations salines convergent et persistent, laissant le souvenir de leur empreinte tactile.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Rosé
- Cru
- Grand Cru
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- chardonnay, pinot noir
- Millésime ou Cuvée
- Millesimé, 2009
- Format
- 1,5 L
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en Alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Grandes Occasions, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de poisson, Crus de poisson, Primi de la mer
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
DPR-ROSE'-VINTAGE-MAGNUM-2009
3 Produits
Dom Pérignon
Incastonata nella storia e nel mito della regione più celebrata al mondo, la Champagne, la cantina Dom Pérignon è sinonimo di lusso ed eleganza senza tempo. Ogni bottiglia racconta una storia di innovazione e perfezione, un viaggio iniziato nei secoli passati da un monaco visionario, Dom Pierre Pérignon, che sognava di creare "il miglior vino del mondo". Oggi, questa cantina mantiene viva la sua leggenda, producendo cuvée esclusivamente millesimate, un omaggio ai migliori anni di raccolta, quando le uve raggiungono una maturità straordinaria.
Il terroir di Champagne, con la sua terra calcarea e il clima unico, conferisce ai vini Dom Pérignon una personalità inconfondibile. Qui, le uve di Pinot Noir e Chardonnay si uniscono in un connubio di perfetta armonia, dando vita a vini che sono una sinfonia di sapori e aromi. Ogni cuvée è un capolavoro di complessità e struttura, dove le note di frutta matura si intrecciano con delicati sentori di brioche, mandorla e spezie, regalando un'esperienza sensoriale senza eguali.
Il Dom Pérignon Vintage è il gioiello della cantina, un'emozione liquida che incarna l'arte della vinificazione e la maestria di chi sa cogliere la magia di un'annata. Con il suo perlage fine e persistente, e un finale lungo e avvolgente, ogni sorso è un invito a esplorare nuove dimensioni di piacere.
Scopri su Vino45 le straordinarie etichette di Dom Pérignon: un viaggio esclusivo nel cuore della Champagne, dove lusso e tradizione si fondono in un calice di pura bellezza. Lasciati affascinare dalla raffinatezza e dall'innovazione di una cantina che continua a riscrivere la storia dello Champagne.
Indirizzo:
20 Avenue de Champagne, 51200 Épernay , Francia
Colore: rosa.
Profumo: aromi di rosa, olio d'arancia e zafferano, frutti rossi e note di cassis e fico, pan di zenzero e liquirizia.
Gusto: maestoso, maturo, carnoso e profondo. Sensazione di morbidezza e rotondità, potenza e sapidità convergono e persistono.
- Vinous 98/100
- James Suckling 97/100
- Wine Spectator 96/100
- Robert Parker 95/100
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LE VIN
Le Champagne Rosé Vintage 2009 de Dom Pérignon séduit par son caractère intime et caressant. Un vin fortement vitale, véritable incarnation du fruit de la vendange. Le début de l'hiver 2009 a été particulièrement rigoureux et le printemps chaud mais pluvieux. Le climat n'était pas favorable, mais l'été s'est révélé ensoleillé. La vendange a commencé le 12 septembre dans des conditions idylliques. Des arômes initiaux de rose et de fruits rouges, la douceur triomphe avec des notes de pain d'épices et de réglisse. Le fruit est majestueux, mûr, charnu et profond. Après une première sensation de douceur et de rondeur, le vin s'ouvre au cœur du palais. La puissance est contenue et l'impression dominante est la cohérence. Les sensations salines convergent et persistent, laissant le souvenir de leur empreinte tactile.
LA MAISON
Dom Pérignon est uniquement rare et Millésimé. Chaque bouteille est un véritable acte de création, obtenu à partir des meilleures grappes de Pinot Noir et de Chardonnay d'une seule vendange. Dom Pérignon se réinvente chaque année et refuse les compromis, renonçant à la création du Millésimé lorsque la récolte n'est pas à la hauteur. Il s'inspire de l'héritage créatif de Dom Pierre Pérignon, jeune moine bénédictin qui, en 1668, fut nommé cellérier de l'Abbaye d'Hautvillers, surplombant les vignobles de Champagne : sa passion pour l'excellence œnologique l'a poussé à vouloir créer le "meilleur vin du monde" pour servir sa communauté et la gloire de Dieu. La Maison poursuit son ambition, avec une tension vers la recherche de l'Harmonie comme source d'émotion. Chaque Millésimé Dom Pérignon évolue progressivement et, au cours de son processus de maturation, traverse des moments de "Plénitude", des fenêtres temporelles où le Champagne exprime de nouveaux et surprenants aspects de l'année. La première Plénitude est atteinte après pas moins de huit ans d'élaboration en cave : voici Dom Pérignon Vintage et Rosé Vintage, l'âge de l'Harmonie. Plénitude 2, à laquelle on parvient après au moins quinze ans de lente transformation dans les caves, est l'élévation à la seconde vie de Dom Pérignon : l'expansion de l'Énergie atteint son apogée, le vin se déploie dans toutes les dimensions - plus large, plus profond, plus long, plus intense et enrichi d'une longévité supplémentaire.