Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 'Blanc de Ventuil' (750 ml.) Maurice Grumier
Le Champagne Brut Blanc de Blancs 'Blanc de Ventuil' de Maurice Grumier exprime l'expérience de 4 générations de vignerons. C'est un brut sans année, le terme champenois pour un vin mousseux non millésimé, 100% Chardonnay qui repose 4 ans sur les lies. C'est un luxueux Blanc de Blancs aux arômes nets et concentrés de poire, de brioche toastée, de calcaire broyé et de crème pâtissière à la vanille. En bouche, une mousse crémeuse et luxueuse est accompagnée d'une acidité marquée et de belles saveurs de yuzu fraîchement râpé, d'amandes grillées, de brioche, de pomme verte et de thé blanc. Une finale longue et opulente se termine sur des notes de fruits à noyau et de fleurs. Seulement 3.993 bouteilles produites.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de Blancs
- Philosophie
- Biodynamique (vin obtenu à partir de raisins issus de l'agriculture biodynamique, où une attention particulière est portée sur les influences astrologiques sur les plantes et les sols, visant à recréer entre eux la juste interconnexion), Biologique (vin issu de raisins 100 % biologiques cultivés sans l'utilisation d'agents chimiques de synthèse dans le vignoble et dont la vinification en cave a eu lieu grâce à l'utilisation de produits œnologiques certifiés biologiques et d'une quantité l
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Millésime ou Cuvée
- Sans Année
- Sboccatura se traduit en français par "débouchage".
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en Alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Accords Gastronomiques
- Aperitivo, Plats de poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Crus de poisson
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
MGR-BRUT-BLANC-DE-VENTUIL
5 Produits
Maurice Grumier
Nella pittoresca Vallée de la Marne, dove la terra sembra respirare con il ritmo delle stagioni, sorge la cantina Maurice Grumier. Qui, tra vigneti baciati dal sole e accarezzati dalle brezze leggere, il savoir-faire di un vigneron indipendente prende vita attraverso l'arte della biodinamica. Maurice Grumier non è solo un nome, ma un simbolo di dedizione al terroir e alla tradizione dell'RM Champagne, una denominazione che rappresenta l'autenticità e la passione di coloro che coltivano e vinificano con il cuore.
Le vigne di Grumier sono un mosaico di uve pregiate: il vigoroso Pinot Meunier, il nobile Pinot Noir e l'elegante Chardonnay. Queste varietà, curate con rispetto e amore, danno vita a cuvée che sono l'incarnazione dell'eleganza e della personalità della regione. Ogni bottiglia è un racconto di equilibrio e raffinatezza, un invito a esplorare le profondità aromatiche che solo un terroir così ricco può offrire.
Il fiore all'occhiello della produzione è lo Champagne Brut Rosé, una sinfonia di sapori che danza sul palato con la leggerezza di un sogno. Note floreali e fruttate si intrecciano in un abbraccio avvolgente, rivelando l'anima di una terra generosa e di una tradizione che non conosce tempo.
Su Vino45, scopri la magia dei vini Maurice Grumier: un viaggio sensoriale attraverso l'eccellenza dello Champagne, dove ogni sorso è un invito a celebrare la vita.
Indirizzo:
13 Rte d'Arty, 51480 Venteuil, Francia
Perlage: fine e delicato
Colore: limone pallido
Bouquet: croccante, concentrato di pera affettata, brioche tostata, granella di calcare e crema pasticcera alla vaniglia
Gusto: una mousse cremosa e lussuosa è sostenuta da una decisa acidità. Un finale lungo e opulento termina su no
- Wine Enthusiast 93/100
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
LE VIN
Le Champagne Brut Blanc de Blancs 'Blanc de Ventuil' de Maurice Grumier exprime l'expérience de 4 générations de viticulteurs. C'est un brut sans année, le terme champenois pour un vin pétillant non millésimé, 100% Chardonnay qui repose 4 ans sur les lies. C'est un luxueux Blanc de Blancs aux arômes nets et concentrés de poire, de brioche toastée, de calcaire broyé et de crème pâtissière à la vanille. En bouche, une mousse crémeuse et luxueuse est accompagnée d'une acidité marquée et de belles saveurs de yuzu fraîchement râpé, d'amandes cuites, de brioche, de pomme verte et de thé blanc. Une longue et opulente finale se termine sur des notes de fruits à noyau et de fleurs.
LA MAISON
La famille Grumier cultive ses propres vignes depuis 1743 et élabore ses raisins depuis 1928 même si la marque est “fondée” seulement en 1945. La Maison est à Venteuil, sur le côté droit de la Marne, à quelques kilomètres d'Epernay. Les 8,5 hectares de propriété, disséminés sur plusieurs Villages de la région (Venteuil, Reuil et Festigny, entre autres) permettent à Fabien, actuel gérant du domaine, de travailler avec différentes variétés (bien que le Pinot Meunier, 55%, soit le cépage dominant) et des terroirs originaux. L'attention portée aux pratiques agricoles (certification : haute valeur environnementale) et la vinification qui tend à soutenir l'expressivité des vignes se reflètent dans le verre, offrant au consommateur des vins francs, frais et agréables à boire. La production s'élève à environ 70 000 bouteilles.